殺死工匠

葉檀

葉檀，知名財(cái)經(jīng)評(píng)論家、財(cái)經(jīng)專欄作家?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》主筆、《解放日?qǐng)?bào)》經(jīng)濟(jì)評(píng)論員，央視財(cái)經(jīng)頻道特約評(píng)論員。曾獲《南方人物周刊》2008年度青年領(lǐng)袖、中國(guó)證券市場(chǎng)20年回顧與展望論壇20年最具影響力財(cái)經(jīng)傳媒人獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。主要從事資本市場(chǎng)、房地產(chǎn)市場(chǎng)、金融等領(lǐng)域?qū)懽鳌Ｖ小赌檬裁凑戎袊?guó)經(jīng)濟(jì)》、《中國(guó)房地產(chǎn)戰(zhàn)爭(zhēng)》。

前些天參加家具行業(yè)的會(huì)議，在坐的人討論得非常熱烈，業(yè)內(nèi)人士承認(rèn)有工匠精神存在，一個(gè)最明顯的案例就是，木匠出身的領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)的家具企業(yè)，質(zhì)量普遍好一些，而其他營(yíng)銷等出身的會(huì)弱一些。

但是，在坐的人都承認(rèn)，現(xiàn)在工匠精神在削弱，再過(guò)兩年，工匠精神有可能就沒(méi)了。今年3月5日，國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)作政府工作報(bào)告時(shí)提到，鼓勵(lì)企業(yè)開展個(gè)性化定制、柔性化生產(chǎn)，培育精益求精的工匠精神，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌。這是“工匠精神”首次出現(xiàn)在政府工作報(bào)告中。

工匠精神之所以能夠維持，是需要給工匠高價(jià)的。

我們都說(shuō)瑞士手表好，瑞士手表是精密機(jī)械與工匠精神相結(jié)合的典范。當(dāng)今瑞士制表界大師菲利普·杜佛則是極致，他曾說(shuō)：“對(duì)我而言，做表必須這樣，機(jī)芯、表盤、表殼甚至每一個(gè)螺絲和凹槽都必須是我用一雙手親自打磨的，每一個(gè)細(xì)節(jié)都要完美，哪怕它隱藏在肉眼根本看不見(jiàn)的哪個(gè)角落。機(jī)器是做不出來(lái)這種感覺(jué)的?！彼麖?5歲到60歲，一共做了165塊表。

他還說(shuō)，“我做的每一塊手表，我都知道它們?cè)谀睦铩Ｋ匈I過(guò)我的手表的人我都認(rèn)識(shí)。每到圣誕節(jié)，他們會(huì)給我寄圣誕卡。我到日本的時(shí)候，人們會(huì)過(guò)來(lái)看我，和我一起待上10分鐘，聊聊他們的表，讓我覺(jué)得很溫暖。”

這上升到對(duì)精神層面的極度追求，任何一種奢侈品、工藝品能夠傳承，都來(lái)源于細(xì)節(jié)上對(duì)精神層面的極度追求，但我們不能忘記一件事，這些手表都——很——貴！

香港蘇富比2012年珍貴名表春季拍賣會(huì)上，杜佛的一塊粉紅金雙輪雙置大小自鳴三問(wèn)腕表以482萬(wàn)港元（含傭金）成交，大家認(rèn)可杜佛的表藝誠(chéng)意，并且相信，百年之后杜佛表必然升值。中國(guó)沿海曾經(jīng)有不少紅木藝人，曾經(jīng)用一生的心血，精心制造紅木家具，而現(xiàn)在所剩無(wú)幾，即使剩下的也要被粗糙制造擠出市場(chǎng)。

