龔瑋，馮建忠，鄒丹蓉，陳玨

（上海市嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，201800）

水溶性肥料對(duì)設(shè)施羅漢菜生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響

龔瑋，馮建忠，鄒丹蓉，陳玨

（上海市嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，201800）

嘉秀羅漢菜生育期較長(zhǎng)，常規(guī)生產(chǎn)需肥量大，為探索設(shè)施栽培條件下節(jié)肥增產(chǎn)的肥料運(yùn)籌，以尿素和清水作對(duì)照，研究了不同類型水溶性肥料作追肥對(duì)設(shè)施羅漢菜生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明，水溶性肥料作追肥效果明顯優(yōu)于尿素，以腐殖酸水溶肥最佳，平衡型水溶性肥料次之，既減少了化學(xué)N的投入，又能促進(jìn)羅漢菜生長(zhǎng)，有利于提高產(chǎn)量。

羅漢菜；水溶性肥料；生長(zhǎng)勢(shì)；產(chǎn)量

羅漢菜，因其蓮座葉生長(zhǎng)像疊羅漢而得名，十字花科菥蓂屬遏藍(lán)菜（Thlaspi arvenseL.），又名菥蓂、苦格菜等[1]，是上海嘉定區(qū)地方特色名菜，有著悠久的歷史，約百年前南翔腌制的羅漢菜十分緊俏，曾于1921年獲荷蘭海牙國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)[2]，腌制后的羅漢菜味道鮮美，深受廣大市民的歡迎。此外，羅漢菜全株和種子均可藥用，具有清肝明目、和中解毒的功能，用于治療目赤腫痛、消化不良、脘腹疼痛等[3]。因此，羅漢菜的推廣應(yīng)用前景十分廣闊。

水溶性肥料是一種可以迅速地完全溶于水的多元素復(fù)合肥料，容易被作物吸收，養(yǎng)分利用率相對(duì)較高，可應(yīng)用于噴灌、滴灌等設(shè)施農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)水肥一體化，達(dá)到節(jié)水、省肥、省工和增產(chǎn)的效能，是未來肥料發(fā)展的重要方向之一[4]。

試驗(yàn)在設(shè)施栽培條件下，研究施用不同類型水溶性肥料對(duì)羅漢菜生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響，以期為水溶性肥料在羅漢菜生產(chǎn)上的應(yīng)用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2014年11月至2015年2月在上海市嘉定區(qū)賽寶合作社的設(shè)施大棚內(nèi)進(jìn)行，試驗(yàn)田塊土壤肥力一致，有機(jī)質(zhì)含量26.57 g/kg，pH值為7.26。供試蔬菜品種為嘉秀羅漢菜（由上海市嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心將野生羅漢菜資源通過長(zhǎng)期人工馴化而得來）?；适┯?2%摻混肥21-13-18（上海長(zhǎng)征肥料科技有限公司），667 m2施用20 kg。供試水溶性肥料：悅威靚葉，B+Zn+Mo+Fe≥10%，N≥2.5%（上海悅威植物營(yíng)養(yǎng)科技有限公司）；坤之緣，腐殖酸≥40 g/L，N≥150 g/L（上海溫興生物工程有限公司）；常規(guī)施肥肥料：靈谷牌尿素，N≥46.4%（江蘇靈谷化工有限公司）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，共 4個(gè)處理，CK：清水445 kg/667 m2；處理A：悅威靚葉40 g/667 m2；處理B：坤之緣 0.5 kg/667 m2；處理 C：靈谷牌尿素5 kg/667 m2，每個(gè)處理3次重復(fù)，處理A、B、C均對(duì)水445 kg/667 m2，小區(qū)面積為15 m2。羅漢菜于11月25日定植，株行距為25 cm×25 cm。試驗(yàn)所用肥料通過電動(dòng)噴霧機(jī)均勻噴施，全生育期施用2次，分別為12月24日、翌年1月7日，常規(guī)栽培管理。

1.3 測(cè)定方法

2015年2月10日采收，每個(gè)處理隨機(jī)選取10株，統(tǒng)計(jì)開展度、高度、分蘗數(shù)、最大葉長(zhǎng)、最大葉寬、葉柄長(zhǎng)，每個(gè)重復(fù)取10株測(cè)質(zhì)量，并統(tǒng)計(jì)小區(qū)產(chǎn)量。

1.4 數(shù)據(jù)分析

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析采用Excel 2003、SPSS等軟件完成，多重比較采用新復(fù)極差法。

