前幾天朋友給了點核桃,我拿回去后砸了幾個,不是很好開,而且用市面上開核桃的工具打開核桃后,核桃也很散,既不完整,也不美觀。
于是我想起以前通過熱脹冷縮去蘿卜皮的方法,想試試通過類似方法操作后能不能完整取出核桃。
我將核桃放進(jìn)鍋里蒸十分鐘,然后取出,放在涼水里,5分鐘后再砸開,發(fā)現(xiàn)這樣取出的核桃仁很完整。
另外,需要提醒大家的是,后來再用開口器或者是錘子砸核桃的時候,要從核桃的中心線用力(也就是核桃的底面連線要和地面垂直),否則也難以砸出完整的核桃仁。
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