蔡舒婕

中藥專業(yè)《儀器分析技術(shù)》課程說課

蔡舒婕

該文針對高職院校中藥專業(yè)的需求，結(jié)合儀器分析技術(shù)學(xué)科的特點(diǎn)和發(fā)展趨勢，從“說課程、說教材、說學(xué)情、說教法、說考核”等方面，對該課程進(jìn)行了說課研究。提出在明確課程定位、透徹剖析教材、充分考慮學(xué)生學(xué)情的基礎(chǔ)上，精心優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、改革教學(xué)方法和考核方式，不僅提高教學(xué)質(zhì)量，也使學(xué)生各方面的能力得到了良好的鍛煉。

中藥專業(yè) 儀器分析技術(shù) 說課

本文針對高職院校中藥專業(yè)的需求，對《儀器分析技術(shù)》課程進(jìn)行了說課。

1 說課程

1.1 課程定位 儀器分析具有靈敏、準(zhǔn)確、快速、選擇性好和應(yīng)用廣泛等特點(diǎn)，在中醫(yī)藥學(xué)研究領(lǐng)域發(fā)揮著極其重要的作用。隨著儀器分析技術(shù)的發(fā)展與儀器不斷的更新?lián)Q代，在中藥研究中的許多問題越來越多地依靠儀器分析的方法來解決，如：中藥材的栽培、引種、采集、加工、炮制、鑒定、中藥制劑生產(chǎn)工藝的研發(fā)、質(zhì)量控制，中藥材真?zhèn)?、?yōu)劣的鑒別，中藥藥劑學(xué)中制劑的穩(wěn)定性及生物利用度的測定，中藥化學(xué)中藥效物質(zhì)基礎(chǔ)的分離制備及結(jié)構(gòu)鑒定，藥理學(xué)及藥代動(dòng)力學(xué)[1]的研究等。

1.2 課程設(shè)計(jì) 儀器分析技術(shù)課程是針對中藥專業(yè)的3個(gè)需求而設(shè)置：第一是專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)所需，中藥專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是具備良好的人文和自然科學(xué)素養(yǎng)，掌握本專業(yè)必備的基本知識、專業(yè)知識、基本技能和專業(yè)技能；第二是中藥士、中藥師的考證所需；第三是職業(yè)崗位所需，本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后主要從事中藥炮制加工、制劑制備和鑒定工作的應(yīng)用性專門人才，這些崗位的勝任均需要該課程的支持。儀器分析技術(shù)作為中藥專業(yè)學(xué)生的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，通常安排在大一下學(xué)期學(xué)習(xí)。

2 說教材

2.1 教材的選用 本課程選用的教材是由王潤霞主編，人民衛(wèi)生出版社出版的《儀器分析技術(shù)》，它由全國二十多所高校教師共同編寫，具有較高的權(quán)威性，是高職高專藥學(xué)類專業(yè)創(chuàng)新教材。教材堅(jiān)持以培養(yǎng)高端技能應(yīng)用人才為核心，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以學(xué)生為主體。語言通俗，簡化理論，側(cè)重應(yīng)用。教材的編寫形式有很大創(chuàng)新，插入了“學(xué)習(xí)導(dǎo)航”“案例”“小貼士”“專家提示”“你問我答”“瞭望臺”“學(xué)習(xí)小結(jié)”“自我測評”等內(nèi)容，增加了教材的趣味性和可讀性。

