谷來豐

最近幾年，歐洲一直不太平，經(jīng)濟(jì)危機(jī)還沒緩過神，難民又沖到眼前，連臺柱子之一的英國也選擇“離家出走”。歐洲衰落了嗎？今年7月20-29日，筆者帶著如此疑問踏上赴歐洲大陸參觀學(xué)習(xí)之路。

法國：文化軟實力依然強大

法國文化軟實力強，不是因為它在地理位置上離英國更近，而是在于在歐洲乃至世界范圍內(nèi)，法國幾乎都是可以與英美文化相抗衡的主流大國。

何謂主流？首先，在國民素質(zhì)上，法國人的優(yōu)雅和品位是眾所周知的。在歷史上，法國人的禮儀規(guī)范滋養(yǎng)了整個歐洲社會。其次，法國有著舉世聞名的奢侈品產(chǎn)業(yè)，讓人心甘情愿地付出超過成本價十倍乃至百倍的價格去買。最后，法國有著遍地的藝術(shù)館、博物館，每一家都值得虔誠地參觀。

法國到底是一個怎樣的國家呢？簡單地說，這是一個非常強大的國家。法國只有6600多萬人口，他們以這樣的人口基數(shù)支撐了巨大的國防開支，從四代戰(zhàn)機(jī)到航母編隊，從航天工業(yè)到核工業(yè)，都擁有世界領(lǐng)先的水準(zhǔn)。這樣的成績還是在國民每年休假兩個月、每周工作35個小時的狀況下取得的。

再看奢侈品與時尚產(chǎn)業(yè)。是什么征服了我們的錢袋，讓人民幣成千上萬地跑到法國人的口袋里？是時尚、是文化、是底蘊。法國有一所國立高等裝飾藝術(shù)學(xué)院（簡稱“巴黎高裝”），雖然不是綜合大學(xué)，但是在時尚圈內(nèi)排名世界第一，也是法國精英文化的集中代表。巴黎高裝每年會收到來自世界范圍內(nèi)2600多人的入學(xué)申請，但是最終僅會錄取50人——就是這樣的治學(xué)精神，造就了屬于法國的時尚和品位。

Galerie Kréo美術(shù)館是一個只有20多人的設(shè)計機(jī)構(gòu)，卻是產(chǎn)品設(shè)計領(lǐng)域的佼佼者。全世界15位頂級的設(shè)計大師與他們合作，把自己的想法和創(chuàng)意付諸實踐，如果有買家看中了小樣，他們就會把專利售出，實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。

那里有一張標(biāo)價70萬歐元的鋁制桌子，是專為VIP客戶定制的，成本價只有1000歐元，這真是暴利中的暴利。我們也想把100元的東西賣到1000元、10000元，但是我們?nèi)鄙佼a(chǎn)生設(shè)計靈感的環(huán)境和知識積累，缺少盧浮宮、蓬皮杜這樣的博物館、藝術(shù)館、美術(shù)館，我們也沒有滿大街隨處可見的世界級雕塑和創(chuàng)意，這樣的差距，恐怕短時間內(nèi)難以追趕。

英國：太多創(chuàng)新生意值得學(xué)

7月23日晚上，乘坐橫穿英吉利海峽的“歐洲之星”郵輪，我們來到美麗的劍橋小鎮(zhèn)——一座絕不亞于硅谷的創(chuàng)新之都。

在從倫敦到劍橋的路上，我們看到在路邊有大量肥沃的土地沒有被耕種和利用，而是長滿了苜蓿等野草，完全處在荒蕪狀態(tài)。大家對此感到非常奇怪：如果是在中國，那還不得趕緊種上玉米、小麥，以及各種經(jīng)濟(jì)作物。

這個疑問在約翰·赫斯特《極簡歐洲史》中有答案：從18世紀(jì)開始，英國發(fā)起了一場農(nóng)業(yè)革命，農(nóng)民把農(nóng)地分成四塊，每一塊田隨時都種有作物，沒有閑置；其中兩塊用來種植牲畜飼料（蕪菁或苜蓿），土中氮氣得到固定，谷物收成也更好。

時至今日，英國仍然在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域保持領(lǐng)先地位和高度發(fā)達(dá)的生產(chǎn)效率。

如今，英國的科技水平在世界范圍內(nèi)僅次于美國，足以傲視日本、德國，其石墨烯、基因技術(shù)、生命科學(xué)都非常厲害。然而，英國是一個缺乏大工業(yè)的后工業(yè)國家，英國人把目光聚焦在了體育、娛樂等看上去“偏門”實際上卻影響整個世界的高端服務(wù)業(yè)領(lǐng)域。

在007系列電影的誕生地——松林電影制片廠，攝影棚簡單的布景和道具如同汽車修理作坊一樣，讓人大跌眼鏡。但就在這里，007系列、《哈利·波特》系列，甚至最新的《星球大戰(zhàn)》系列層出不窮地走向世界各地的銀幕。

以大手筆資本運作名震業(yè)界的三胞集團(tuán)也是我們參訪的重要機(jī)構(gòu)。三胞集團(tuán)最近收購了知名英國百貨公司集團(tuán)福來莎與百年玩具老店哈姆雷斯，并保留了其原汁原味的企業(yè)文化特色。

來到哈姆雷斯店面的時候，里面人山人海，生意火爆，整個六層的玩具商城就是一個巨大的游樂場，很多卡通人物拿著店里的玩具與顧客互動，歡樂的氛圍鋪天蓋地。他們的負(fù)責(zé)人說，有著255年歷史的哈姆雷斯不僅僅是賣玩具，更是在賣記憶與經(jīng)歷，把體驗式的銷售模式帶到全球，賣出樂趣、賣出興奮。

這就是英國的O2O，這就是英國的創(chuàng)新。在電商沖擊實體店的大潮之下，哈姆雷斯的生意經(jīng)值得我們學(xué)習(xí)。

德、意：制造業(yè)強國

工信部長苗圩在解讀《中國制造2025》的時候說，“中國制造”不像我們想象的那么強大，西方工業(yè)也沒有衰退到依賴中國。制造業(yè)強國在哪里？其中當(dāng)然有德國、意大利的身影。

提起德國，我們就會想到德國的機(jī)床、精密機(jī)械、傳說中用不壞的家電，以及德意志民族一絲不茍的精神。迄今為止，德國共擁有70多位諾貝爾獎獲得者，這一數(shù)字超過了法國和日本，強大的國家實力毋庸置疑。其實，寶馬、大眾、西門子，這僅僅是德國制造業(yè)的冰山一角，以工業(yè)4.0獨步世界的德國人，領(lǐng)先我們恐怕不止30年。

而意大利，更是眾多中國“土豪”們膜拜的對象，芬迪、古奇、阿瑪尼等奢侈品牌早已成為符號一般的存在，在時尚領(lǐng)域有著呼風(fēng)喚雨的影響力。而在高端汽車制造業(yè)，法拉利、瑪莎拉蒂、蘭博基尼等超級跑車，同樣有著世界超一流的汽車制造技術(shù)。表面上看去懶惰、傲嬌的意大利人，依然保持著碾壓級的創(chuàng)新能力。

讓我們再回到最開始的疑問：歐洲真的不行了嗎？雖然我也很期待中國趕超歐洲的那一天，但是那一天還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有到來。

（作者系上海交通大學(xué)海外教育學(xué)院副院長）

（杜啟榮薦自2016年9月5日《解放日報》）