飯飯

從古至今，中國都是一個講關(guān)系、講人情的社會。擺脫不了這一現(xiàn)狀的中國人，只要辦事，首先想到的是，有沒有關(guān)系。一想到關(guān)系，就會想到飯局，而飯局在中國承擔了太多的功能，從來沒有哪個國家像中國這樣，每個人的社交往來、人生成敗，似乎都與飯局有著千絲萬縷的關(guān)系，甚至整部歷史與政治，都能與飯局聯(lián)系起來。官場、商場、名利場，請托辦事、聯(lián)絡(luò)感情、商場搏殺、權(quán)錢交易，凡要與人處，就有飯局！所以，懂得飯局里的潛規(guī)則，就顯得尤為重要。

那么，中國飯局里究竟有什么潛規(guī)則呢？

規(guī)矩一：酒桌上雖然“感情深，一口悶;感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上，否則，你就會自找苦吃。

規(guī)矩二：韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。

規(guī)矩三：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬，切不可喧賓奪主。

規(guī)矩四：酒桌上可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。

規(guī)矩五：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視情況而定，比如對方的酒量，對方的喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

規(guī)矩六：自己敬別人，如果碰杯，一句“我喝完，你隨意”方顯大度。

規(guī)矩七：自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要是領(lǐng)導(dǎo)確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊，把準備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。

規(guī)矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手握杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，也要知趣點，不要把酒杯放太低，不然怎么叫下面的做人？

規(guī)矩九：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

規(guī)矩十：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我干嗎要喝你的酒？

規(guī)矩十一：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了。要知道，中國人做事都得有場，最好的場自然就是飯局。酒桌上，大家喝開了、說開了就好辦事。人家答應(yīng)你吃飯，事情就成了一半。不然，人家也不會敞開了跟你喝酒。

規(guī)矩十二：不要裝歪、耐賴、說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。

規(guī)矩十三：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓別人自己添酒，不要傻乎乎地去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？要學(xué)會察言觀色。

規(guī)矩十四：酒席最后，一定還有一個悶杯酒。所以，不要讓自己的酒杯空著，收場不喝酒就走，是跑不了的……

規(guī)矩十五：注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要唾沫橫飛;筷子也不要亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響;不要放屁打嗝，憋不住去廁所，沒人攔你。

規(guī)矩十六：不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽。不管你信不信，人能不能喝酒，還真能看出來，一上桌就裝孫子，那你干嗎還來赴宴？

規(guī)矩十七：領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你面子，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝，喝多少，自己先干為敬，記著呀，要雙手端杯，杯子要低……

規(guī)矩十八：花生米對喝酒人來說，是個好東西。飯桌上要保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的。一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾，都能顯得你關(guān)懷備至。