絕大多數(shù)消費(fèi)者懷著賺便宜的心理，希望以淘寶價(jià)買到優(yōu)質(zhì)商品。對(duì)不起，這種惡性競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境下，是不可能出現(xiàn)工匠精神的，絕大多數(shù)未被認(rèn)可的工匠會(huì)餓死。這些消費(fèi)者只配出現(xiàn)在騙子橫行、假冒偽劣盛行的市場(chǎng)，反過(guò)來(lái)說(shuō)，正因?yàn)榧倜皞瘟邮⑿?，使中?guó)不可能大規(guī)模出現(xiàn)工匠。

有一些消費(fèi)者會(huì)感到委屈，我愿意出高價(jià)買工匠產(chǎn)品，但誰(shuí)知道出了高價(jià)買的是地?cái)傌?，哭都沒(méi)地方哭，我還不如直接砍個(gè)低價(jià)，起碼不要當(dāng)豬頭三。

這就是惡性商業(yè)土壤。如果工匠注冊(cè)了自己的商標(biāo)，費(fèi)十年功力打造出自己的品牌，結(jié)果兩年之后被“山寨”爛大街了，工匠會(huì)吐血。

我喜歡瓷器，經(jīng)常在瓷器里面碰到這樣的情況。有一款創(chuàng)新產(chǎn)品精細(xì)打造，花朵葉片美妙絕倫，花5000元在商店買一個(gè)回家，第二年再去那個(gè)城市，發(fā)現(xiàn)地?cái)偵先峭瑯拥漠a(chǎn)品，500元就能搞定。要仔細(xì)看才會(huì)發(fā)現(xiàn)，細(xì)節(jié)部分精致度有所不同，地?cái)偵系臇|西在葉片、花朵銜接的背后都是毛刺，但你無(wú)法對(duì)每個(gè)花瓶都進(jìn)行同樣的驗(yàn)證，這樣的結(jié)果，必然導(dǎo)致5000元一個(gè)瓷器沒(méi)多久就絕跡于江湖。

現(xiàn)在所謂蘇州的刺繡可能是河南剛到蘇州的廣場(chǎng)舞大媽繡的，景德鎮(zhèn)的名家瓷器很可能是三傳的徒弟制造的。由于無(wú)法分辨出哪些是工匠產(chǎn)品，因此無(wú)法準(zhǔn)確定價(jià)，有的甚至連工匠本人都在招一堆門徒仿制自己。小野二郎90歲了還在親力親為捏壽司，杜佛從1989年開始用他的名字開始制表起，所有的表全部由自己親自制造，所有制表工作僅有一位助手參與協(xié)助。

家具行業(yè)、服裝行業(yè)一些所謂的設(shè)計(jì)師拿著照相機(jī)四處拍，在桌腳和裙邊稍微改一改就成為自己的設(shè)計(jì)，可笑的是，居然沒(méi)有法律手段阻止這種無(wú)恥的行為，你說(shuō)，中國(guó)的工匠干嘛還要辛苦自己去設(shè)計(jì)呢？

要重視工匠，除了給受到市場(chǎng)認(rèn)可的工匠以高薪之外，在保護(hù)知道產(chǎn)權(quán)和嚴(yán)厲打擊制假售假方面，必須再有非常規(guī)的手段。除此之外，還有完善的工匠制度。在工匠培養(yǎng)方面，不外乎有兩種，傳統(tǒng)的學(xué)徒制和高效體面的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。瑞士有三分之二的學(xué)生選擇做學(xué)徒，學(xué)徒制的職業(yè)教育是瑞士鐘表業(yè)成功的一大法寶。在中國(guó)大部分人只接受九年制義務(wù)教育的背景下，大力發(fā)展專業(yè)職業(yè)教育，讓愛(ài)做西點(diǎn)的做西點(diǎn)，愛(ài)做旗袍的做旗袍，愛(ài)做鐘表的做鐘表，才能避免雙鴨山與武鋼式的轉(zhuǎn)崗之憂。

我們現(xiàn)在的制度，從教育到薪酬到造假到價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，每一項(xiàng)都是工匠“殺手”，只有徹底顛覆了這種狀況，工匠才有脫穎而出，“工匠精神”才會(huì)光芒四射。