本報(bào)記者　楊沙沙

2013年，電影《中國合伙人》在中國狠狠火了一把，演員黃曉明刻畫的“土鱉”下海經(jīng)商成功逆襲的故事，讓觀眾一下記住了上世紀(jì)80年代最早出海創(chuàng)業(yè)的那批中國企業(yè)家。那一年，被稱為“中國草王”的張仁武正在美國猶他州自己買下的艾斯克蘭迪農(nóng)場(chǎng)等待收割最新一茬紫花苜蓿，并醞釀再在美國買下一個(gè)農(nóng)場(chǎng)。3年后，他感嘆道，《中國合伙人》正是自己創(chuàng)業(yè)故事的翻版。從大學(xué)畢業(yè)下海賣蘑菇發(fā)家，到買下美國農(nóng)場(chǎng)種苜蓿，張仁武和自己的同學(xué)一起成為最早到美國購買并大規(guī)模經(jīng)營農(nóng)場(chǎng)的“中國合伙人”?！董h(huán)球時(shí)報(bào)》記者近日專訪張仁武，他為記者講述自己如何一步步從國內(nèi)走到美國經(jīng)營農(nóng)場(chǎng)。

第一桶金

1987年，張仁武從山東大學(xué)生物學(xué)系畢業(yè)。當(dāng)時(shí)20歲的他，和同時(shí)代的大學(xué)生一樣都有一個(gè)出國夢(mèng)，但是因?yàn)橛⒄Z考試不及格，最終沒有獲得去美國留學(xué)的機(jī)會(huì)。畢業(yè)后，張仁武被分配到內(nèi)蒙古疾控中心，成為一名研究鼠疫等流行病的主治醫(yī)生。受當(dāng)時(shí)下海經(jīng)商氛圍影響，張仁武嘗試著把實(shí)驗(yàn)室已成熟的食用菌培養(yǎng)技術(shù)商業(yè)化，開始種植蘑菇并推向市場(chǎng)，短短一年就掙了十多萬，而當(dāng)時(shí)“萬元戶”已經(jīng)是相當(dāng)了得。

嘗到甜頭后，張仁武一路從種蘑菇到種芽菜，后來又嘗試種鮮銀耳。他的財(cái)富也從十幾萬，很快變成上百萬。“北京各大酒店賓館我都跑過，點(diǎn)菜的時(shí)候，服務(wù)員就拿著我用培養(yǎng)基種的一排排鮮銀耳，顧客看中哪朵就割哪朵，一朵20塊錢”，張仁武告訴記者。但是鮮銀耳在北京上市后，由于他低估了北京市場(chǎng)大小，銷售環(huán)節(jié)回款出現(xiàn)問題，資金鏈很快就面臨斷裂。一年左右，他賠得只剩下20多萬。

但在這過程中，張仁武利用自己的技術(shù)做了一件事，就此打開了他通往美國的市場(chǎng)之路。上世紀(jì)90年代末，因?yàn)楫?dāng)?shù)胤贌斩挘啥茧p流機(jī)場(chǎng)經(jīng)常關(guān)閉，張仁武看到新聞后動(dòng)了心思。以自己的專業(yè)知識(shí)，他知道焚燒秸稈殘留物里面有大量蛋白質(zhì)，這是動(dòng)物養(yǎng)殖飼料最主要的組成部分。就此，張仁武開始生產(chǎn)秸稈飼料，并于1998年注冊(cè)成立了北京綠田園生態(tài)農(nóng)場(chǎng)有限公司，開始給北京三元等大型養(yǎng)殖企業(yè)供應(yīng)飼料。1999年底，張仁武掙回了鮮銀耳賠掉的錢，公司還盈利100多萬。

美國農(nóng)場(chǎng)主

2007年，張仁武第一次來到美國。此時(shí)他對(duì)于美國沒有太大感觸，這一次到美國是為了找農(nóng)場(chǎng)。大學(xué)時(shí)的班長、在美生活20多年的老同學(xué)邵聞陪著他，在美國中西部考察苜蓿草種植農(nóng)場(chǎng)。

苜蓿有改良土壤、抑制揚(yáng)沙的作用，也是公認(rèn)的飼養(yǎng)奶牛最佳粗飼料。為了迎接奧運(yùn)，北京在昌平等郊區(qū)推廣苜蓿種植。來美國之前，張仁武的公司已是國內(nèi)苜蓿種植和加工的龍頭企業(yè)。但隨著政府政策調(diào)整，北京種苜蓿農(nóng)戶不斷減少，張仁武的公司發(fā)展也受到影響，這也是他去美國找農(nóng)場(chǎng)的原因。

美國的考察令張仁武茅塞頓開：美國控制著全球70%的苜蓿草產(chǎn)量。如果從國外進(jìn)口苜蓿干草，相當(dāng)于把國外的土地、陽光和水進(jìn)口到中國，將極大緩解中國苜蓿飼料不足的問題。張仁武給《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者算了一筆賬，中美之間貿(mào)易一般是中國出口到美國較多，而從美國到中國回程的集裝箱經(jīng)常裝不滿，所以運(yùn)費(fèi)幾乎可以忽略不計(jì)，“1噸牧草從美國運(yùn)到天津港，運(yùn)費(fèi)只有13美元，而1噸牧草從天津運(yùn)到北京，則需要120元人民幣”。