2 結(jié)果與分析

2.1 水溶性肥料對(duì)羅漢菜生長(zhǎng)的影響

由表1可以看出，B處理下羅漢菜的株高、分蘗數(shù)、葉柄長(zhǎng)較其他處理差異顯著；C處理下于1月7日調(diào)查的開展度大于A、B處理，且有顯著差異，但是2月10日調(diào)查的株高、分蘗數(shù)等生長(zhǎng)指標(biāo)低于B處理，說明C（尿素）處理的羅漢菜生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)但后期生長(zhǎng)勢(shì)有所下降。據(jù)實(shí)地觀察，A處理的肥料使用量雖少，但相比C處理，葉色深、葉肉厚。綜上可知，施用水溶性肥料的羅漢菜生長(zhǎng)情況均好于對(duì)照及常規(guī)施肥，表明在羅漢菜生長(zhǎng)期施用肥料可不同程度地促進(jìn)羅漢菜的生長(zhǎng)，4個(gè)處理下，B處理的效果最佳，A（悅威靚葉）處理與C處理相差不大。

表1 水溶性肥料對(duì)羅漢菜生長(zhǎng)的影響

2.2 水溶性肥料對(duì)羅漢菜產(chǎn)量的影響

由表2可以看出，B處理的10株質(zhì)量、小區(qū)產(chǎn)量、折合667 m2產(chǎn)量較其他處理顯著增加；4個(gè)處理下羅漢菜產(chǎn)量及效益表現(xiàn)為B＞A＞C＞CK。綜上可知，施用肥料可在一定程度上提高羅漢菜產(chǎn)量，有利于增產(chǎn)增收，其中以B（坤之緣）處理效果最好，A（悅威靚葉）處理效果次之。

表2 水溶性肥料對(duì)羅漢菜產(chǎn)量的影響

2.3 水溶性肥料與尿素投入比較

由表3可以看出，A、B處理的化學(xué)N投入量明顯低于C（尿素）處理，且產(chǎn)量增加，2個(gè)處理極大地減少了化學(xué)N的投入量；從肥料成本來看，相比C處理，A處理成本最低，B處理與C處理差異不大。綜上可知，在降低化學(xué)N投入量、節(jié)約肥料成本方面，A處理最明顯，B處理次之。

表3 水溶性肥料與尿素成本比較

3 小結(jié)與討論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，在相同栽培條件下，施用肥料可明顯促進(jìn)羅漢菜生長(zhǎng)、提高產(chǎn)量，增加效益，其中B（坤之緣）處理羅漢菜的株高、分蘗數(shù)、葉柄長(zhǎng)等生長(zhǎng)勢(shì)及產(chǎn)量表現(xiàn)最好。C處理羅漢菜在生長(zhǎng)前期呈現(xiàn)較強(qiáng)的生長(zhǎng)勢(shì)，說明C（尿素）處理氮肥利用率高，但后期由于尿素肥料成分單一、肥效短，羅漢菜生長(zhǎng)勢(shì)下降。A處理羅漢菜在生長(zhǎng)前期生長(zhǎng)勢(shì)弱于C處理，后期2個(gè)處理生長(zhǎng)勢(shì)無(wú)明顯差異，但據(jù)實(shí)地觀察，A處理的羅漢菜較C處理葉色深、葉肉厚，且A（悅威靚葉）處理的增產(chǎn)效果優(yōu)于C處理。

從經(jīng)濟(jì)效益考慮，3個(gè)處理中，A處理肥料成本最低，B、C處理肥料成本相差不大，A（悅威靚葉）、B（坤之緣）2個(gè)處理下羅漢菜的產(chǎn)量明顯高于C處理，說明悅威靚葉、坤之緣2種肥料可完全替代常規(guī)肥料——尿素。B（坤之緣）是含腐殖酸的水溶性肥料，而腐殖酸能產(chǎn)生吸附作用，減少氮的淋失和增加磷、鉀的固定，從而提高肥料的利用率[5]。A（悅威靚葉）是微量元素水溶肥，其所含的微量元素積極參與植物體內(nèi)碳水化合物和蛋白質(zhì)的代謝作用，及葉綠素的合成，有穩(wěn)定綠葉素的作用[6]，且肥效緩、穩(wěn)、長(zhǎng)，養(yǎng)分齊全。C（尿素）處理由于肥料成分單一、肥效短，雖在羅漢菜生長(zhǎng)前期的吸收利用率較高，但是后期逐漸降低，導(dǎo)致羅漢菜生長(zhǎng)勢(shì)及產(chǎn)量不如A、C處理。

