張瑞

雪水熬油

張瑞

那時我很小，可能也就三四歲吧，之所以現(xiàn)在仍能想起那么小時的事，是這件事對我幼小的心靈刺激太強烈、印象太深刻了。

那天剛下過大雪，大姐要到糧站去打豆油。被大雪憋在屋里不能出去玩的我，一見大姐要出去，便嚷著跟大姐走出了家門。

糧站離我家很近，過馬路就是。下雪天買糧的人少，大姐領(lǐng)著我到糧站很快就打完了豆油。往家走的路上，大姐左手拉著蹦蹦跳跳的我，右手拎著油瓶子，在橫過馬路時，我差一點滑倒，大姐一拽我，只聽“鐺”的一聲，那個油瓶子就碰到了積雪覆蓋的馬路牙子上，油瓶子磕掉了底。霎時，那地上的積雪就像聞到了豆油的香味，嘴都沒張，二斤一兩豆油就被喝了個精光，只在厚厚的積雪中染下了一小片黃黃的油跡。

大姐一下子蒙了，大姐那時也不大，也就剛過十歲。大姐哭著跑回了家，將正躺在床上養(yǎng)病的爸爸找了來。爸站在那小片雪地看了看，然后回家取來了大盆和炒菜的鏟刀，將那片黃黃的雪和雪下的土全都撮進了大盆里，整整裝滿了一大盆，然后端到家的廚房里，倒進大鍋里開始煮。

傍晚時分，媽下班回來了，大姐挨了一頓罵。是呀，這怎能不讓媽心疼呢？這二斤一兩豆油可是全家老小七口人一個月做菜用的油啊，沒了油菜鍋里就沒了油腥味，這樣全家人豈不是要喝一個月的白菜水了？

至今我還隱隱約約地記得，那天，那一大鍋雪水在鍋里煮了很長時間，廚房里面的霧騰騰的。后來到了晚上我睡著了，那一鍋雪水熬到什么時候我也不知道了，至于熬出多少油，我更不記得了，只知道后來我們家終于熬過了雪一樣寒冷苦難的日子。

長大后，每次路過磕破油瓶子的地方，我都不由自主地看看這塊地，看看這塊喝了咱家一個月油的地方，眼前浮現(xiàn)出風(fēng)雪中大姐掛著淚水的臉龐，和廚房里那霧騰騰的雪水熬油的夜晚。