2008年中國奶業(yè)爆發(fā)三聚氰胺丑聞后，國內(nèi)各大乳企開始意識(shí)到，牛奶要獲得高蛋白，還是得從源頭入手，讓奶牛吃上苜蓿草這樣高蛋白的飼料。

此時(shí)，張仁武也加緊了美國買農(nóng)場(chǎng)的步伐。機(jī)會(huì)來了，因2008年金融危機(jī)而陷入經(jīng)營危機(jī)的猶他州艾斯克蘭迪農(nóng)場(chǎng)掛牌出售。經(jīng)過一年的談判，農(nóng)場(chǎng)主將這個(gè)始于1776年、面積達(dá)2.2萬英畝（約合13萬畝）的農(nóng)場(chǎng)以遠(yuǎn)低于原來的價(jià)格賣給了張仁武。這時(shí)候時(shí)間已經(jīng)走到了2011年。

實(shí)際上，張仁武之前也去澳大利亞、加拿大等國家考察過，而澳大利亞的農(nóng)場(chǎng)價(jià)格要便宜得多。之所以最后選擇在美國買農(nóng)場(chǎng)，讓張仁武心動(dòng)的還是美國的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)以及專業(yè)的工人?！叭ッ绹纯?，才知道現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)是什么樣”，張仁武形容，有很多大型機(jī)械化設(shè)備收割牧草，那么大面積的農(nóng)場(chǎng)只需要6個(gè)工人管理。

收購這個(gè)農(nóng)場(chǎng)后，張仁武原本打算自己從國內(nèi)帶一些工人過來經(jīng)營，但是美國工人的專業(yè)化，讓他最終沒舍得這樣做。苜蓿草每年收割4至5茬，收割季節(jié)每隔25至28天收割一次，農(nóng)忙的時(shí)候，附近猶他大學(xué)的老師和學(xué)生也過來做短工，而自己農(nóng)場(chǎng)的工人更是日夜加班，“有時(shí)候半夜一兩點(diǎn)睡，早晨6點(diǎn)多起來一看，美國工人已經(jīng)趁太陽出來前，將草打好捆”。原本張仁武擔(dān)心美國人不愿意加班，但是當(dāng)?shù)孛绹r(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人告訴他，農(nóng)業(yè)的特性就是如此，該忙的時(shí)候就得忙，工人不會(huì)要求加班費(fèi)或者不加班。

艾斯克蘭迪農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)在的廠長叫弗蘭克，收購之初，包括弗蘭克在內(nèi)的美國人都對(duì)黑頭發(fā)的中國人能否管理好如此大面積的農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)生懷疑。但張仁武以自己的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，加上熟悉美國生活的老同學(xué)邵聞的幫助，農(nóng)場(chǎng)很快走上運(yùn)營軌道，扭轉(zhuǎn)了美國人的看法?！懊绹藷崆椤⒅彼?，不是那么計(jì)較，所以和美國人打交道，坦誠溝通最重要”，張仁武總結(jié)道。

但看過央視紀(jì)錄片《與全世界做生意》的人都知道，張仁武也和美國人“翻過臉”。張仁武打通市場(chǎng)后，與其合作的美國公司百利想繞開他直接給中國奶企供應(yīng)牧草。對(duì)此，張仁武在片中很強(qiáng)硬地要求美方“道歉”。采訪中，他告訴《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者，這一幕不是擺拍，而自己也一早預(yù)料到美國商人會(huì)這么做。百利這條路沒有走通，現(xiàn)在依然跟張仁武合作，他則拉著百利投資國內(nèi)農(nóng)場(chǎng)，“只有共同的利益才能將美國商人捆綁在一起”。

“中國合伙人”

張仁武告訴記者，自己跟苜蓿打了一輩子交道，但是很少看到苜蓿花開是什么樣子。因?yàn)樽鳛轱暳希俎１仨氃诔趸ㄆ谑崭??！昂芏嗳艘詾?，農(nóng)場(chǎng)生活是田園牧歌式的隱居生活，但農(nóng)業(yè)枯燥無味也是外人很難理解的”，張仁武表示，有時(shí)候自己一天能走四五十公里，農(nóng)忙的時(shí)候自己也跟工人一起干活。

和黃曉明在《中國合伙人》中所塑造的形象一樣，張仁武也一直顧忌借貸經(jīng)營，對(duì)資本的進(jìn)入更是排斥。采訪中，他多次向記者強(qiáng)調(diào)“沒借過銀行一分錢”。但是現(xiàn)在，他已經(jīng)改變看法，開始引入戰(zhàn)略投資者，抓緊布局苜蓿草種植的全球產(chǎn)業(yè)鏈。

目前，張仁武已經(jīng)將國內(nèi)的主要業(yè)務(wù)布局在被稱為中國“草都”的內(nèi)蒙古赤峰市東北部的阿魯科爾沁旗，在那里建立苜蓿農(nóng)場(chǎng)、加工廠等等。他表示，希望公司將來有一天能在中國上市，而這一天“應(yīng)該用不了多長時(shí)間”。▲