文 周楠
太湖三山遠(yuǎn)喧囂,馬眼棗甜吃到飽
文周楠
又是一年馬眼棗成熟季,吃貨們快樂(lè)的馬眼棗盛典又在三山島上開場(chǎng)了。筆者也有幸參加了這次活動(dòng),這次的馬眼棗采摘文化旅游節(jié)在修葺一新全面升級(jí)的三山島娘娘廟廣場(chǎng)舉辦,據(jù)說(shuō)這已是第四屆了。作為三山島一年一度文化旅游的名片,今年籌備組人員也很給力。在他們的精心策劃和不斷創(chuàng)新下,壓軸大戲、文化名人、互動(dòng)節(jié)目精彩紛呈,令人眼花繚亂,這次的三山島之行不再只是親近自然,更是一場(chǎng)驚喜不斷的文化之旅。
離船登島,信步流連,從都市喧囂里逃出,直面太湖美景,在八月的陽(yáng)光下,天高曠了起來(lái),山凝重了起來(lái),湖風(fēng)也清涼了起來(lái)。風(fēng)絲兒磨成了細(xì)小的針尖兒,鉆進(jìn)山野田地里,弄得嘩嘩啦啦一片響,跑出來(lái)暈了頭,沒(méi)了鋒芒,撞到人的臉上涼乎乎的。人們的鼻息就嗅到了棗香味。山坡上,樹底下,成片的、單株的、成簇的,到處都是馬眼棗樹。滿枝頭的山棗青的、紅的、白背的,珍珠瑪瑙般綴在翡翠綠葉當(dāng)中。游人的影子紅紅綠綠地晃動(dòng),逶迤而去……
長(zhǎng)圻龍氣接三山,澤厥綿延一望間
成熟的馬眼棗珍珠瑪瑙般綴在翡翠綠葉當(dāng)中
門在路邊,抑或林中,邊咔嚓,邊欣賞,隨手摘一個(gè)嘴里,那脆生生的聲音隨即傳出,真甜真甜的稱贊便從棗林里傳出。如果你只吃不帶,島民們誰(shuí)也不會(huì)與你計(jì)較。從小到大各種棗子吃得不少,但像這樣口感甜,個(gè)兒大,水分足,似馬眼的棗,可是島上獨(dú)有之物,這與它生長(zhǎng)的大環(huán)境有著密切的聯(lián)系。試想,在三萬(wàn)六千頃的太湖中生長(zhǎng),有潔凈的水體滋養(yǎng),有習(xí)習(xí)的湖風(fēng)照料,這果實(shí)長(zhǎng)不好就怪了。此棗樹,在島上的種植歷史已有千年,因而,百年以上的棗樹,在這里隨處可見,游人在道上,路兩旁的棗樹就是一個(gè)自然綠廊,而果實(shí)還成為古代貢品。據(jù)了解島上現(xiàn)有棗林150多畝,有500年樹齡的棗樹680多棵,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)馬眼棗50多噸。
馬眼棗不僅是三山島獨(dú)有特色,同樣也是省級(jí)無(wú)公害綠色食品。物以稀為貴,作為千百年自然演化而成的棗中精品,因其總量極為稀有,品質(zhì)卓然,千百年來(lái)雖產(chǎn)量極少,但卻蜚聲海內(nèi),歷來(lái)得嘗馬眼棗者實(shí)屬不易。受太湖水土的影響,結(jié)出的棗子與一般的白蒲棗相比,果粒大,水份多,口感酥脆鮮甜,特別適宜鮮食。也正因?yàn)槠湫嗡岂R眼,故取名“馬眼棗”。
而且,馬眼棗不光好吃而且還能養(yǎng)生。棗子被營(yíng)養(yǎng)專家譽(yù)為“百果之王”,含有人體所需的各種維生素,堪稱果中珍品?!侗静菥V目》記載:棗:甘、辛、熱、無(wú)毒??梢哉{(diào)和胃氣、傷寒病后、口干咽痛、上氣咳嗽 、反胃便秘、提高免疫力甚至延年益壽等諸多功效。
多位領(lǐng)導(dǎo)、文化名人參加盛大的活動(dòng)開幕式
本著做精做優(yōu)三山文化旅游名片,為三山文化發(fā)展積累文化精品為目的。這次采摘文化旅游節(jié)還特別舉辦了“第四屆太湖馬眼棗采摘文化旅游節(jié)”暨“太湖文化筆會(huì)”的活動(dòng)。特別邀請(qǐng)到江蘇省作家協(xié)會(huì)主席范小青女士等文化名人及長(zhǎng)三角地區(qū)各大新聞媒體,前來(lái)三山島觀光、采風(fēng)。蘇州市作家協(xié)會(huì)專職副秘書長(zhǎng)王稼句,著名作家朱軍老師出席了筆會(huì)。在如何更好的繼承和弘揚(yáng)三山島深厚的歷史文化底蘊(yùn),深入挖掘地域文化特色,充分利用馬眼棗這獨(dú)特的文化元素等諸多方面,大家紛紛建言獻(xiàn)策,暢所欲言。
同時(shí),筆者還了解到,為了貫徹落實(shí)區(qū)委區(qū)政府“根植吳文化、建設(shè)新吳中”的指示精神,推進(jìn)“一村一品”名特優(yōu)花果的銷售,在市場(chǎng)上打響馬眼棗的品牌,“太湖馬眼棗”商標(biāo)成功注冊(cè),并且申報(bào)了原產(chǎn)地保護(hù)。
如何做優(yōu)旅游的文化體驗(yàn)達(dá)到旅游興村的目的?又如何讓獨(dú)具匠心的文化內(nèi)容引領(lǐng)每一位到訪的游客的融入?這和馬眼棗有關(guān),也和三山島一直致力于提升“太湖蓬萊,文化三山”的品質(zhì)與內(nèi)涵密不可分。執(zhí)筆于此,筆者不由回想起那一顆顆馬眼棗,清甜醉人之味融入湖山迷夢(mèng)之里。
古時(shí)便有小蓬萊之稱的蓬萊的太湖三山島國(guó)家濕地公園