2.2 教學(xué)內(nèi)容 根據(jù)中藥專業(yè)學(xué)生特點(diǎn)，結(jié)合崗位需求、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生實(shí)際，精選教學(xué)內(nèi)容，以應(yīng)用為目的，以培養(yǎng)技能為主，突出課程的實(shí)用性和專業(yè)性。教學(xué)具體內(nèi)容見表1所示：刪減了小部分實(shí)用性不強(qiáng)的章節(jié)，科學(xué)劃分了3個(gè)模塊，光學(xué)分析、電化學(xué)分析和色譜分析，每個(gè)模塊遵循教育教學(xué)規(guī)律和學(xué)習(xí)規(guī)律，將不同分析儀器的學(xué)習(xí)內(nèi)容按照由簡單到復(fù)雜的遞進(jìn)關(guān)系，細(xì)化成若干個(gè)不同的小項(xiàng)目，分別涵蓋不同的知識點(diǎn)和技能點(diǎn)。從課時(shí)數(shù)的分配可以看出該課程的重點(diǎn)難點(diǎn)在光學(xué)分析和色譜分析部分。

表1 《儀器分析技術(shù)》課程內(nèi)容

2.3 教學(xué)目標(biāo) 根據(jù)教學(xué)大綱的要求、教學(xué)內(nèi)容和特點(diǎn)，確定本課程的教學(xué)目標(biāo)為：①知識教學(xué)目標(biāo)：要求學(xué)生理解各儀器的工作原理；掌握各儀器的結(jié)構(gòu)、分析測定的方法以及實(shí)驗(yàn)條件和注意事項(xiàng)；了解各種儀器的起源和發(fā)展。②能力培養(yǎng)目標(biāo)：熟練各種儀器分析的基本操作技能，具備數(shù)據(jù)處理分析和撰寫報(bào)告的能力，并且能將所學(xué)的儀器分析應(yīng)用在藥物分析中。③素質(zhì)教育目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德，增強(qiáng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和安全意識，激發(fā)學(xué)生精益求精、實(shí)事求是、一絲不茍的職業(yè)素質(zhì)，鍛煉學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力。

3 說學(xué)情

3.1 授課對象實(shí)踐操作的基本功參差不齊 本課程的授課對象是藥學(xué)系中藥專業(yè)一年級下學(xué)期的學(xué)生，經(jīng)過之前無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)等化學(xué)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)，有了一定的理論知識，他們思維比較活躍，學(xué)習(xí)興趣較為濃厚，喜歡動(dòng)手實(shí)踐，但是由于還處于打基礎(chǔ)的階段，尚未接觸專業(yè)課程，所以在靈活運(yùn)用所學(xué)知識，獨(dú)立分析問題、解決問題方面的能力還比較欠缺，實(shí)踐操作的基本功參差不齊，接受新知識能力較差。

3.2 課程知識量多，課時(shí)分配相對較少 由于儀器分析屬于專業(yè)基礎(chǔ)課，課時(shí)分配相對較少，但儀器分析的知識量多，輻射范圍廣，課程中的許多內(nèi)容都涉及到化學(xué)、物理學(xué)、數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)和儀表電子學(xué)等學(xué)科知識[2]，難度大。若只是照本宣科，不把內(nèi)容講全講透，很難使學(xué)生對知識做到融會(huì)貫通，靈活應(yīng)用。

3.3 課程內(nèi)容多且單一枯燥 儀器分析教材中，各類儀器分析法的編排內(nèi)容都包括概述、基本原理、影響因素、儀器的主要構(gòu)件和作用、在中藥學(xué)中的應(yīng)用等，這種編排側(cè)重于每種儀器分析法的系統(tǒng)介紹，內(nèi)容繁多且單一枯燥，再加上課時(shí)數(shù)的限制，學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容往往似懂非懂，很大程度上降低了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

4 說教法

為了更好達(dá)到教學(xué)目標(biāo)、解決教學(xué)現(xiàn)狀中存在的種種問題，鼓勵(lì)學(xué)生自學(xué)，注重學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力，為以后專業(yè)課的學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)，教師在教學(xué)過程中，應(yīng)采用多種教學(xué)方法。