從生態(tài)環(huán)境考慮，相比C（尿素）處理，A（悅威靚葉）、B（坤之緣）2個(gè)處理極大地減少了化學(xué)N投入量，降低了化學(xué)N在土壤中的殘留。在實(shí)際生產(chǎn)中，水溶肥料多結(jié)合水肥一體化設(shè)施進(jìn)行使用，能有效防止土壤鹽漬化，改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，有效控制大棚濕度，降低病蟲害發(fā)生，達(dá)到節(jié)水節(jié)肥、省工節(jié)本、增產(chǎn)增收等效果。

本次試驗(yàn)中羅漢菜定植時(shí)間較晚，生長(zhǎng)階段受低溫影響提前出現(xiàn)大量抽薹現(xiàn)象，為避免影響后期羅漢菜加工后的品質(zhì)，不得不提早采收，因而產(chǎn)量皆不高。由于試驗(yàn)中A處理的用肥量少，采收時(shí)羅漢菜的生長(zhǎng)勢(shì)及產(chǎn)量低于B處理，生產(chǎn)中可適當(dāng)提高用量，以促進(jìn)羅漢菜生長(zhǎng)勢(shì)、提高產(chǎn)量。

[1]中國(guó)科學(xué)院中國(guó)植物志編輯委員會(huì).中國(guó)植物志[M].北京：科技出版社，1987.

[2]黃世祚.民國(guó)《嘉定縣續(xù)志》卷5《物產(chǎn)》[M].上海：上海出版社，1930.

[3]全國(guó)中草藥匯編編寫組.全國(guó)中草藥匯編（下）[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，1975.

[4]李代紅，傅送保，操斌.水溶性肥料的應(yīng)用與發(fā)展[J].現(xiàn)代化工，2012，32（7）：12-15.

[5]高文勝.新型肥料——含腐殖酸水溶肥料[J].農(nóng)業(yè)知識(shí)，2013（19）：31-33.

[6]盛振慶.新型肥料——微量元素水溶性肥料[J].農(nóng)業(yè)知識(shí)，2013（34）：29-30.

Abstract:Thlaspi arvensecultivar Jiaxiu had very long growth period and required a lot of fertilizers for conventional production.In order to explore the fertilizer application methods of high-yield and less-fertilizer under facilities culture condition,this paper researched the effects of different water soluble fertilizers(WSF)as top-dressing on growth and yield ofT.arvenseusing water and urea treatment as control in this test.The results showed that WSF as top-dressing was superior to urea,and WSF containing humic-acid was best,while balanced WSF took the second place,which not only reduced the chemical nitrogen input,but also promoted the growth and increased yield ofT.arvense.

Key words:Thlaspi arvense;Water soluble fertilizer;Growth potential;Yield

Study on Mathematical Model of High-yieldCultivation Techniques for Potato Cultivar Yangrenyang

JIN Hui,ZOU Huafen,WANG Bangliang,TANG Quan
(Panxian Agricultural Bureau,Guizhou 553537)

In order to increase the yield of potato cultivar Yangrenyang,this paper researched the main agronomic measure of potato high-yield cultivation using the method of four-factor quadratic regression orthogonal rotary combination.The results showed that the order of influence degree of each testing factor was density>phosphate fertilizer> potassic fertilizer>nitrogenous fertilizer.Through computer simulation optimization,this paper concluded that the Yangrenyang yield could reach 2 700 kg/667 m2,when planting density was 4 522 to 4 871 plants/667 m2,urea application amount was 14.48 to 16.42 kg/667 m2,superphosphate application amount was 27.03 to 32.97 kg/667 m2and potassium sulphate application amount was 34.46 to 45.54 kg/667 m2.

Potato;Yangrenyang;High-yield cultivation;Agronomic measure;Mathematical model

Effects of Water Soluble Fertilizers on Growth and Yield ofThlaspi arvense

GONG Wei,FENG Jianzhong,ZOU Danrong,CHEN Jue
(Jiading Agricultural Technical Extension and Service Center,Shanghai 201800)

TQ444.6；S143

A

1001-3547（2016）18-0063-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.18.022

上海市科委科技支撐項(xiàng)目（13391900500）；羅漢菜種質(zhì)資源保護(hù)、生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范

龔瑋，助理農(nóng)藝師，研究方向?yàn)槭卟嗽耘?，E-mail：845672822@qq.com

陳玨，通信作者，推廣研究員，E-mail：335033715@qq.com

2016-07-28