長江蔬菜雜志社 徐慧明

精誠生態(tài)農(nóng)業(yè)：深挖蔬菜價值，追求企農(nóng)共贏
——訪湖北精誠現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理全波

長江蔬菜雜志社 徐慧明

作為農(nóng)民的孩子，對土地總有著說不清道不明的依戀，對有些人來說，依戀只是依戀，仍頭也不回地背離黃土，投入喧囂的城市生活中。而對全波而言，這份依戀，是他回歸田園的理由，更是他農(nóng)業(yè)理想萌蘗的動力。

循著這份依戀，2010年，全波創(chuàng)建了湖北精誠現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡稱公司），投注了自身對農(nóng)業(yè)所有的熱愛。6年時間過去，公司憑借優(yōu)異的發(fā)展表現(xiàn)嶄露頭角，被武漢市人民政府授予 “武漢市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營先進(jìn)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”稱號；在中國（武漢）第八屆農(nóng)產(chǎn)品博覽會上，公司生產(chǎn)的速凍玉米、鮮食花甜糯玉米首次參展，就分別獲得“農(nóng)產(chǎn)品金獎”和“特色農(nóng)產(chǎn)品獎”，分外惹人矚目。

生產(chǎn)種植篇——高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，高品質(zhì)產(chǎn)出

公司選址于有著 “中國甜玉米之鄉(xiāng)”的武漢市漢南經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)鄧南街，流轉(zhuǎn)了土地77.33 hm2，其中設(shè)施蔬菜基地13.33 hm2，用于全年生產(chǎn)青梗菜、生菜、大白菜、小白菜、莧菜等快生菜產(chǎn)品，其中以種植意大利生菜、日本青梗菜、臺灣快菜為主要品種，年產(chǎn)量約300萬kg；而其余的基地以生產(chǎn)鮮食玉米、甜玉米為主，同時公司還與當(dāng)?shù)靥鹩衩咨a(chǎn)基地合作，合作面積達(dá)666.67 hm2，每年實(shí)行訂單生產(chǎn)，公司定點(diǎn)收購，定向售往北方各大城市。

公司基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)完善，田間水利、生產(chǎn)設(shè)備等一應(yīng)俱全，此外還自建了4 000 t冷庫和1 000 t保鮮庫，為產(chǎn)品的高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)提供堅(jiān)實(shí)保障。基地始終以生態(tài)種植為原則，堅(jiān)持使用有機(jī)肥和農(nóng)家肥，采用人工除草方式，利用生物及物理方法除蟲，確保每一株蔬菜的絕對品質(zhì)。同時基地全程實(shí)現(xiàn)全物聯(lián)網(wǎng)化，即全程可視和全程可追溯，確保生產(chǎn)種植過程全透明。在如此嚴(yán)苛的種植管理下，公司生產(chǎn)的上海青、生菜、大白菜都已獲得綠色食品標(biāo)志稱號，而生產(chǎn)的玉米也以出色的表現(xiàn)多次在農(nóng)產(chǎn)品博覽會上大放異彩。

管理銷售篇——雙模式并行，多渠道覆蓋

為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與科學(xué)管理的雙贏，公司分別采用自建基地自營管理和合作基地農(nóng)戶分包2種模式，公司基地由公司自營主導(dǎo)，基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化；而合作的玉米生產(chǎn)基地，公司實(shí)行農(nóng)戶分包，按照“九統(tǒng)一分”模式生產(chǎn)，即種子采購、農(nóng)資使用、田間管理、產(chǎn)品包裝、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品運(yùn)輸、產(chǎn)品銷售、產(chǎn)品檢測由公司按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，而具體種植由農(nóng)戶自行負(fù)責(zé)。在保證公司標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，種植的玉米品種可以由農(nóng)戶自主決定，這在一定程度上提高了農(nóng)戶生產(chǎn)的積極性，也豐富了產(chǎn)品的多樣性。

