姜學(xué)新，張永平，陳幼源

（1.上海孫橋現(xiàn)代溫室種子種苗有限公司，201210；2.上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所）

厚皮甜瓜的引種與品種比較試驗(yàn)

姜學(xué)新1，張永平2，陳幼源2

（1.上海孫橋現(xiàn)代溫室種子種苗有限公司，201210；2.上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所）

為了篩選適合上海及周邊地區(qū)設(shè)施栽培的厚皮甜瓜品種和自交系種質(zhì)資源，將引進(jìn)的7個(gè)甜瓜品種和1個(gè)對(duì)照品種在上海的大棚中進(jìn)行種植栽培，比較了各品種的植株生長(zhǎng)勢(shì)、生育期、果實(shí)性狀、產(chǎn)量和抗病性。試驗(yàn)結(jié)果表明，常香玉、玉姑、雪里紅和驕子4號(hào)綜合表現(xiàn)較好，生育期適中，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)，適合在上海地區(qū)設(shè)施栽培，為自交系選育提供重要的種質(zhì)資源。

厚皮甜瓜；引種；品種比較

甜瓜（Cucumis meloL）屬葫蘆科甜瓜屬，蔓性一年生草本植物，其果實(shí)汁多而味甜，具有濃郁的香氣，并含有大量人體所需的糖、維生素、有機(jī)酸及礦物質(zhì)，是我國(guó)的特色果品，栽培歷史悠久，種類繁多，品質(zhì)優(yōu)良，深受廣大消費(fèi)者喜愛[1]。厚皮甜瓜起源于非洲，干旱炎熱的熱帶沙漠氣候決定了其生長(zhǎng)發(fā)育要求溫度較高、日照充足、空氣干燥、晝夜溫差大，在我國(guó)新疆、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙等西北地區(qū)栽培盛行[2]。隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展、新優(yōu)品種的選育和栽培技術(shù)措施的改進(jìn)，打破了厚皮甜瓜栽培的地域和季節(jié)限制，現(xiàn)全國(guó)各地均有相當(dāng)大的種植面積[3，4]。目前，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，厚皮甜瓜已成為上海郊區(qū)設(shè)施栽培重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，其栽培面積逐年擴(kuò)大，2014年全市厚皮甜瓜設(shè)施種植面積達(dá)到2 668 hm2，產(chǎn)值3.2億元（平均8 000元/667 m2）。由于一些種植者片面追求經(jīng)濟(jì)利益，致使種植品種單一，年年連作，病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，亂用、濫用農(nóng)藥和化肥等，給甜瓜安全生產(chǎn)帶來嚴(yán)重影響[5～8]。為了篩選和培育適合上海及南方地區(qū)設(shè)施栽培的品種，引進(jìn)7個(gè)厚皮甜瓜品種，對(duì)其植株生長(zhǎng)情況、生育期等綜合性狀進(jìn)行了比較分析。

1 材料與方法

1.1 供試材料

引進(jìn)品種7個(gè)，分別為常香玉和玉姑（農(nóng)友種苗（中國(guó)）有限公司提供）、雪里紅（新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供）、雪紅蜜、精選紅妃、驕子4號(hào)和紅蜜（北京驕雪種苗科技開發(fā)有限公司提供），1個(gè)對(duì)照品種為哈密紅（上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供）。

1.2 試驗(yàn)方法

①浸種催芽 試驗(yàn)于2015年2月28日浸種催芽，每個(gè)品種選取150粒種子，用55℃熱水燙種，不停攪動(dòng)，當(dāng)溫度降至30℃時(shí)浸種5 h，后洗凈撈出，用干凈濕紗布包好，在30℃恒溫條件下催芽24 h。

②播種育苗 育苗營(yíng)養(yǎng)土配比為園土∶珍珠巖∶草炭=2∶1∶1，將營(yíng)養(yǎng)土裝入8 cm×8 cm的營(yíng)養(yǎng)缽中，澆透水。把種芽向下放入營(yíng)養(yǎng)缽中，再覆蓋營(yíng)養(yǎng)土。

③定植管理 定植期為3月27日。定植前施入有機(jī)肥1000kg/667 m2、獅馬牌復(fù)合肥50 kg/667 m2。采用地膜覆蓋，整地作畦，畦高30 cm，寬80～100 cm。每畦種1行，株距40 cm，行距90 cm。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，每小區(qū)種植30株，密度為1 200株/667 m2。單蔓整枝，每株留1瓜，25片葉時(shí)主蔓摘心，田間管理同常規(guī)栽培。

