諶世龍，潘岳風(fēng)

(桂林旅游學(xué)院《旅游論壇》編輯部，廣西 桂林 541006)

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[書(shū)評(píng)]

開(kāi)辟旅游學(xué)科研究的新領(lǐng)域
——評(píng)《旅游表演學(xué)》

諶世龍，潘岳風(fēng)

(桂林旅游學(xué)院《旅游論壇》編輯部，廣西 桂林 541006)

旅游和表演，看似風(fēng)馬牛不相及的事，但朱江勇教授、陸棟梁教授的新作《旅游表演學(xué)》卻告訴我們，旅游和表演是有密切聯(lián)系的，并不一定是發(fā)生在舞臺(tái)上的行動(dòng)才是表演，旅游中的很多行為都是表演行為。《旅游表演學(xué)》將這看似不沾邊的兩者結(jié)合起來(lái)，娓娓道來(lái)，深入淺出地論述了兩者的關(guān)聯(lián)和互動(dòng)。

本書(shū)的作者之一朱江勇教授，他的研究方向是戲劇和旅游文化，曾創(chuàng)作出研究桂劇的扛鼎之作《桂劇研究》，奠定了他在廣西戲劇研究領(lǐng)域的地位。因常年研究中外戲劇，他又在旅游學(xué)院工作，有感于旅游和表演的相通之處，便有了寫(xiě)作一本旅游表演方面的書(shū)的想法。他把這個(gè)想法告知好友兼同事陸棟梁教授(本書(shū)的另一個(gè)作者)，陸教授十分支持，認(rèn)為這會(huì)是一個(gè)創(chuàng)新。于是倆人一拍即合，決定寫(xiě)作《旅游表演學(xué)》。朱教授將自己擅長(zhǎng)的戲劇研究和旅游學(xué)結(jié)合起來(lái)，陸教授將自己的特長(zhǎng)演藝研究、音樂(lè)研究和旅游學(xué)結(jié)合起來(lái)，雙劍合璧，經(jīng)過(guò)認(rèn)真醞釀，反復(fù)潤(rùn)色，積6年之功，終于有了擺在讀者面前的這本《旅游表演學(xué)》。

《旅游表演學(xué)》的創(chuàng)新之處就是將廣義的表演理論運(yùn)用于旅游理論研究和實(shí)踐研究中，這在國(guó)內(nèi)開(kāi)了先河，不得不說(shuō)是一種創(chuàng)見(jiàn)。朱教授汲取了謝克納、戈夫曼、孫惠柱等戲劇理論名家的理論精華，與旅游學(xué)科相融合，再加上自己對(duì)旅游表演的理解，發(fā)展出了一套有特色的旅游表演理論。所謂旅游表演學(xué)，就是把人在旅游場(chǎng)域中的一切活動(dòng)當(dāng)做人類表演學(xué)中的“表演”來(lái)進(jìn)行研究，既研究狹義的表演，如戲劇、舞蹈、民俗等；也研究廣義的表演，包括旅游活動(dòng)中的各種儀式展演與文化表演，以及由各種表演帶來(lái)的人們已經(jīng)關(guān)注到的旅游真實(shí)性、文化商品化、旅游體驗(yàn)等諸多問(wèn)題，正如莎士比亞說(shuō)的：“世界是一個(gè)舞臺(tái)，所有的男男女女不過(guò)是一些演員，他們都有下場(chǎng)的時(shí)候，也都有上場(chǎng)的時(shí)候。一個(gè)人的一生中扮演著好幾個(gè)角色?！蓖瑯樱诼糜伪硌輬?chǎng)域中，不同的人扮演不同的角色。

認(rèn)清了廣義表演后，我們就明白了，在旅游活動(dòng)中，表演無(wú)處不在。最明顯的莫過(guò)于導(dǎo)游了，當(dāng)他在旅游車(chē)或景區(qū)繪聲繪色地解說(shuō)時(shí)，這就是一種表演，車(chē)或景區(qū)就是舞臺(tái)，游客就是觀眾。當(dāng)你在旅游途中去一個(gè)餐館吃飯時(shí)，服務(wù)員對(duì)你熱情招待，面帶微笑，但到了后廚時(shí)，說(shuō)不定就是滿腹牢騷，面有怨氣。同樣這也是種表演，而且表演的性質(zhì)更強(qiáng)，服務(wù)員的“演技”似乎不比專業(yè)演員差。用這一理論來(lái)觀照旅游活動(dòng)，我們就能發(fā)現(xiàn)表演存在于旅游活動(dòng)的方方面面，我們所處的位置也許就是舞臺(tái)，從業(yè)人員的言談舉止也許就是演技。我們還可以將這個(gè)理論運(yùn)用于旅游實(shí)踐，規(guī)范景區(qū)管理和人才培養(yǎng)。

