張萬秋
(黃河科技學(xué)院體育學(xué)院, 河南 鄭州 450063)
基于校企合作的體育健身服務(wù)人才培養(yǎng)模式的研究*
張萬秋
(黃河科技學(xué)院體育學(xué)院, 河南 鄭州 450063)
從體育健身娛樂經(jīng)營(yíng)單位對(duì)體育專業(yè)人才需求狀況(知識(shí)儲(chǔ)備、能力、素質(zhì))來看,普通高校體育院系在專業(yè)設(shè)置、人才培養(yǎng)模式等方面與社會(huì)需求存在一定的差距。提出普通高校應(yīng)調(diào)整傳統(tǒng)的專業(yè)設(shè)置格局,根據(jù)社會(huì)需求設(shè)置專業(yè)及課程,建議通過校企合作的人才培養(yǎng)模式,注重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力。
體育健身服務(wù)人才;校企合作;社會(huì)需求;專業(yè)素質(zhì);實(shí)踐能力
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展、人們生活水平的不斷提高及全民健身計(jì)劃的日益深入,國(guó)民體育健身意識(shí)逐步增強(qiáng),體育健身的熱潮逐步升溫,體育鍛煉已經(jīng)成為人們生活必不可少的組成部分,體育消費(fèi)逐步被更多的人所接受,“健身”日益成為時(shí)代的潮流在全國(guó)各地蓬勃發(fā)展,并形成了一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)——運(yùn)動(dòng)健身產(chǎn)業(yè),逐步成為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新動(dòng)力、商業(yè)發(fā)展的新機(jī)遇,這是一個(gè)飛速發(fā)展的朝陽行業(yè)。隨著人們對(duì)體育健身、休閑、娛樂的需求不斷增長(zhǎng),加速了體育社會(huì)化、市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化的過程,體育健身俱樂部、健身會(huì)所如雨后春筍般興起。2014年國(guó)務(wù)院下發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展體育產(chǎn)業(yè)促進(jìn)體育消費(fèi)的若干意見》,將全民健身上升為國(guó)家戰(zhàn)略,著力提升健身休閑等體育服務(wù)業(yè)的比重,體育產(chǎn)業(yè)迎來前所未有的發(fā)展環(huán)境和機(jī)遇。體育產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展離不開大量高素質(zhì)的專業(yè)人才,而目前體育院系對(duì)體育專業(yè)人才的培養(yǎng)與社會(huì)需求存在一定的差距,這就需要高校及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求,調(diào)整人才培養(yǎng)方案和模式。
亞洲運(yùn)動(dòng)及體適能專業(yè)學(xué)院創(chuàng)辦人黃慎堅(jiān)認(rèn)為,目前人們已經(jīng)不滿足于簡(jiǎn)單的、直觀的、分散的室外健身,他們需要有組織的、有專業(yè)教練指導(dǎo)的健身,渴望得到更多的健身知識(shí)、健身指導(dǎo),健身教練等體育健身服務(wù)人員的需求量隨之增多。與健身熱形成鮮明對(duì)比的是,健身教練的發(fā)展水平和速度相對(duì)滯后。國(guó)內(nèi)體育院系沒有開設(shè)專門培養(yǎng)健身教練的專業(yè),盡管從上世紀(jì) 90年代末以來,國(guó)內(nèi)很多體育院系陸續(xù)開辦了社會(huì)體育專業(yè),但是由于培養(yǎng)的人才缺乏針對(duì)性,不能滿足社會(huì)對(duì)健身服務(wù)人才的要求。事實(shí)上,健身教練不僅僅是指導(dǎo)學(xué)員跳跳操,利用器械鍛煉,還要為顧客提供包括健康體適能評(píng)估、運(yùn)動(dòng)處方的制定、飲食營(yíng)養(yǎng)搭配等,目前從事健身教練的人員大部分是由體育教育、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練、社會(huì)體育等體育相關(guān)經(jīng)過企業(yè)的再培訓(xùn)轉(zhuǎn)變而成的,他們大多數(shù)技能單一,知識(shí)結(jié)構(gòu)不完善,服務(wù)意識(shí)等職業(yè)素養(yǎng)缺乏,很難滿足顧客的要求。
2.1 體育類專業(yè)結(jié)構(gòu)的偏差