1.3 試驗(yàn)調(diào)查

厚皮甜瓜生育期間調(diào)查各品種植物學(xué)性狀、生育期和抗病性等[9]，果實(shí)成熟期，每個(gè)品種選10個(gè)有代表性的果實(shí)測(cè)定其單果質(zhì)量、果實(shí)糖度和果肉厚度等。用SPSS統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)其平均值用Duncan's新復(fù)極差法進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 各品種植株性狀比較

甜瓜的植物學(xué)特性決定甜瓜品種的田間長(zhǎng)勢(shì)，是鑒定品種優(yōu)劣和適應(yīng)性的重要指標(biāo)[10]。4月19日、26日田間調(diào)查結(jié)果表明，對(duì)照品種哈密紅植株的生長(zhǎng)勢(shì)最強(qiáng)，株型開展，葉片大，節(jié)間長(zhǎng)；其次為常香玉和雪里紅，長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)；玉姑和驕子4號(hào)長(zhǎng)勢(shì)一般；雪紅蜜、精選紅妃和紅蜜生長(zhǎng)勢(shì)慢，株型緊湊，節(jié)間短（表1）。

表1 甜瓜各品種植株性狀比較

2.2 各品種生育期比較

各品種生育期調(diào)查結(jié)果表明（表2），8個(gè)品種的坐果時(shí)間為5月4～10日。根據(jù)各品種的果實(shí)發(fā)育期，可將8個(gè)品種分為早熟和中晚熟品種，其中雪紅蜜、驕子4號(hào)和紅蜜屬于早熟品種，果實(shí)發(fā)育期為35 d左右；其他4個(gè)品種為中晚熟品種，其中精選紅妃和玉姑的熟性相對(duì)較短，在38 d左右，雪里紅和常香玉的果實(shí)發(fā)育期與對(duì)照哈密紅接近，均在40 d以上。

表2 甜瓜各品種生育期比較

2.3 各品種果實(shí)性狀比較

果實(shí)外觀品質(zhì)是果實(shí)商品性的重要指標(biāo)。從表3中可以看出，在本試驗(yàn)條件下種植的甜瓜品種單果質(zhì)量變幅為1.1～1.8 kg，其中哈密紅單果質(zhì)量最大，為1.8 kg，顯著高于其他品種，驕子4號(hào)次之，為1.6 kg，隨后依次為常香玉、玉姑和紅蜜、雪里紅和雪紅蜜、精選紅妃。果皮常香玉為綠色網(wǎng)紋，紅蜜為黃色光皮，玉姑為綠色光皮，哈密紅為白色，有稀疏網(wǎng)紋，其余果實(shí)外皮為白色光皮。根據(jù)果形指數(shù)，玉姑、雪紅蜜、精選紅妃和紅蜜為圓形，常香玉、雪里紅、驕子4號(hào)和哈密紅為橢圓形。果肉顏色除了驕子4號(hào)和玉姑為淡綠色外，其余均為橘紅色。果肉厚度在3.0～3.7 cm，從厚到薄依次為：玉姑、紅蜜紅、精選紅妃、雪紅蜜和驕子4號(hào)、常香玉和紅蜜、雪里紅。口感方面，常香玉肉質(zhì)較脆、爽口，糖度較高；玉姑肉質(zhì)細(xì)軟，糖度高；雪里紅和驕子4號(hào)肉質(zhì)細(xì)脆，口感佳；雪紅蜜、精選紅妃和紅蜜肉質(zhì)軟，口感差，其中雪紅蜜糖度最低；對(duì)照品種哈密紅肉質(zhì)松脆、水分足，糖度中等。

2.4 各品種產(chǎn)量和產(chǎn)值比較

由表4可以看出，在本試驗(yàn)條件下，各品種每667 m2產(chǎn)量介于1 322～2 434 kg，其中哈密紅品種產(chǎn)量最高，顯著高于其他品種，產(chǎn)值也最高，按市場(chǎng)價(jià)格5元/kg計(jì)算，667 m2產(chǎn)值達(dá)12 170元。其次為驕子4號(hào)，精選紅妃產(chǎn)量最低，其產(chǎn)值和其他品種（除哈密紅和驕子4號(hào)外）差異不顯著。

