★文/張國立
洗碗
★文/張國立
上海男人愛燒菜是出了名的,雖然有些年輕人開始遠離庖廚,但比較起其他地域的男人,他們還是在廚房內(nèi)占了優(yōu)勢。
有一回我在上海見朋友,約好甲來接我,他居然遲到將近半個小時,不好意思地對我說,一早得先買好菜,沒想到菜市場排隊人多就耽誤了。開車到乙家去,快接近時,見路旁有個熟悉的身影,穿著拖鞋,邊吹口哨邊走路,右手還提拎著一個塑料袋。哈,那是乙,他也剛買菜回來。
從此我對上海男人的顧家印象深刻,他們買菜、燒飯,從我對周邊朋友的調(diào)查來看,起碼有一半的上海男人也洗碗。
最近去日本,到當?shù)嘏笥鸭页燥?,按照日本人的?xí)慣,有客人來訪或逢重要日子,都會叫附近有名的壽司店送來一大盆壽司,同時家里也要做飯,而且理所當然,必定由老婆做。
從吃飯這個角度來看,當日本男人挺不錯的,他們連進廚房的企圖也沒有,更別說洗碗。
回到臺北觀察,情況大概介于上海與日本之間——有的夫妻家務(wù)分工,男人會被分到洗碗。有的約定其中一人煮飯時,另一人就負責(zé)善后。當然也有天生好福氣的男人不用洗碗,還有更精彩的,他們這么說:都是我媽洗碗。
婚后仍跟老媽住在一起的男人,簡直可以稱為廚房殘障。
朋友老丙不洗碗,從不洗碗,腦子里就沒“洗碗”這兩個字。他老婆壓抑多年,最近終于找到機會展開洗碗大報復(fù)。
她是這么辦的,規(guī)定上小學(xué)的兒子吃完飯后要洗自己的碗筷。她以為一旁的老丙會因兒子的行動而受到觸動,痛改前非。
我們都清楚,丙嫂不了解人性。
老丙飯后坐在電視機前,兩眼盯著足球,嘴里不忘教訓(xùn)兒子說:“碗筷要洗干凈,等下我來檢查?!?/p>
據(jù)說那晚沒人檢查小丙的碗筷清洗成績?nèi)绾?,倒是老丙,看球到半夜,跟場上的球員一樣人困馬乏要回房睡覺,卻怎么也打不開臥室的門。
男人洗不洗碗對女人是大事。女人認為,男人洗碗是一種誠意、一種安慰、一種對女人付出的感激。
既然非洗不可,就要練出一套平心靜氣、修身養(yǎng)性的功夫。
我把洗碗當成藝術(shù),先洗所有沒油的碗盤,在最短時間內(nèi)取得成就感,再想法子對付有油的,仿佛世界杯由32強進入16強,升級了。最后再洗鍋子,這是進入8強。所有吃飯的家伙都解決,再整理廚臺,這叫進入4強賽了。
人生進入洗碗期,有三個不錯的效果:
1.我也參與了家務(wù),心安理得。
2.兩人輪流清理廚房,家里更干凈了。
3.我們家越吃越清淡,絕不炸,減少炒,非常健康——而且這樣碗盤好洗多了。
(摘自《廣州日報》)