新中國(guó)成立以來我國(guó)高等院校體育專業(yè)設(shè)置和專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)幾經(jīng)變更調(diào)整,但深人分析不難發(fā)現(xiàn),至 1998年教育部頒布新的專業(yè)目錄前,我國(guó)高等體育院校的專業(yè)設(shè)置局限于為競(jìng)技體育和學(xué)校體育兩大領(lǐng)域服務(wù),對(duì)社會(huì)體育這一廣闊市場(chǎng)基本未涉獵。這種專業(yè)結(jié)構(gòu)和以往對(duì)體育功能簡(jiǎn)單片面的理解及整個(gè)國(guó)家體育事業(yè)發(fā)展水平較低的背景相吻合,但難以適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的多元化及人們對(duì)體育需求的多樣化趨勢(shì)[1]。1998年 7月國(guó)家教委頒布了新的專業(yè)目錄中,體育類專業(yè)有 5種,即體育教育、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練、社會(huì)體育、運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)、民族傳統(tǒng)體育。將新設(shè)的社會(huì)體育專業(yè)列入了正式專業(yè),及時(shí)反映了社會(huì)體育的發(fā)展對(duì)專門人才的需要情況[2]。至此,體育學(xué)本科專業(yè)目錄內(nèi)五個(gè)主體專業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期。從 2001到 2009年 9年間,體育專業(yè)整體數(shù)增長(zhǎng)了2.67倍,其中,體育教育專業(yè)、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練專業(yè)、民族傳統(tǒng)體育專業(yè)、運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)專業(yè)點(diǎn)增長(zhǎng)數(shù)量都在 2倍左右,社會(huì)體育專業(yè)點(diǎn)的數(shù)量增加幅度 6.77倍[3]。雖然在規(guī)模上實(shí)現(xiàn)了跨越式的發(fā)展,但在人才培養(yǎng)定位上各院校各專業(yè)特色不明顯,仍然沒能擺脫以培養(yǎng)體育師資為主的格局。目前,我國(guó)大部分體育院系都開設(shè)有體育教育專業(yè),并且?guī)缀醵家耘囵B(yǎng)體育教師的體育教育專業(yè)為重點(diǎn),運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練、社會(huì)體育、民族傳統(tǒng)體育等專業(yè)的重心也在體育師資的培養(yǎng)上[4]。顯然,經(jīng)過十幾年的快速發(fā)展,我國(guó)各級(jí)各類體育師資已明顯趨于飽和。這一點(diǎn)從近年來體育學(xué)本科專業(yè)體育教育、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練、民族傳統(tǒng)體育就業(yè)率連續(xù)走低可以證實(shí)。
2.2 社會(huì)體育專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的偏差
社會(huì)體育作為1999年的新增專業(yè),眾多院校都爭(zhēng)先恐后地開設(shè),截止到2009年全國(guó)已有200多個(gè)專業(yè)點(diǎn)。雖然,增加社會(huì)體育這一專業(yè)的初衷是為了滿足我國(guó)體育社會(huì)化、市場(chǎng)化對(duì)專業(yè)人才的需求,但不少高校社會(huì)體育專業(yè)的辦學(xué)決策者由于對(duì)社會(huì)人才市場(chǎng)需求調(diào)查不充分,對(duì)新專業(yè)的設(shè)置評(píng)估論證缺乏科學(xué)定位和認(rèn)識(shí)不足,在課程設(shè)置方面跳不出體育教育專業(yè)的辦學(xué)模式,只是各門課程的簡(jiǎn)單相加和堆砌,致使課程門類設(shè)置多而雜,重點(diǎn)不突出,特色不明顯,有的課程設(shè)置雷同于體育教育專業(yè)[5]。在許多院校社會(huì)體育專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)表述上,是非常突出經(jīng)營(yíng)管理型人才培養(yǎng)的,培養(yǎng)目標(biāo)集中在“從事體育行政管理和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)工作的社會(huì)體育高級(jí)專門人才”上的。有人對(duì) 51所國(guó)內(nèi)社會(huì)體育專業(yè)的統(tǒng)計(jì),發(fā)現(xiàn)多數(shù)體育院校社會(huì)體育專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)中,以培養(yǎng)“管理型”和“經(jīng)營(yíng)開發(fā)型”為主[6]。這種傾向顯然不符合我國(guó)目前社會(huì)體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際,同時(shí)也為學(xué)生的就業(yè)帶來了不少隱患。社會(huì)體育專業(yè)的人才培養(yǎng)必須緊緊抓住健身指導(dǎo)這一根本方向,培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的技術(shù)、技能,掌握運(yùn)動(dòng)健身相關(guān)的基礎(chǔ)理論知識(shí),并通過實(shí)踐提高他們的健身指導(dǎo)服務(wù)技能,這樣才能以較高的技術(shù)水平、扎實(shí)的健身理論、較強(qiáng)的實(shí)踐指導(dǎo)能力,成為運(yùn)動(dòng)健身產(chǎn)業(yè)發(fā)展中緊缺的高級(jí)技術(shù)人才。當(dāng)然,也不是完全排除在社會(huì)體育專業(yè)中進(jìn)行體育經(jīng)營(yíng)管理的課程學(xué)習(xí),只是在強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)目標(biāo)上應(yīng)該主次分明,畢竟專業(yè)技能型人才的需求量更大。
