胡傳力 柯楨 陳堅平
摘要 總結(jié)稻田花椰菜—毛豆—單季稻三熟輪作無公害栽培技術(shù),包括選地施肥、選種、合理密植、播種、田間管理、病蟲害防治、采收等方面內(nèi)容,以期為當?shù)鼗ㄒ恕埂獑渭镜緹o公害栽培提供參考。
關(guān)鍵詞 花椰菜;毛豆;單季稻;無公害;栽培技術(shù)
中圖分類號 S635.3;S643.7;S511.4+1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2016)04-0040-01
稻田實行蔬菜與水稻水旱輪作,旨在充分利用自然資源,有效解決冬春季耕地拋荒,提高耕地復(fù)種指數(shù),是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的有效措施。健跳鎮(zhèn)位于三門縣中部,是三門縣糧食生產(chǎn)重要基地之一,也是農(nóng)作物多宜性區(qū)域,是一個糧經(jīng)綜合高產(chǎn)農(nóng)區(qū)。近年來,隨著效益農(nóng)業(yè)的發(fā)展,種植業(yè)結(jié)構(gòu)變化明顯,種植單一水稻或蔬菜的效益欠佳,導(dǎo)致季節(jié)性拋荒田增加。為有效解決這個問題,結(jié)合當?shù)赝寥婪浅_m宜種植花椰菜、豆類等作物的特點,筆者組織實施了“花椰菜—毛豆—單季稻”三熟輪作示范推廣研究,以創(chuàng)新農(nóng)作制度為主體,積極調(diào)整種植結(jié)構(gòu),促進增效增收。
1 花椰菜高產(chǎn)栽培技術(shù)
1.1 選擇良種
選用晚熟“160天”。
1.2 適期播種,培育壯苗
2013年8月15日育苗。選擇地勢高燥、排灌方便、土壤肥沃、2年內(nèi)未種過十字花科蔬菜的菜地,按秧本比1∶20確定育苗地面積,施洋豐三元復(fù)合肥300 kg/hm2作基肥。播前苗床澆足底水,然后均勻播種,播后平鋪覆蓋雙層遮陽網(wǎng),再澆足水分,3 d后出芽,揭去覆蓋物,搭建小拱棚,既防蟲又防暴雨,出苗后不宜多澆水,加強通風(fēng)透光,降低溫度和濕度,控制秧苗的過度生長,苗齡30 d左右移栽[1]。
1.3 大田定植及田間管理
9月10日進行機耕,深翻30 cm,要做到深溝高畦,直溝深30 cm,橫溝深35 cm,連溝畦寬3.2 m,畦面平整。9月12日移栽,當日用1%尿素水作定根水,基肥施洋豐三元復(fù)合肥750 kg/hm2拌水沖施,種4.2萬株/hm2。11月2日用40%福戈150 g/hm2對水600 kg/hm2噴霧防蟲害。追施3次,第1次于11月16日施俄羅斯產(chǎn)三元復(fù)合肥375 kg/hm2拌水沖施,第2次于12月1日施尿素375 kg/hm2拌水沖施,第3次于12月18日施尿素187.5 kg/hm2拌水沖施。
1.4 適時采收
當花球充分肥大,圓正突出,基部花枝略有松散,邊緣花枝尚未開散時采收最好,采收時每個花球帶3~4片心葉,以早晨采收為宜,陰雨天盡量不采收[2-3]。
2 毛豆高產(chǎn)栽培技術(shù)
2.1 選擇良種
選用“浙鮮豆4號”。
2.2 播種及田間管理
因前作西蘭花已經(jīng)大量施入肥料,且莖葉進行翻耕還田,整個毛豆生長期沒有施肥。4月8日大田整地,4月11日用機器進行播種,播種量為90 kg/hm2,密度為18萬株/hm2左右,4月15日用精喹禾靈900 mL/hm2對水525 kg/hm2噴霧除草,5月14日用40%福戈150 g/hm2對水600 kg/hm2噴霧防蟲,7月10日豆莢飽滿時采收,整個生長期間保持田間排水通暢。
3 單季稻高產(chǎn)栽培技術(shù)
3.1 規(guī)范育秧
選用“甬優(yōu)9號”,用種量18.75 kg/hm2,選用缽形毯狀秧盤加入基質(zhì)育秧。秧田選擇排灌、運秧方便、便于管理的田塊。一般按照秧田與大田1∶80~100的比例備足秧田。苗床寬約1.4 m,秧溝寬約0.4 m。秧板應(yīng)做到平、光、凈,秧板制成后需視土質(zhì)排水沉實0.5~2.0 d,待秧板濕潤而不陷腳時放盤育秧。2014年6月18日采用機械流水線播種,每盤50 g種子,覆蓋農(nóng)膜后搭拱棚[4]。
