劉馨蔚

隨著國(guó)內(nèi)乳源爭(zhēng)奪戰(zhàn)愈演愈烈，面對(duì)牧場(chǎng)奶源與制奶企業(yè)無(wú)法形成良性循環(huán)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的境況，并購(gòu)國(guó)外乳企以獲得優(yōu)質(zhì)奶源供應(yīng)成為許多乳業(yè)品牌的新路子。

中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)谷繼承稱(chēng)，中國(guó)乳業(yè)“走出去”正是時(shí)候。在海外找奶源成本要比國(guó)內(nèi)低，加上這兩年海外投資門(mén)檻降低，也讓中國(guó)企業(yè)愿意“走出去”。同時(shí)，歐洲企業(yè)普遍面臨資金短缺和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求飽和的困境，也急需對(duì)外發(fā)展，這為中國(guó)企業(yè)“走出去”提供了難得機(jī)遇。

“中國(guó)乳業(yè)發(fā)展面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)，乳企布局海外，奶源、技術(shù)、品牌是眾多乳企搶占市場(chǎng)的關(guān)鍵?！惫壤^承認(rèn)為。

海外并購(gòu)助中國(guó)乳企獲優(yōu)質(zhì)奶源

“走出去”是近年來(lái)中國(guó)乳企發(fā)展的一個(gè)重要舉措，作為最早在海外尋求并購(gòu)發(fā)展的乳企，光明乳業(yè)正在加快國(guó)際化發(fā)展步伐。光明乳業(yè)董事長(zhǎng)張崇建指出，光明乳業(yè)“走出去”的一個(gè)重要原因是為了反哺國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

據(jù)張崇建介紹，國(guó)際化布局讓光明乳業(yè)以較低的價(jià)格獲得上游奶資源，讓企業(yè)能更好地掌控整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條。與此同時(shí)，光明乳業(yè)可以學(xué)習(xí)并購(gòu)公司的國(guó)際管理經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)企業(yè)自身改革，激發(fā)公司活力，提升光明乳業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。莫斯利安常溫酸奶成功打通市場(chǎng)，成為光明戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型升級(jí)的典范。

“去年，光明乳業(yè)簽訂托管協(xié)議，受托管理以色列特魯瓦集團(tuán)，光明乳業(yè)欲借此舉進(jìn)一步開(kāi)拓海外發(fā)展戰(zhàn)略布局。”張崇建透露。

首農(nóng)集團(tuán)董事長(zhǎng)張福平也于近日表示，年內(nèi)三元在嬰幼兒奶粉領(lǐng)域的并購(gòu)將會(huì)走出關(guān)鍵一步。目前，已經(jīng)將目標(biāo)公司定在新西蘭及澳大利亞，同時(shí)不排除繼續(xù)和國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)企業(yè)進(jìn)行合作。

張福平介紹，三元公司已經(jīng)考察了新西蘭、澳大利亞的一些奶企，正在商談合作事宜。三元乳粉的市場(chǎng)擴(kuò)張將采取兩步走，一方面尋找國(guó)外成熟的乳粉企業(yè)進(jìn)行合作或建立新工廠，另一方面與國(guó)內(nèi)大企業(yè)或者地方大品牌進(jìn)行捆綁式合作。無(wú)論采取那種方式，優(yōu)質(zhì)奶源和設(shè)備技術(shù)都將是三元奶粉考核的標(biāo)準(zhǔn)。

伊利近幾年也在積極實(shí)施全球織網(wǎng)的國(guó)際化戰(zhàn)略，在歐洲、大洋洲、美洲等乳業(yè)發(fā)達(dá)板塊，搭建全球資源、全球創(chuàng)新等骨干網(wǎng)絡(luò)，并在荷蘭建立中國(guó)乳業(yè)目前最高規(guī)格的海外研發(fā)中心。與頂尖學(xué)府進(jìn)行相關(guān)戰(zhàn)略合作，有利于將中國(guó)市場(chǎng)的需求和歐洲創(chuàng)新趨勢(shì)緊密有效聯(lián)合在一起，為可持續(xù)的國(guó)際合作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋認(rèn)為，對(duì)中國(guó)企業(yè)而言，依托市場(chǎng)變化，理性辨別和有效借鑒國(guó)際經(jīng)驗(yàn)，立足全球乳業(yè)的發(fā)展，貢獻(xiàn)中國(guó)的智慧是進(jìn)一步推動(dòng)國(guó)際化的重要命題。中國(guó)企業(yè)擁有更多機(jī)會(huì)融入世界的同時(shí)，也要不斷提高明辨的能力，互學(xué)互鑒，使中國(guó)更多的主張以理性和建設(shè)性的姿態(tài)助推全球乳業(yè)的發(fā)展。

創(chuàng)新合作成為中國(guó)乳企參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的新趨勢(shì)

“不創(chuàng)新，無(wú)未來(lái)，這句話對(duì)乳業(yè)也是適用的?！惫壤^承稱(chēng)，隨著消費(fèi)者對(duì)品牌和品質(zhì)的追求變得更高，一個(gè)消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代來(lái)臨，只有不斷創(chuàng)新才能滿足新的消費(fèi)需求，提升乳品行業(yè)的整體綠色水平和安全水準(zhǔn)。