之所以出現(xiàn)這種高校人才培養(yǎng)與社會(huì)需求脫節(jié)的尷尬,是由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展迅猛,體育健身需求快速增長(zhǎng),而高校體育學(xué)科在專業(yè)結(jié)構(gòu)設(shè)置、人才培養(yǎng)等方面反應(yīng)相對(duì)遲緩,沒有及時(shí)做出調(diào)整。
面對(duì)快速發(fā)展的健身市場(chǎng)對(duì)大量專業(yè)人才培養(yǎng)需求,中體倍力公司早在 2004年就開始在全國(guó)高校范圍內(nèi)尋找合作伙伴,通過與首都體育學(xué)院簽訂聯(lián)合辦學(xué)的協(xié)議,成立首都體育學(xué)院中體倍力健身培訓(xùn)中心,借助首都體育學(xué)院優(yōu)秀的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)和雄厚教學(xué)實(shí)力,致力于培養(yǎng)專業(yè)健身人才的同時(shí)打造健身行業(yè)內(nèi)一流的培訓(xùn)基地。雙方希望通過合作,在健身俱樂部與專業(yè)體育院系之間搭建一座橋梁,讓健身俱樂部的員工來有機(jī)會(huì)到專業(yè)體育學(xué)府進(jìn)行學(xué)習(xí)提升,同時(shí)也可以讓體育院校的在校學(xué)生參與到健身俱樂部日常的經(jīng)營(yíng)管理中,為今后從事健身行業(yè)提供學(xué)習(xí)、實(shí)踐和就業(yè)的機(jī)會(huì)。
2008年1月5日,由南京體育學(xué)院主辦,江蘇省運(yùn)動(dòng)健身業(yè)協(xié)會(huì)與江蘇省體育器材器械聯(lián)合會(huì)協(xié)辦的《人才培養(yǎng)與振興運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)校企論壇》在南京體育學(xué)院報(bào)告廳舉行。來自江蘇各運(yùn)動(dòng)健身俱樂部的投資者、管理者和國(guó)內(nèi)知名學(xué)者就我國(guó)運(yùn)動(dòng)健身業(yè)發(fā)展及專業(yè)人才培養(yǎng)問題發(fā)表了各自的見解,探討高等體育院校與運(yùn)動(dòng)健身企業(yè)相結(jié)合,共同培養(yǎng)“適銷對(duì)路”的各種健身專業(yè)人才的新思路。其中,南京耐力國(guó)際健身俱樂部總經(jīng)理王耀華做了題為:《健身俱樂部經(jīng)營(yíng)中的困難與人才需求》的報(bào)告。他在報(bào)告中指出:由于健身俱樂部行業(yè)發(fā)展的歷史不長(zhǎng),才更顯得人才的匱乏。能否尋求到合適的人才,已經(jīng)成為制約企業(yè)發(fā)展的瓶頸?!澳土Α睆某闪⒅?,就把培養(yǎng)人才作為打造企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力來精心維護(hù),但還是感覺人不夠用,還是被人才匱乏所困擾,這也是企業(yè)迫切希望和學(xué)校合作的緣由和動(dòng)力。
健身俱樂部在選擇從業(yè)人員的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)了這樣一個(gè)嚴(yán)峻的事實(shí):(1)大專院校每年的畢業(yè)生,有 80%的人所從事的職業(yè),都不是在校期間所學(xué)的專業(yè);(2)企業(yè)所招聘的應(yīng)屆畢業(yè)生中有 90%的人,在六個(gè)月內(nèi)被淘汰。于是學(xué)校有了疑問:企業(yè)到底要什么樣的人才?社會(huì)的就業(yè)需求不足嗎?學(xué)校對(duì)專業(yè)課程設(shè)計(jì)不合理嗎?現(xiàn)代的學(xué)生不優(yōu)秀嗎?同時(shí),學(xué)校還在抱怨:學(xué)校為培養(yǎng)專業(yè)知識(shí)花了大量的人力和財(cái)力,包括課程設(shè)置、請(qǐng)學(xué)術(shù)界權(quán)威人士任課,可謂嘔心瀝血;各個(gè)系都按照社會(huì)上有大量需求設(shè)定的專業(yè);每個(gè)大學(xué)畢業(yè)生在學(xué)校期間,都是有很多優(yōu)勢(shì),為什么到社會(huì)上就不能被認(rèn)可呢?另一方面,企業(yè)也有疑問:學(xué)校到底教了些什么給學(xué)生?學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量在降低嗎?