4.1 教學(xué)做一體 該法的具體措施是：我講給你聽，我做給你看，你做給我看，我來糾正你。與傳統(tǒng)教學(xué)主要由教師講授的單一的課堂教學(xué)不同，教學(xué)做一體，不僅是教師講解和演示，還要求學(xué)生根據(jù)所學(xué)內(nèi)容自己選題，從儀器的原理、操作及其在藥物分析中的具體應(yīng)用等方面查閱資料并制作課件，各小組派代表講解，以學(xué)生為主體，教師與學(xué)生角色互換，使學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容有更深刻的認(rèn)識，有利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

4.2 舉例分析法 儀器分析技術(shù)，語言較為抽象，內(nèi)容也比較晦澀難懂。適時(shí)舉例分析，化繁為簡，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。例如在第一節(jié)課緒論時(shí)，為了說明化學(xué)分析和儀器分析的關(guān)系，就可以用自行車和飛機(jī)為例，根據(jù)不同目的選擇不同的交通工具，通俗易懂，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

4.3 任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法 教師下達(dá)任務(wù)，學(xué)生通過對現(xiàn)有資源的主動(dòng)應(yīng)用，進(jìn)行自主探索和團(tuán)隊(duì)互動(dòng)協(xié)作的學(xué)習(xí)，老師引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生一種學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)[3]。在本課程中，每學(xué)完一種儀器分析方法，由學(xué)生根據(jù)該方法的適用范圍，推薦出一種中藥成分，并自己設(shè)計(jì)如何利用該儀器分析法來測定化合物。

5 說考核

在儀器分析技術(shù)課程考核評價(jià)中，仍然采用閉卷考試（60%）、實(shí)驗(yàn)考核（30%）、平時(shí)成績（10%）的模式。與以往都是由人工出題不同，采用試題庫出題，選擇的試題盡量滿足中藥類專業(yè)的需求，共有選擇題600題、填空題300題、簡答題50題、名詞解釋40題、計(jì)算題30題。從初步來看，試題庫建設(shè)已基本符合預(yù)期目標(biāo)，但仍需不斷完善，定期更新，對于過時(shí)或不符合要求的試題應(yīng)及時(shí)刪除。另外在實(shí)驗(yàn)考核中，也要更多地跟中藥專業(yè)知識相結(jié)合。

儀器分析技術(shù)，作為一門不斷發(fā)展與進(jìn)步的學(xué)科，在中藥專業(yè)中起著越來越重要的作用，教師要適應(yīng)新時(shí)期的要求，不僅教給學(xué)生儀器分析的專業(yè)知識，更要教會(huì)他們學(xué)習(xí)知識的能力。

[1] 王文靜，薛永梅.《分析化學(xué)》在中藥專業(yè)中的教學(xué)體會(huì)[J].中藥與臨床，2013,4(3):42～43.

[2] 韓毅麗，張朔生.中藥學(xué)專業(yè)儀器分析理論教學(xué)改革探討[J].中國中醫(yī)藥信息雜志，2011,7(18):97～98.

[3] 范紅梅.例談職校化學(xué)說課的教學(xué)設(shè)計(jì)與意圖[J].新課程研究,2011(11):57～58.

（編審：陳 強(qiáng)）

Curriculum practice of traditional Chinese medicine“instrumental analysis technology”

Zhangzhou health vocational college, Zhangzhou 363000,Fujian
CAI Shu-jie

The author according to the need of Chinese medicine specialty in higher vocational colleges, combining with the characteristics of instrumental analysis technology subject and the development trend, from “said said courses, textbooks, says learning, said law, said the inspection” and so on, has carried on the practice research to the course. In a clear positioning, thoroughly analyze the teaching materials, give full consideration to students on the basis of learning, optimizing teaching contents, reform teaching method and examination way, not only improve the teaching quality, also make the students various aspects ability to get a good workout.

Chinese medicine professional;Instrument analysis;Technology practice

R-4

A

1671-8054（2016）05-0130-02

漳州衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院 福建漳州 363000

2016-07-10收稿，2016-09-10修回