露地大蔥秋季高產(chǎn)栽培技術(shù)

1 播種時(shí)間

一般秋季栽培在前一年9月下旬至10月上旬露地播種育苗，10月上旬以后播種需在小拱棚內(nèi)育苗，翌年麥?zhǔn)涨昂蠖ㄖ?，?jīng)越夏管理，10～11月份均可收獲。

2 播種育苗

首先要選擇在前茬不是蔥蒜類蔬菜的地塊，土質(zhì)肥沃，背風(fēng)向陽(yáng)，前茬作物收獲后進(jìn)行秋冬育苗，施足底肥，精細(xì)整地，將肥料撒施均勻，深耕20 cm耙平，然后做畦，育苗畦寬1.2～1.5 m，長(zhǎng)度不限(因面積而定)，畦埂高20 cm，下底寬30 cm，上底寬20 cm，兩面修成梯形，用腳踩實(shí)，播種時(shí)將畦面摟平踩實(shí)，澆一大水，待水滲下后，均勻撒入種子，用種量按每畝播1.5 kg種子(可栽5畝)，然后蓋上細(xì)土，以蓋上種子為宜。為防除雜草，還要畝噴33%的除草通乳油150 g。

10月上旬以后播種最好用2 m寬的塑料薄膜與2 m長(zhǎng)的竹片搭成40 cm高的小拱棚，大約15 d苗子出齊。

3 苗期管理

一般露地播種，當(dāng)苗長(zhǎng)出第一片直葉，應(yīng)根據(jù)墑情澆水1～2次。而采用小拱棚晚播的可以在土壤即將凍結(jié)前澆一次凍水即可，早春返青后當(dāng)棚內(nèi)溫度達(dá)到13℃時(shí)進(jìn)行追肥、澆水、間苗、除草，逐步撤去小拱棚(棚外溫度達(dá)到19℃時(shí))，進(jìn)入5月中旬開(kāi)始蹲苗，即控制澆水，以利定植后緩苗快，此時(shí)苗高達(dá)30～40 cm，如發(fā)現(xiàn)病害應(yīng)及時(shí)除治。

4 移栽

于6月上旬移栽，移栽前畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5 000 kg，過(guò)磷酸鈣30 kg，硫酸鉀20 kg，適量草木灰。按南北向開(kāi)溝，溝深30 cm，溝距80 cm，大小苗分栽，大苗株距7 cm，小苗株距5 cm，將蔥苗插入泥內(nèi)，深度以蔥苗最下部葉距溝內(nèi)泥面2 cm為宜，插苗后第二天將溝內(nèi)蓋上2 cm的細(xì)土，以便保墑。然后在溝內(nèi)澆大水，促進(jìn)緩苗。

5 田間管理

大蔥前期以控為主，立秋以后以促為主。整個(gè)蔥苗生長(zhǎng)期間，保持廂面濕潤(rùn)。出苗后的管理主要是人工除草和水肥管理。①緩苗越夏期。移栽后7 ～8 d可緩苗，但蔥苗到立秋前生長(zhǎng)緩慢，對(duì)水分的消耗不多，一般緩苗后20～30 d內(nèi)不澆水。應(yīng)多次中耕松土，除草，促進(jìn)根系向縱深發(fā)展。炎夏多雨季節(jié)，要注意防澇降溫。熱雨后可用井水“串灌”，即隨澆隨排，以降低地溫，改善土壤通氣狀況。②蔥白生長(zhǎng)盛期。植株進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，此期要及時(shí)追肥、澆水、培土。追肥應(yīng)根據(jù)“前輕、中重、攻中、補(bǔ)后”的原則，追肥要與中耕、培土、澆水相結(jié)合，有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥結(jié)合。結(jié)合澆水進(jìn)行第一次追肥。每畝追尿素和腐殖酸復(fù)混肥各10 kg，處暑前后進(jìn)行第二次追肥，可畝施硫酸鉀復(fù)合肥10 kg、尿素10 kg，施肥后結(jié)合深鋤，培土并隨即澆水一次。白露節(jié)前進(jìn)行第二次培土，把植株培在背上，再澆一次水，劃鋤一次，秋分前后進(jìn)行第二次追肥，畝施尿素5 kg。追后澆2次水，然后進(jìn)行第三次培土，這次應(yīng)盡量高培，每次培土厚度要根據(jù)大蔥的生長(zhǎng)量，以不埋住最上一片葉的葉鞘口為宜。收獲前7～8 d停止?jié)菜?/p>

6 病蟲(chóng)害防治

大蔥病蟲(chóng)害比較多，主要病蟲(chóng)害有大蔥紫斑病、大蔥霜霉病、大蔥銹病、大蔥薊馬、潛葉蠅。用58%的甲霜靈猛鋅500倍液噴霧防治紫斑病，大蔥霜霉病發(fā)病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液，大蔥銹病發(fā)病初期噴灑15%三唑酮可濕性粉劑2 000～2 500倍液，隔10 d左右1次，連續(xù)防治2～3次。大蔥薊馬可用50%的辛硫乳油1 000倍液噴霧防治。用杜幫萬(wàn)靈防治蔥潛葉蠅。

7 收獲

采收時(shí)間：應(yīng)根據(jù)品種的生物學(xué)特性和市場(chǎng)需求適時(shí)采收。一般在栽后100～120d，單株重100g、莖白長(zhǎng)33 cm時(shí)采收。秋季播種的大蔥要保證產(chǎn)量需在封凍前15～20 d收獲(一般在10下旬至11月上旬)，收獲過(guò)晚蔥白上端失水變軟，影晌質(zhì)量，過(guò)早產(chǎn)量低(若市場(chǎng)價(jià)格好可適當(dāng)早收)。收后要適當(dāng)晾曬，置于冷涼處貯藏。一般畝產(chǎn)5 000 kg。

072150 河北省保定市滿城區(qū)農(nóng)業(yè)局 范建新