陸志英
“生物的無性生殖”是蘇教版八年級(jí)《生物學(xué)》教材下冊(cè)第14章第一節(jié)的內(nèi)容。簡(jiǎn)要概括了無性生殖的概念,介紹了出芽生殖的特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)生殖中的嫁接原理和方法、植物組織培養(yǎng)技術(shù)及其在生活生產(chǎn)中的意義。學(xué)生對(duì)本節(jié)內(nèi)容其實(shí)是一種似懂非懂的感覺,懂源于已有的生活經(jīng)驗(yàn),但又不能真正窺見真諦。故教師要盡可能創(chuàng)造更多的條件,讓學(xué)生通過嘗試和實(shí)踐,即大力地凸顯能力的培養(yǎng),從而讓學(xué)生有效地理解生物的無性生殖。能力目標(biāo)是《義務(wù)教育生物課程標(biāo)準(zhǔn)》中教學(xué)目標(biāo)的重要組成部分,其目標(biāo)的達(dá)成,確保學(xué)生具備一定的實(shí)驗(yàn)操作能力和實(shí)踐能力,有利于學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析解決生活、生產(chǎn)、社會(huì)實(shí)際問題,更有利于學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)的形成。但在實(shí)際教學(xué)中,常常因?yàn)楦鞣N條件的限制,教師往往重理論、輕實(shí)踐,只觀察不動(dòng)手。顯然,學(xué)生的能力培養(yǎng)較為薄弱,學(xué)生的主動(dòng)性就不強(qiáng),整堂課效率也難以提高。為此,結(jié)合本課內(nèi)容貼近生活實(shí)踐,更適合活動(dòng)教學(xué),使學(xué)生更直接或親身去體驗(yàn)的教學(xué)將取得更好的效果。
一、重視課前準(zhǔn)備,讓學(xué)生“有話可說”
學(xué)生的課前準(zhǔn)備是教學(xué)的一個(gè)部分,也是學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)的體現(xiàn)。處在城市中的孩子,周圍高樓林立、汽車喧囂,大自然離他們?cè)絹碓竭h(yuǎn),學(xué)生也很少留心觀察身邊的植物。正好利用這次機(jī)會(huì)讓學(xué)生親密接觸一下周圍的植物,并提高自身的觀察能力。同時(shí),一個(gè)學(xué)生又是一個(gè)“資源點(diǎn)”,學(xué)生個(gè)體家庭背景、智力水平、生活經(jīng)歷、生活環(huán)境的差異勢(shì)必會(huì)帶來豐富的課程資源。教師事先通知學(xué)生在身邊找尋利用根、莖、葉來繁殖的植物,并鼓勵(lì)學(xué)生若有條件就帶到學(xué)校。這樣,既能提升學(xué)生對(duì)生物學(xué)的興趣,又能調(diào)動(dòng)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性,也能讓每個(gè)學(xué)生在課堂上“有話可說”,而且是“有據(jù)可拿”,更能提高學(xué)生的語言表達(dá)能力。
當(dāng)然,教師對(duì)教學(xué)材料的課前準(zhǔn)備也是必不可少的,這也是對(duì)學(xué)生“言傳身教”的一次機(jī)會(huì)。教師可以事先準(zhǔn)備發(fā)了芽的馬鈴薯、生姜、大蒜以及酵母菌,在教學(xué)中圍繞“生活中遇到的生物學(xué)問題”,再現(xiàn)學(xué)生的生活經(jīng)歷,保證教學(xué)的直觀性,激發(fā)學(xué)生的求知欲。
二、重組教材內(nèi)容,由淺入深