是企業(yè)的運(yùn)氣太差,怎么沒有滿意的人?大學(xué)畢業(yè)生為什么必須經(jīng)過企業(yè)再培訓(xùn)才能管用?甚至抱怨:企業(yè)所需要的人才、技術(shù)專業(yè)知識(shí)都是公開的,沒有什么秘密可言;企業(yè)內(nèi)的人才的確是在學(xué)校打下的基礎(chǔ),在實(shí)踐中發(fā)展提高的,可就是現(xiàn)代的大學(xué)生不敢用;認(rèn)為學(xué)校把半成品交到了社會(huì)、交給了企業(yè),增加了企業(yè)的成本,也許還會(huì)認(rèn)為學(xué)校交出了“廢品”;教學(xué)水平有限,對(duì)學(xué)校失去信心。他認(rèn)為造成這一問題的根源是學(xué)校教育與企業(yè)需求的脫軌。
4.1 校企合作人才培養(yǎng)模式的概念
校企合作人才培養(yǎng)模式是高等職業(yè)教育教學(xué)改革發(fā)展中形成的人才培養(yǎng)特色模式,是指在人才培養(yǎng)過程中高校、企業(yè)通過合作與資源共享,實(shí)現(xiàn)預(yù)定的人才培養(yǎng)目標(biāo),使學(xué)生畢業(yè)后能夠直接到用人單位勝任工作崗位的一種產(chǎn)學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。與傳統(tǒng)的高校單方面人才培養(yǎng)模式相比,校企合作人才培養(yǎng)模式在專業(yè)設(shè)置、課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)目標(biāo)、考核方式等方面,都以用人單位的崗位需要為出發(fā)點(diǎn),培養(yǎng)的人才具有極強(qiáng)的針對(duì)性,有利于實(shí)現(xiàn)“零距離上崗”的培養(yǎng)目標(biāo),從而解決人才培養(yǎng)的職業(yè)針對(duì)性、技能應(yīng)用性,以及從根本上解決學(xué)生就業(yè)的問題,有效地為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。
4.2 校企合作中高校與企業(yè)的角色定位
學(xué)校的教育重點(diǎn)是:要求學(xué)生掌握扎實(shí)的基礎(chǔ)理論;廣泛的專業(yè)知識(shí);學(xué)習(xí)、研究的方法,也就是說學(xué)校教育的側(cè)重在于理論知識(shí)。而企業(yè)培訓(xùn)的重點(diǎn)是:理論如何轉(zhuǎn)化為實(shí)際操作能力;實(shí)際工作中的如何結(jié)合理論解決問題的能力;職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)與提高,也就是說企業(yè)更關(guān)注勝任力。解決這一問題的最佳方式——學(xué)校和企業(yè)合作培養(yǎng)人才。通過校企合作共同完成培養(yǎng)人才的任務(wù),提高學(xué)生的綜合素質(zhì),為學(xué)生走出校門提前預(yù)熱,以適應(yīng)社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)需要;指導(dǎo)學(xué)生提前做好職業(yè)規(guī)劃,盡早鎖定職業(yè)目標(biāo)并主動(dòng)儲(chǔ)備相關(guān)知識(shí),把握實(shí)踐機(jī)會(huì);學(xué)校根據(jù)企業(yè)需求及學(xué)生未來職業(yè)需求設(shè)定課程,提高專業(yè)學(xué)習(xí)成績(jī),實(shí)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)的無縫對(duì)接。
4.3 構(gòu)建基于健身服務(wù)行業(yè)崗位技能的課程體系
專業(yè)人才的培養(yǎng)在于教育,教育目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)在于課程體系的構(gòu)建。課程體系的開發(fā)應(yīng)在高校學(xué)科專業(yè)教師、企業(yè)培訓(xùn)師、行業(yè)資深從業(yè)者等共同參與討論的基礎(chǔ)上,以健身指導(dǎo)為核心技能,并以此為依據(jù)確定各崗位方向的主干課程與拓展課程,培養(yǎng)學(xué)生的崗位能力。按照健身行業(yè)所需人才的崗位要求、技能要求,確定相應(yīng)的核心課程、輔助課程、選修課程以及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,同時(shí),制定相關(guān)的課程考核標(biāo)準(zhǔn),并編寫教材。
4.4 校企資源共享,提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量