本書(shū)有三個(gè)論點(diǎn)給人極大的啟示。一是游客與旅游地居民的“看與被看”關(guān)系。對(duì)廣大游客來(lái)說(shuō)，旅游地居民的生活方式具有新異性，因此成了看的對(duì)象，這點(diǎn)很容易理解。但我們往往忽視了另一點(diǎn)，游客也是被看的人，因?yàn)樵诰用竦难劾铮麄円彩悄吧?、新奇的，與居民的生活格格不入，當(dāng)他們闖入居民的生活環(huán)境時(shí)，他們的異常打扮和舉止也吸引了當(dāng)?shù)鼐用?，成了被看的?duì)象。正如書(shū)中說(shuō)的“旅游者與目的地居民互為表演”，旅游地居民成為“演員”時(shí)，游客未必是“觀眾”，他們也是居民眼中的“演員”。

二是旅游中的攝影也是一種表演。也許人們認(rèn)為攝影和表演毫無(wú)關(guān)聯(lián)。其實(shí)旅游攝影也有不少表演成分，書(shū)中認(rèn)為旅游攝影是一種“即興表演”，游客在相機(jī)前擺出各種姿態(tài)，做出各種表情，并按照自己的興趣和意志來(lái)拍攝令自己滿意的景觀，在旅游結(jié)束后，將照片上傳到博客、微博或微信里，上傳可不是隨便上傳，而是選擇那些風(fēng)景最好的、自己最漂亮的、最容易博人眼球的照片，這些無(wú)一不是表演。

三是旅游照片和旅游廣告隱含了權(quán)力關(guān)系。當(dāng)我們看到一張絢麗或精彩的旅游照片時(shí)，我們只看到它美麗的表象。實(shí)際上，旅游照片和廣告都是攝影者按照自己的意志和好惡來(lái)構(gòu)建對(duì)旅游地的印象，是攝影者權(quán)力意志的表現(xiàn)。書(shū)中引用了彭兆榮《旅游人類學(xué)》的一段文字來(lái)佐證：“(在法國(guó))攝影展上，我看到了留著長(zhǎng)辮子的中國(guó)男人、裹成小腳的中國(guó)老婦、身著開(kāi)叉開(kāi)得很高的旗袍的年輕女人等相片被集中在一起?！敝袊?guó)有那么多美景、美食他們不拍，卻偏偏拍這些并不美的人物。在他們看來(lái)，這些人物的獵奇性很強(qiáng)，符合他們對(duì)中國(guó)的想象，足以表現(xiàn)中國(guó)的古老、怪異、荒誕和落后。這樣一分析，照片中隱含的權(quán)力關(guān)系就昭然若揭了。還有那些有美女和比基尼的旅游廣告，展示女人性感的肉體，帶有極強(qiáng)的獵艷性，帶有男性對(duì)美色的強(qiáng)烈向往和覬覦，實(shí)際上隱含了男性對(duì)性感、色情的話語(yǔ)權(quán)力。

雖然是一本學(xué)術(shù)專著，但本書(shū)并不像高文典冊(cè)那般深?yuàn)W難懂，而是深入淺出，細(xì)細(xì)講述，用平實(shí)而生動(dòng)的語(yǔ)言將高深的道理表達(dá)出來(lái)，化繁為簡(jiǎn)，使全書(shū)沒(méi)有落入一般學(xué)術(shù)著作的晦澀。旅游研究者和戲劇研究者讀之有趣，即使是本科生也能讀得明白。

本書(shū)也有不足，那就是一些地方似乎只開(kāi)了個(gè)頭，沒(méi)有說(shuō)透，略顯單薄。比如第四章第二部分各類東道主的導(dǎo)游部分，只介紹了導(dǎo)游的領(lǐng)導(dǎo)職能和協(xié)調(diào)職能。實(shí)際上，導(dǎo)游的職能遠(yuǎn)不止這兩點(diǎn)，還有講解、組織、接待等職能。另外，后面的實(shí)踐篇與前面的理論篇略有脫節(jié)。理論篇的表演大多是廣義的表演，但實(shí)踐篇的表演又縮小為狹義的表演，所論的都是旅游過(guò)程中的演出和演藝，所提到的人都是演員、導(dǎo)演、策劃和觀眾，廣度和深度比前半部分略有遜色，內(nèi)容也流于表面的介紹和程式的羅列，略顯機(jī)械和教條，不如前半部分生動(dòng)與豐富。希望這些不足在再版中能得到修正。

旅游本來(lái)就是個(gè)綜合學(xué)科，是與其他學(xué)科相互融合與交叉的雜燴。朱教授和陸教授能獨(dú)辟蹊徑，將表演理論與實(shí)際融入旅游學(xué)科研究中，為旅游研究注入新鮮的血液，這無(wú)疑是一個(gè)大膽的嘗試。從成書(shū)來(lái)看，這個(gè)嘗試是成功的。希望兩位教授能不斷豐富旅游表演學(xué)的理論和實(shí)踐體系，不斷擴(kuò)充其內(nèi)容，使之真正成為一門(mén)新興學(xué)科。

*[作者簡(jiǎn)介]諶世龍(1965-)，男，桂林旅游學(xué)院教授，《旅游論壇》編輯部主任。[通訊作者]潘岳風(fēng)(1985-)，男，碩士，桂林旅游學(xué)院《旅游論壇》編輯部編輯，研究方向?yàn)楣糯膶W(xué)、旅游文化。

doi：10.15962/j.cnki.tourismforum.201602027