按教材順序,先讓學(xué)生觀察酵母菌的出芽生殖,再學(xué)習(xí)植物的營(yíng)養(yǎng)生殖,并嘗試植物的嫁接。而之前學(xué)生并未學(xué)習(xí)真菌的相關(guān)知識(shí),相對(duì)比較陌生。若由此學(xué)習(xí)無性生殖,學(xué)生掌握得可能不夠牢靠。但是,“無心插柳柳成蔭”這樣的現(xiàn)象在生活中常見,再如,學(xué)生在教室或家中都可能養(yǎng)過吊蘭,對(duì)其種植方法也比較熟悉。特別是現(xiàn)在多肉植物的DIY非常流行,學(xué)生可以從大量的例子和現(xiàn)象中變“抽象”為“具體”,從而深刻認(rèn)識(shí)和理解該內(nèi)容。美國著名教育學(xué)家杜威主張:“教學(xué)時(shí)基于行動(dòng),不應(yīng)該直截了當(dāng)?shù)刈⑷胫R(shí),而是應(yīng)引導(dǎo)兒童在活動(dòng)中獲得經(jīng)驗(yàn)從而習(xí)得知識(shí)?!惫实谝徽n時(shí)可以安排學(xué)生通過大量事例體驗(yàn)、觀察和反思,在直觀的基礎(chǔ)上理解植物的營(yíng)養(yǎng)生殖,從多層次、多角度問題入手,通過與相關(guān)概念有明顯聯(lián)系,直觀性強(qiáng)的實(shí)際例子,使學(xué)生在對(duì)直觀、具體問題的體驗(yàn)中感知無性生殖的概念。再學(xué)習(xí)嫁接的方法。第二課時(shí)安排學(xué)生顯微鏡直觀觀察酵母菌的出芽生殖和觀看視頻學(xué)習(xí)植物的組織培養(yǎng)。這樣,就能確保學(xué)生處于身心活躍的最佳學(xué)習(xí)狀態(tài)之中,提高課堂教學(xué)的有效性。兩課時(shí)都把教學(xué)重點(diǎn)放在幫助學(xué)生解決在學(xué)習(xí)中遇到的問題上,以指導(dǎo)進(jìn)行規(guī)范實(shí)驗(yàn)過程為載體,利用學(xué)生要急于“生產(chǎn)更多產(chǎn)品”的迫切心理,結(jié)合教材所提供的兩項(xiàng)活動(dòng),把知識(shí)性教學(xué)與技能性教學(xué)進(jìn)行整合;在培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力的同時(shí),指導(dǎo)學(xué)生通過其他教學(xué)資源,獲得更多的生物技術(shù)相關(guān)信息,開展自主學(xué)習(xí)。
另外,教材中是安排學(xué)生實(shí)習(xí)嫁接技術(shù),但由于受到條件的限制,可以考慮讓學(xué)生分組進(jìn)行模擬嫁接。教師事先到校園尋找比大拇指粗一點(diǎn)的枝條截成8~10厘米長(zhǎng)的小段當(dāng)做砧木,把小指粗的枝條來當(dāng)做接穗。授課時(shí),教師先做示范,并利用實(shí)物確認(rèn)形成層的具體位置。然后,學(xué)生4人一小組進(jìn)行枝接實(shí)習(xí)。這樣做,就能調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性,且在確保學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐順利進(jìn)行的基礎(chǔ)上提高學(xué)生的能力。
三、增加課外實(shí)踐,讓學(xué)生“難忘”
學(xué)生好不容易搜集來的實(shí)物怎么辦?是丟棄還是留下?留下來能養(yǎng)好嗎?想一想,何不為孩子提供一個(gè)天天接觸、長(zhǎng)期觀察、親自管理、動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)呢?教師可以增加課后實(shí)踐的環(huán)節(jié),讓學(xué)生親手種下這些植物,體會(huì)利用無性生殖種植植物的優(yōu)點(diǎn),并運(yùn)用之前所學(xué)知識(shí)來管理這些植物。為了確保植物的成活率,教師可以采取分組責(zé)任制,提高學(xué)生的合作能力和責(zé)任意識(shí)。同時(shí),現(xiàn)在有許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地開展農(nóng)家樂活動(dòng),這也可以是學(xué)生課外實(shí)踐的重要資源,有條件的學(xué)生可以利用課余時(shí)間參與,把所見所聞在班級(jí)中以文字、圖片等多種形式呈現(xiàn),真正做到寓教于樂、學(xué)以致用。
這樣,學(xué)生在習(xí)得技能的同時(shí),還能體會(huì)到學(xué)有所得的喜悅,且終生難忘。當(dāng)然,也美化了教室環(huán)境,拓展了視野,更培養(yǎng)了學(xué)生熱愛自然、保護(hù)植物的美好情感。可謂一舉多得,何樂而不為呢?
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