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        老澡堂子

        2016-11-30 01:04:32
        農(nóng)業(yè)知識(shí) 2016年12期

        老澡堂子

        昔日的老北方,不論城鎮(zhèn)大小,不管是繁華鬧市還是偏僻小街,經(jīng)常可看見一家門前豎一根比其他行業(yè)都高的幌桿子,頂端吊一盞紅燈,這就是澡堂子,今人稱其為浴室或浴池。紅燈籠象征著是黑天,也間接地告訴人們:此處是背人的場所,嚴(yán)禁人們往屋里窺視。掛燈表示營業(yè),請(qǐng)君入池沐??;不掛燈,表示水沒燒開或不營業(yè),望君莫入。

        洗澡是生活的一大享受。據(jù)說一些嚴(yán)重缺水的高原地區(qū),百姓人家只在出生、結(jié)婚、死后才享受一次洗澡,一生就三次。這洗澡便是一種奢侈了。

        兒時(shí)洗澡的快樂至今依舊清晰地保存在記憶里。那時(shí)的農(nóng)村,夏季里孩子們都跳進(jìn)河里或水泡子里洗澡,他們一個(gè)個(gè)都脫得赤條條,有學(xué)打狗刨的,有學(xué)習(xí)踩水和打飄洋(仰泳)的,在赤日炎炎的夏天極盡快活。其實(shí)老北方孩子們的游泳技藝很多都是在這里學(xué)會(huì)的。那時(shí)的北方孩子雖可在夏日的水潭里極盡嬉戲,但溺水身亡的也不少。即便如此,大人們也無法阻擋孩子們洗澡的熱情。于是就有一些人家的大爹大媽們經(jīng)常手持笤帚疙瘩或皮帶一類的東西嚇唬孩子不讓他們?cè)偃ハ丛?。那時(shí)的孩子們之所以迷戀這一美好時(shí)光,是因?yàn)檫^了立秋天一涼就沒法再洗澡了。當(dāng)然,那時(shí)的孩子們也有走進(jìn)浴室的經(jīng)歷。昔日的浴池叫澡堂,記得那是上世紀(jì)50年代的一個(gè)臘月二十八 ,老爸領(lǐng)我去澡堂子洗澡,雖然起了個(gè)大早,但趕過年的莊稼人還是一清早就擁向了只有鎮(zhèn)上才有的澡堂子。浴客多,浴池小,人們擁擠得連向澡池子里插進(jìn)一條腿也不容易。那么多人又搓又擦,水面很快便浮起一層混著肥皂沫的體垢,雖然有浴室工不時(shí)從水面撇起來倒掉,但那池水還是如同米湯一樣。異怪味惡心嗎?“水不沾人,混水里照樣能洗出白蘿卜,照樣洗得身輕體爽?!贝笕藗兌歼@么說。我相信大人們的話,也有了只有過年才可能有的享受。

        現(xiàn)今快節(jié)奏的生活中,社會(huì)地位的高低,社會(huì)分工的不同,財(cái)富占有的多寡等等,難免造成人們的心理壓力和心理失衡。酒喝高了,想醒醒酒,浴室是個(gè)好去處。老朋友來了,想尋求瀟灑,到浴池去捶捶背,揉揉肩,拔拔火罐也自快活。一走進(jìn)浴池,在霧氣朦朧中,無論官員、大款、文人雅士,或是布衣平民、販夫走卒,一律只有父母給的最初始的“衣裳”,一律失去貴賤尊卑的標(biāo)識(shí),想擺譜也擺不起來,平等得全都赤條條無牽掛。這是任何地方都享受不到的平等氛圍。古羅馬元老院曾經(jīng)在澡堂議政,其用意大概在于顯現(xiàn)其平等吧。

        北方的冷天特別長,按照二十四節(jié)氣來論,進(jìn)入霜降至來年清明總有雪花飄落,上了歲數(shù)的人往往樂于到澡堂子里去泡熱水澡,再沏上一壺茶和老友邊喝邊聊,圖個(gè)樂呵自在,然后再去搓澡。年輕人不這樣,沖沖搓搓了事。每當(dāng)見此情景,總使我想起搓澡一事。

        前兩天,我去一家洗浴中心洗浴,沖洗后一位搓澡師為我搓澡,我覺得他的活兒干得并不那么溜道,便和他聊了起來。我問他:師出何門?他說,學(xué)于成都。我說,你一共學(xué)了幾門課程,他竟然愣住了,反問道:搓澡還有課程?我說,有哇。搓澡要學(xué)好中醫(yī)針灸學(xué)、人體解剖學(xué)、器具消毒學(xué)、中醫(yī)推拿學(xué)、護(hù)理學(xué)等等。

        其實(shí),在我們國家,搓澡這一行由于文化大革命出現(xiàn)了斷代,老手藝人并沒有把他們的技藝傳下來,只能就我的記憶給他講講。

        記得小時(shí)侯,做買賣的不論是大家還是小鋪都有規(guī)矩和行話,其中搓澡、理發(fā)也都有堂規(guī)。浴池一般建得很科學(xué),分休息飲茶間、弄堂、大池、單池、評(píng)書間……看那些“接活兒”的場面,很有意思,很好看。倘若有客人來,掌柜的(收銀員)便高聲“唱”道:“貴客一位——”拉著長音,像在唱歌。有被人熟悉或那些手頭闊綽的官人及老板等達(dá)官顯貴來了,跑堂的便報(bào)“職稱”,如“尊客XX縣長來了!”里間“接活的(服務(wù)員)”便應(yīng)聲“唱”到:“里面請(qǐng)——”,如果客人洗完澡覺得服務(wù)好,給了小費(fèi),掌柜的便“唱道”:“小費(fèi)多少多少錢——”,里面的搓澡師便應(yīng)聲道:“謝——”還是拉著長音,這一呼一應(yīng)很熱情,很好聽,這是服務(wù)業(yè)的特有形象。

        我最樂于仔細(xì)觀察的要數(shù)搓澡。搓澡很有學(xué)問,不像現(xiàn)在的一些顧客認(rèn)為搓的力量越大越好,有的甚至被搓破了皮也咬緊牙關(guān)硬挺著,這其實(shí)是錯(cuò)誤的,有損于皮膚。特別是用搓澡巾,容易損傷皮膚;洗澡講的是護(hù)膚、潔膚、養(yǎng)膚、祛疾。護(hù)膚是通過中醫(yī)技法使皮膚細(xì)潤富有彈性;潔膚便是用棉毛巾搓撣,搓后便是洗,洗是用上好的香皂走趟,清洗程序較為好看,然后是調(diào)膚,調(diào)膚是講技術(shù)的,沒學(xué)過人體解剖學(xué)、中醫(yī)推拿學(xué)課程是不行的,此外還有修腳的,一把修腳刀上上下下,灰指甲變薄,老繭子掉落,有時(shí)也讓你觸目驚心。

        搓澡分“全活”“半活兒”“一搓”。全活兒分搓、洗、扣。半活兒為搓、扣。一搓為“搓”。這三種活收費(fèi)是不一樣的,全活最貴,一搓要便宜得多,搓澡就這個(gè)“搓”字很有講究,它分“走線”“走面”“趟穴位”……搓澡是用純棉毛巾,這對(duì)護(hù)膚極為重要,可是它的干濕度很難掌握,只有在實(shí)踐中去摸索。

        俗話說:“三百六十行,行行出狀元”,每一行都有他的技藝,都需要從業(yè)者認(rèn)真學(xué)習(xí)與研究。

        (楊滿良)

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