公司在生產(chǎn)上注重品種的豐富性，在銷售上同樣實(shí)行多渠道覆蓋，線上線下雙管齊下。憑借產(chǎn)品的上佳品質(zhì)，公司展開與生鮮供應(yīng)鏈平臺——宋小菜的緊密合作，成為平臺的唯一葉菜類供應(yīng)商，銷售量約占公司產(chǎn)量的60%。而在線下，公司在武漢白沙洲大市場建有自營檔口商行，并與多家大型團(tuán)膳企業(yè)簽訂了長年供應(yīng)協(xié)議，確保了公司的產(chǎn)銷平衡。

在“線上銷售+線下門店+團(tuán)膳配送”的完整渠道覆蓋下，公司的蔬菜產(chǎn)品銷售尤為順暢，基本不存在產(chǎn)品囤積的情況。2016年的快生菜市場行情更是喜人，公司僅用半年時間就完成了全年的銷售目標(biāo)。

服務(wù)利民篇——細(xì)膩化投注，多方式惠農(nóng)

在公司總經(jīng)理全波看來，蔬菜行業(yè)想要發(fā)展，必須注重產(chǎn)品的精細(xì)化管理，提高單品價值，同時更需要提供周全、貼心的服務(wù)，只有這樣才能拉開與同行之間的差距，創(chuàng)造、提高蔬菜的品牌價值。

本著這樣的出發(fā)點(diǎn)，公司始終追求產(chǎn)品的高品質(zhì)，實(shí)行蔬菜種子全球選購，與日本、韓國等農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家的種子企業(yè)一直保持深度交流和密切合作，并在快生菜的生產(chǎn)技術(shù)與理念方面都保持全國領(lǐng)先水平。而在此基礎(chǔ)上，公司還倡導(dǎo)細(xì)膩的服務(wù)態(tài)度，強(qiáng)調(diào)將其投注于蔬菜種植的每一個環(huán)節(jié)，從選種到產(chǎn)出，從田園到餐桌，每一個流程都必須達(dá)到公司的標(biāo)準(zhǔn)，每一個員工都必須用細(xì)膩的態(tài)度去完成工作。正所謂給客戶最好的服務(wù)，就是為客戶提供最好的產(chǎn)品，公司一直如此貫徹，以蔬菜的精細(xì)化種植，挖掘蔬菜價值深度，從而在有限的土地和蔬菜產(chǎn)量上實(shí)現(xiàn)價值的最大化。

而全波并不止于滿足公司自身的發(fā)展，周邊農(nóng)戶的生存狀況同樣牽動著他的心。一直以來，公司都以帶動農(nóng)戶發(fā)展為己任，幫助農(nóng)民改革以往大田棉花套種玉米的高殘留種植模式，而推廣大田玉米套種蔬菜以及大棚設(shè)施蔬菜示范生態(tài)種植，實(shí)行“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶+市場終端”的運(yùn)營模式，極大地促進(jìn)了農(nóng)戶的增產(chǎn)增收。

此外，全波還希望能將自身的經(jīng)驗(yàn)傳遞給更多的農(nóng)戶，在湖北省農(nóng)業(yè)廳的指導(dǎo)下，召集成立“湖北省新型職業(yè)農(nóng)民協(xié)會”，將更多的農(nóng)戶匯聚起來，交流蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)，推廣蔬菜種植技術(shù)，培養(yǎng)新時代職業(yè)農(nóng)民，以推動全省農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.18.006湖北精誠現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，地處武漢市漢南經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)鄧南街，公司是一家以現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)的引種開發(fā)，農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；N植及農(nóng)產(chǎn)品加工為主營業(yè)務(wù)；以園林苗木、特色林產(chǎn)品引種、開發(fā)和種植，特色畜牧、家禽、淡水水產(chǎn)品的引種和生態(tài)養(yǎng)殖，農(nóng)產(chǎn)品廢料的生態(tài)處理及環(huán)保節(jié)能開發(fā)應(yīng)用為輔；始終圍繞“五農(nóng)”并集生產(chǎn)、加工、銷售和服務(wù)于一體的大型生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化公司。