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        菲傭緣何如此火

        2016-11-26 05:48:32俞良鏞
        愛你 2016年8期
        關(guān)鍵詞:中介機(jī)構(gòu)小孩主人

        ◎ 俞良鏞

        菲傭緣何如此火

        ◎ 俞良鏞

        在廣州時(shí),我對(duì)于香港的菲傭很好奇。我們老倆口為陪外孫到香港后,和菲傭相處三年,我終于明白香港人為何熱衷于雇請(qǐng)菲傭了。

        在港菲傭大約有幾十萬(wàn)人,每到節(jié)假日,在中環(huán)、金鐘等地的人行隧道、公園及休閑場(chǎng)所就全是菲傭、?。幔﹤蚣笆澜绺鞯赝鈧騻兊纳碛啊?/p>

        這些“外來(lái)務(wù)工人員”以老鄉(xiāng)為圈相聚,席地而坐聊天、唱歌跳舞、互換食物、慶祝生日,直至傍晚結(jié)束,一般自備午飯、晚飯和飲用水,解散后地面不會(huì)有任何亂扔的垃圾。

        香港人雇請(qǐng)菲傭的歷史較長(zhǎng),已有相當(dāng)完善的雇傭制度。一般來(lái)說(shuō),若要雇請(qǐng)菲傭,首先要到中介機(jī)構(gòu)進(jìn)行挑選。中介機(jī)構(gòu)建有每一位受聘菲傭的檔案,內(nèi)容詳盡,包括受雇人在菲律賓的表現(xiàn)、家庭基本情況、經(jīng)濟(jì)條件以及身體健康狀況,還有菲傭在香港工作的經(jīng)歷、各位雇主對(duì)她的評(píng)價(jià)、每次更換雇主的原因、語(yǔ)言能力(英語(yǔ)、粵語(yǔ)、普通話的熟練程度)、可以接受的工作(照顧小孩、老人、殘疾人以及搞衛(wèi)生、看家、烹調(diào)、飼養(yǎng)寵物)、特長(zhǎng)。

        雇傭雙方同意的話,當(dāng)季即可簽合同。雇主與菲傭簽的合同很具體,如每天做什么工作、什么時(shí)間休息、哪天發(fā)工資、食宿的安排及干活時(shí)的交通費(fèi)用由誰(shuí)支付等都寫得清清楚楚,雙方的義務(wù)和責(zé)任都規(guī)定得很詳盡??傊?,一切按合同來(lái)做,雇主與菲傭之間很少出現(xiàn)爭(zhēng)執(zhí)。

        菲傭的假期不少,西方的假期如復(fù)活節(jié)、圣誕節(jié),香港的假期如回歸日、佛誕日,中國(guó)內(nèi)地的假期如清明節(jié)、端午節(jié)、“五一”節(jié)、“十一”節(jié)、春節(jié)等,她們均休息。因此,有時(shí)一周之內(nèi)我們老倆口要頂班三四天!

        話說(shuō)回來(lái),菲傭的素質(zhì)真是沒得挑。

        一是她們訓(xùn)練有素,干什么像什么。例如帶孩子,不同年齡段的孩子該如何帶,都有不同的操作程序,孩子飲食的營(yíng)養(yǎng)搭配也處理得合理、到位。

        二是對(duì)孩子從不寵慣,這是最大的優(yōu)點(diǎn)。小孩子一哭鬧,我們往往就會(huì)順著孩子,可菲傭不這樣,她們采用打岔的方式分散孩子的注意力,既沒有依順小孩讓其得逞,又化解了吵鬧的矛盾,常令我們佩服不已。

        三是自覺遵守規(guī)矩。例如不當(dāng)著主人的面打電話和發(fā)微信,不用主人的電話、電腦,不與主人同桌吃飯,衣物不與主人的一同放入洗衣機(jī)洗,不坐主人家的沙發(fā),不看電視等。

        四是極講衛(wèi)生。干活出汗多了,馬上洗澡、換衣,絕不讓身上的味道散發(fā)在主人面前。主人的床上用品一個(gè)星期換洗一次,小孩的衣服有點(diǎn)臟立刻換掉。小孩睡覺后不是搞衛(wèi)生就是準(zhǔn)備餐飲,從不偷懶。

        五是有不錯(cuò)的生活品味和審美觀。菲傭會(huì)根據(jù)不同場(chǎng)合的需要為小孩穿戴打扮,處理得非常得體、有分寸。

        菲傭素質(zhì)高與她們的出身有關(guān)。我們家雇請(qǐng)的菲傭檔案記錄是大學(xué)畢業(yè)生。在港菲傭有大學(xué)學(xué)歷的不在少數(shù),且大多數(shù)經(jīng)過專業(yè)的家政培訓(xùn)。

        (丁丁 摘自《羊城晚報(bào)》 圖/千圖網(wǎng))

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