中國(guó)擁有高速增長(zhǎng)的乳品消費(fèi)市場(chǎng)，以及一批深諳中國(guó)市場(chǎng)且致力于國(guó)際化的優(yōu)秀企業(yè)；歐洲則在乳業(yè)創(chuàng)新、資源和管理等領(lǐng)域具備國(guó)際領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

“中歐乳企在國(guó)際合作過(guò)程中創(chuàng)造的新型業(yè)務(wù)形態(tài)、創(chuàng)意消費(fèi)產(chǎn)品、跨界合作形式等，將對(duì)全球乳業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的示范效應(yīng)?！惫壤^承稱(chēng)。

“合作”成為當(dāng)今中歐乳業(yè)的關(guān)鍵詞。為進(jìn)一步擴(kuò)大交流合作，分享荷蘭奶牛養(yǎng)殖技術(shù)，引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)、設(shè)備和管理模式，中荷奶業(yè)發(fā)展中心近日宣布，將依托河南花花牛生物科技有限公司旗下的瑞亞牧場(chǎng)成立荷蘭奶業(yè)技術(shù)中心分中心。

中荷奶業(yè)發(fā)展中心監(jiān)事會(huì)主席、荷蘭皇家菲仕蘭公司大中華區(qū)董事長(zhǎng)兼CEO邱肇祥表示：“面對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的中國(guó)奶業(yè)市場(chǎng)，希望以中心為平臺(tái)，將荷蘭在奶業(yè)方面積累的豐富經(jīng)驗(yàn)分享給中國(guó)奶業(yè)的同行們，以先進(jìn)的理念和技術(shù)助力中荷雙方在奶業(yè)產(chǎn)業(yè)上共同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)共贏?！?/p>

對(duì)此，河南花花牛生物科技有限公司市場(chǎng)總監(jiān)石建國(guó)透露，加入中荷奶業(yè)發(fā)展中心，可以從中心學(xué)到很多先進(jìn)的技術(shù)，為企業(yè)未來(lái)的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

據(jù)悉，中荷奶業(yè)發(fā)展中心于2014年在中地乳業(yè)順義牧場(chǎng)成立了第一個(gè)荷蘭奶業(yè)技術(shù)中心，成為其在中國(guó)的首個(gè)依托單位。根據(jù)中荷奶業(yè)發(fā)展中心未來(lái)的發(fā)展計(jì)劃，將在中國(guó)成立10家荷蘭奶業(yè)技術(shù)中心，成為覆蓋中國(guó)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)帶的科技創(chuàng)新、知識(shí)傳播和技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，培養(yǎng)更多優(yōu)秀的奶業(yè)人才。

日前，伊利發(fā)布了中國(guó)首個(gè)“母嬰生態(tài)圈”戰(zhàn)略，該戰(zhàn)略利用“互聯(lián)網(wǎng)+”思維，打通線上和線下平臺(tái)資源，通過(guò)抓取和分析母嬰人群的大數(shù)據(jù)信息，判斷目標(biāo)人群主要的營(yíng)養(yǎng)需求，從而構(gòu)建了一套全方位、專(zhuān)業(yè)、精準(zhǔn)的定制化母嬰服務(wù)生態(tài)體系。

“通過(guò)這些創(chuàng)新，可以為消費(fèi)者提供更加個(gè)性化的服務(wù)，從而在服務(wù)中提升品牌形象?！睆垊η锓Q(chēng)。

而不久前，光明乳業(yè)對(duì)外宣布其品牌形象的全新升級(jí)，推出“樂(lè)在新鮮”的新理念。在業(yè)界看來(lái)，面對(duì)新市場(chǎng)環(huán)境下各種營(yíng)銷(xiāo)手段，光明乳業(yè)的這次嘗試為國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)打開(kāi)了新思路，通過(guò)品牌升級(jí)、年輕化和奧運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)等手段讓更多人在企業(yè)本身的升級(jí)中感受到品質(zhì)之外的東西。

不過(guò)，近日中荷奶業(yè)發(fā)展中心發(fā)布的《中國(guó)奶業(yè)白皮書(shū)（2015）》報(bào)告顯示，中國(guó)奶業(yè)在養(yǎng)殖方面面臨著幾大挑戰(zhàn)：首先，國(guó)內(nèi)的飼料轉(zhuǎn)化效率較低，平均轉(zhuǎn)化率在1.1左右，和發(fā)達(dá)國(guó)家1.4-1.5相比，還存在很大的提升空間；其次，疾病控制、育種體系等系統(tǒng)也需要相應(yīng)地改良；另外，隨著中國(guó)奶業(yè)面臨的國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的從業(yè)人員教育水平也亟待提升。報(bào)告同時(shí)還指出，預(yù)計(jì)未來(lái)規(guī)?；翀?chǎng)和專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖集團(tuán)將成為中國(guó)牧場(chǎng)發(fā)展的主要方向。