農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測分析處 全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處

2016年10月全國畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測分析處 全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處

據(jù)對全國500個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測，2016年10月份，生豬產(chǎn)品、家禽產(chǎn)品、飼料產(chǎn)品和羊肉價(jià)格以下跌為主，牛產(chǎn)品價(jià)格平穩(wěn)。按農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測口徑，本月豬糧比價(jià)為8.75∶1，比上月下降0.25個(gè)點(diǎn)。

1 生豬產(chǎn)品價(jià)格下跌

圖1 最近25個(gè)月全國豬糧比價(jià)曲線

圖2 最近25個(gè)月全國仔豬、活豬和豬肉價(jià)格曲線

全國活豬平均價(jià)格為17.06元/kg，比上月（簡稱環(huán)比，下同）下跌7.1%，比上年同期（簡稱同比，下同）下跌0.2%。所有監(jiān)測省區(qū)市活豬價(jià)格均不同程度下跌。從區(qū)域看，華南地區(qū)環(huán)比跌幅最大，為9.5%；西南地區(qū)跌幅最小，為3.3%。從價(jià)格水平來看，西南地區(qū)活豬平均價(jià)格最高，為18.47元/kg；東北地區(qū)最低，為15.71元/kg。豬肉平均價(jià)格為28.42元/kg，環(huán)比下跌4.0%，同比上漲3.2%。除云南和寧夏外，其余監(jiān)測省區(qū)市豬肉價(jià)格均不同程度下跌。從區(qū)域看，東北地區(qū)跌幅最大，為6.3%，西南地區(qū)跌幅最小，為1.6%。從價(jià)格水平看，西南地區(qū)豬肉平均價(jià)格最高，為29.83元/kg；東北地區(qū)最低，為26.32元/kg。仔豬平均價(jià)格為41.74元/kg，環(huán)比下跌8.7%，同比上漲30.5%。除云南和青海外，其余監(jiān)測省區(qū)市仔豬價(jià)格均不同程度下跌。從區(qū)域看，東北地區(qū)環(huán)比跌幅最大，為14.0%；西南地區(qū)跌幅最小，為2.8%。從價(jià)格水平看，西北地區(qū)仔豬平均價(jià)格最高，為48.40元/kg；西南地區(qū)最低，為35.46元/kg。

圖3 最近25個(gè)月全國玉米價(jià)格曲線

表1 2016年10月畜產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格表（元/kg）

從價(jià)格變化趨勢看，活豬價(jià)格連續(xù)下跌5個(gè)月，累計(jì)跌幅16.6%，仔豬和豬肉價(jià)格均連續(xù)下跌4個(gè)月，累計(jì)跌幅分別為20.3%和9.2%。

2 豆粕價(jià)格上漲，其余飼料產(chǎn)品價(jià)格下跌

全國玉米平均價(jià)格為1.95元/kg，環(huán)比下跌4.4%，同比下跌12.6%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為1.76元/kg，環(huán)比下跌5.9%；主銷省廣東價(jià)格為 2.14元/kg，環(huán)比下跌3.6%。全國豆粕平均價(jià)格為3.47元/kg，環(huán)比上漲0.9%，同比上漲7.1%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價(jià)格分別為3.05元/kg、3.11元/kg和2.84元/kg，環(huán)比分別下跌1.0%、0.6%和0.7%，同比分別下跌3.5%、4.3%和4.4%。

表2 2016年10月全國生豬產(chǎn)品和飼料集市價(jià)格表 （元/kg）