2.5 各品種抗病性比較

供試的8個(gè)甜瓜品種中，對(duì)照品種哈密紅的抗病性最強(qiáng)，尤其抗白粉病和蔓枯病。抗病性較好的還有常香玉、玉姑、雪里紅和驕子4號(hào)；雪紅蜜抗性最差，到采收期時(shí)，蔓枯病發(fā)生嚴(yán)重，已有死株。

表3 甜瓜各品種果實(shí)性狀比較

表4 甜瓜各品種產(chǎn)量和產(chǎn)值比較

3 討論與結(jié)論

本試驗(yàn)中，各參試品種在上海春季設(shè)施栽培中的適應(yīng)性表現(xiàn)不一，大部分品種的單果質(zhì)量和中心糖含量相對(duì)較低，這可能與栽培時(shí)期有關(guān)。厚皮甜瓜具有喜溫、喜光等特性，在氣候溫暖、光照充足、陰雨天少的條件下生長(zhǎng)良好，易獲高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)[10]。因?yàn)楸驹囼?yàn)栽培前期是早春，遇連續(xù)低溫陰雨的天氣，所以造成植株生長(zhǎng)緩慢，生長(zhǎng)勢(shì)減弱，從而影響了果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)，具體原因有待進(jìn)一步研究。

在生產(chǎn)及育種上對(duì)甜瓜的主要性狀要求有生長(zhǎng)勢(shì)、坐果性、生育期、產(chǎn)量、品質(zhì)和抗性等[11]。因此，從以上8個(gè)參試品種的植株生長(zhǎng)勢(shì)和綜合抗逆性上看，哈密紅、常香玉、雪里紅較為突出，尤其是到生長(zhǎng)后期，這3個(gè)品種植株不早衰，其次為玉姑和驕子4號(hào)；從果實(shí)發(fā)育期看，雪紅蜜、紅蜜和驕子4號(hào)屬于早熟品種（果實(shí)生育期35 d左右），玉姑果實(shí)發(fā)育期為38 d；果實(shí)外觀和中心糖含量常香玉和玉姑較好（其中玉姑的中心糖含量為16.96%）；果實(shí)口感雪里紅、驕子4號(hào)和玉姑好于其他品種。精選紅妃產(chǎn)量最低，口感也較差。生產(chǎn)上可根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆N植習(xí)慣和消費(fèi)群體選擇適宜的品種種植。

通過比較分析，常香玉、玉姑、雪里紅和驕子4號(hào)綜合性狀表現(xiàn)良好，生育期適中，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)，其中，玉姑是目前上海設(shè)施栽培甜瓜的主要品種之一。引進(jìn)的7個(gè)甜瓜品種為上海地區(qū)育種補(bǔ)充了一定的種質(zhì)資源，通過雜交、自交分離等可培育出多類型的自交系，為以后選育新品種提供材料[11，12]。

[1]范風(fēng)榮，李樹華.厚皮甜瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[M].濟(jì)南：山東科學(xué)技術(shù)出版社，1996.

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Introduction and Comparison of Muskmelon Cultivars

JIANG Xuexin1,ZHANG Yongping2,CHEN Youyuan2
(1.Shanghai Sunqiao Modern Greenhouse Seeds and Seedling Co.,Ltd.,201210; 2.Horticultural Research Institute,Shanghai Academy of Agricultural Sciences)

In order to select out suitable muskmelon cultivars and inbred lines germplasm resources for Shanghai and the surrounding areas,seven introduced cultivars and one control cultivar in Shanghai were planted to compare their characteristics of plant growth,growth period,fruit characteristics,yields and disease resistance.The results showed that the comprehensive performance such as growth period and melon quality of Changixangyu,Yugu,Xuelihong and Jiaozi No.4 were better,such as proper growth period and good fruit quality,and they were suitable for cultivation in Shanghai. The 4 muskmelon cultivars were important germplasm resources for select breeding of inbred lines.

Melon;Introduction;Cultivar comparison

S652

A

1001-3547（2016）16-0050-04

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.16.019

上海市科委重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目（14391900900）；上海市閔行區(qū)科技項(xiàng)目（2015MH198）

姜學(xué)新（1976-），男，本科，主要從事蔬菜栽培技術(shù)推廣和育種工作，電話：13917286905，E-mail：13917286905@139.com

2016-06-22