先進(jìn)的場(chǎng)地、器材等是培養(yǎng)專業(yè)健身服務(wù)人才不可缺少的基本條件。由于體育類專業(yè)在綜合型院校往往屬于邊緣學(xué)科,即使是專業(yè)的體育院校,在場(chǎng)地設(shè)施的配備上都是以田徑、游泳、球類等競(jìng)技體育項(xiàng)目為主,缺乏先進(jìn)的健身場(chǎng)地器械,長(zhǎng)期存在自身硬件建設(shè)上的不足,無法滿足學(xué)生實(shí)踐實(shí)訓(xùn)的需要。在師資的配備上也存在短板,高校強(qiáng)調(diào)的是教師學(xué)科教學(xué)、科研能力的提升,導(dǎo)致能夠指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐的師資嚴(yán)重缺乏。通過校企合作資源共享,一方面,企業(yè)為高校學(xué)生實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)提供了場(chǎng)地, 改善了高校的辦學(xué)條件,彌補(bǔ)高校硬件建設(shè)上的不足,同時(shí),也可以利用健身企業(yè)中培訓(xùn)師精湛的業(yè)務(wù)技能,為在校體育專業(yè)大學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn),使其盡快適應(yīng)企業(yè)中的崗位要求。另一方面,學(xué)生在健身企業(yè)中見習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)給企業(yè)也帶去了生機(jī)與活力,有助于提升企業(yè)的人氣、人脈,尤其是為企業(yè)人才儲(chǔ)備提供了強(qiáng)有力的支撐。
體育健身熱潮推動(dòng)了我國(guó)運(yùn)動(dòng)健身產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,對(duì)健身教練等體育健身服務(wù)人才的需求大幅增加,而高校培養(yǎng)的體育專業(yè)人才卻很難滿足市場(chǎng)的需要。目前體育院系人才培養(yǎng)與社會(huì)需求存在一定的偏差。一方面,在專業(yè)設(shè)置上,以培養(yǎng)體育師資為主的格局難以適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的多元化及人們對(duì)體育需求的樣化趨勢(shì);另一方面,以滿足體育市場(chǎng)化需要而開設(shè)的社會(huì)體育專業(yè)在培養(yǎng)目標(biāo)上定位不準(zhǔn),造成體育人才培養(yǎng)與社會(huì)需求脫軌。高校應(yīng)根據(jù)社會(huì)需求,調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu),使人才培養(yǎng)向社會(huì)體育領(lǐng)域轉(zhuǎn)移,并且重點(diǎn)培養(yǎng)體育健身服務(wù)人才。體育健身服務(wù)人才屬于應(yīng)用型人才,在培養(yǎng)方式上可采取校企合作的模式,著重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。
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On the Training Mode of Sports Fitness Service Personnel Based on University-Enterprise Cooperation
ZHANG Wan-qiu
(PE College of the Yellow River Institute of Science and Technology, Zhengzhou 450063, Henan, China)
from the sports fitness entertainment business units for professional sports talents demand (knowledge reserve, ability, quality), the ordinary university sports departments in a professional setting, personnel training mode and the social requirements, there is a certain gap. Ordinary university should adjust the traditional pattern of professional Settings, sets up the disciplines according to the needs of society and the course, recommends university-enterprise cooperation mode of talent training, pay attention to training students' practical ability.
sports fitness service personnel; university-enterprise cooperation; social demand; professional quality; practice ability
河南省教育廳2016年度人文社會(huì)科學(xué)研究一般項(xiàng)目:河南省體育教師參與全民健身志愿服務(wù)長(zhǎng)效機(jī)制研究(課題編號(hào):2016-gh-197)。
張萬秋(1980-),河南信陽人,碩士,講師,研究方向:社會(huì)體育發(fā)展理論與實(shí)踐。