3.2 加強秧苗管理
立苗期保溫保濕,一般溫度控制在30 ℃左右,超過35 ℃時應(yīng)揭膜降溫,相對濕度保持在80%以上,在秧苗出土2 cm左右時揭膜煉苗;揭膜原則:由部分至全部逐漸揭;晴天傍晚揭,陰天上午揭;小雨雨前揭,大雨雨后揭;日平均氣溫低于12 ℃時不宜揭膜;在水肥病蟲草害管理方面,先濕后干,秧苗三葉期以前,保持盤土或床土濕潤不發(fā)白,移栽前控水,促進秧苗盤根老,根據(jù)苗情及時追,秧苗期根據(jù)病蟲害發(fā)生情況,做好防治工作;秧苗標準:根系發(fā)達、苗高適宜、莖部粗壯、葉挺色綠、均勻整齊,葉齡為3葉1心。
3.3 適期移栽,合理密植
毛豆采收后進行機耕,將莖葉打碎翻入土中作基肥。準備秧苗375盤/hm2,2014年7月15日機插行株距30 cm×18 cm,插18.6萬叢/hm2,插秧深1.5 cm,插秧時保持淺水層。
3.4 合理施肥,科學(xué)管水
因前作為花椰菜和毛豆,基礎(chǔ)肥力較高,基肥未施肥料,只在7月30日追施尿素300 kg/hm2,促進稻苗早發(fā)、多分蘗、長大蘗。水管理方面,由于機插秧苗小,栽后灌攔腰水護苗,防高溫傷苗;活棵后即進入分蘗期,應(yīng)淺水勤灌,灌淺水2 cm,使其自然落干,以濕潤灌溉為主,達到以水調(diào)肥,以水調(diào)氣,以氣促根,分蘗早生快發(fā)[5]。機插分蘗勢強,高峰苗來勢猛,提前到預(yù)計穗數(shù)80%時自然斷水落干擱田,反復(fù)多
次輕擱至田中不陷腳,葉色落黃褪淡即可,以抑制無效分蘗并控制基部節(jié)間伸長,提高根系活力。
3.5 綜合防除病蟲草害
根據(jù)縣病蟲情報進行防治3次。第1次于8月10日用40%福戈150 g/hm2+32.5%阿維妙收450 mL/hm2+25%吡蚜酮450 g/hm2對水750 kg/hm2噴霧防病蟲害;第2次于8月29日用40%福戈150 g/hm2+32.5%阿維妙收450 mL/hm2+25%吡蚜酮450 g/hm2對水1 200 kg/hm2噴霧防病蟲害;第3次于9月22日用25%吡蚜酮600 g/hm2對水2 250 kg/hm2噴霧防蟲害,從而達到保穗豐產(chǎn)的目的。8月13日灌3.33 cm水層,用稻喜1 500 g/hm2對水450 kg/hm2噴霧除草。
3.6 及時收獲
于11月3日收獲[6]。
4 參考文獻
[1] 朱劍皋,顧仁貴.鮮食甜豌豆-西蘭花-青刀豆套夾種高效無公害栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2014(5):132-133.
[2] 曹開金,趙軍華,呂學(xué)高,等.旱地新三熟貝母-玉米-大豆栽培技術(shù)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué),2012(5):642,648.
[3] 柳國華,朱育強,胡齊贊.浙江春季西蘭花栽培技術(shù)[J].長江蔬菜,2003,21(10):23-24.
[4] 徐勝忠,單季稻“雙百”工程高產(chǎn)、高效配套技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2005(1):25-27.
[5] 姜增坤,陳德林,夏金英,等.山區(qū)單季稻高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2005(B12):292-293.
[6] 李小章.單季稻機械化插秧高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].南方農(nóng)業(yè),2015(6):35-36.