摘 要 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所以甘蔗CP65-357為母本，福建割手密為父本，通過(guò)光周期誘導(dǎo)，雜交選育而成飼用雜交甘蔗新品種——閩牧117（原名閩牧02117），介紹其選育過(guò)程、品種特性和應(yīng)用價(jià)值。

關(guān)鍵詞 牧草蔗 ；閩牧117 ；新品種 ；選育 ；利用價(jià)值

中圖分類(lèi)號(hào) S548 Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2016.04.012

Utilization Value and Breeding of New Sugarcane-grass Variety Minmu 117

ZENG Riqiu

（Planting Industry Management Station of Zhangzhou City， Zhangzhou， Fujian 363000）

Abstract Minmu 117 was selected from a cross， sugarcane variety CP65-357 as the maternal plant and Saccharum spontaneum of Fujian as the paternal plant， by the Sugarcane Research Institute， Fujian Academy of Agricultural Sciences. It was an interspecific cross-breed of Saccharum L through the photoperiod induced hybridization. The breeding process， variety characteristics and utilization value of Minmu117 were introduced briefly.

Keywords sugarcane-grass ； Minmu 117 ； breeding ； new variety ； utilization value

甘蔗是禾本科C4作物，光合效率高，在南方地區(qū)可一年或多年種植。甘蔗適應(yīng)性強(qiáng)，粗生易管，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，植株高大，產(chǎn)量高[1]。傳統(tǒng)上甘蔗是作為糖料作物，其附產(chǎn)物的蔗梢、蔗渣等均可作為動(dòng)物飼料和食用菌培養(yǎng)料，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值[2]。南方地區(qū)水熱資源豐富，非常適宜甘蔗屬植物的生長(zhǎng)[2]。近幾年，為進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用甘蔗，選育適應(yīng)性更廣，產(chǎn)量高，品質(zhì)更好的飼料用甘蔗新品種，本課題組配制了一批野生性強(qiáng)，含糖份高的品種（系）為父母本進(jìn)行雜交[3]，其中“閩牧117”就是選育的后代之一，通過(guò)多年多點(diǎn)試驗(yàn)，最終育成一個(gè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐寒、耐旱、再生力強(qiáng)、宿根性好，莖部微甜，適口性佳的多年生牧草蔗新品種——閩牧02117。2014年通過(guò)福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定，定名為“閩牧117”，認(rèn)定編號(hào)：閩認(rèn)草2014001。該品種在中國(guó)南方亞熱帶黃紅壤地區(qū)四季常青，供青期長(zhǎng)，適應(yīng)性廣，一定程度上可解決中國(guó)南方冬季和早春牛羊等草食動(dòng)物的鮮草供應(yīng)問(wèn)題，同時(shí)該品種綜合利用強(qiáng)，周年可以利用，發(fā)展前景看好。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)材料分別為優(yōu)良甘蔗品種CP65-357、福建割手密、閩牧42、閩牧101，均來(lái)源于福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所甘蔗種質(zhì)資源圃。

1.2 方法

1.2.1 選育過(guò)程

2000年8月14日開(kāi)始定植。通過(guò)光周期誘導(dǎo)其開(kāi)花，對(duì)有孕穗跡象的蔗莖，事先采用包莖生根法處理，待花穗完全抽出，再砍下包莖，移至雜交玻璃溫室進(jìn)行配置組合雜交[4]。2001年底利用已開(kāi)花的甘蔗品種CP65-357為母本，以抗性強(qiáng)、宿根性好、再生性好、適應(yīng)性好的福建割手密為父本，進(jìn)行有性雜交，獲得一批種子。2002年對(duì)收獲的種子進(jìn)行播種，2003～2004年留宿根及新植。2005～2007年進(jìn)行品比試驗(yàn)，2008～2011年分別在龍文、長(zhǎng)泰、南平、福州、平和進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，2011～2013年分別在龍文、長(zhǎng)泰、平和、詔安、南平等地進(jìn)行多年多點(diǎn)生產(chǎn)示范。

1.2.2 SRAP分子標(biāo)記鑒定

通過(guò)采用SRAP分子標(biāo)記手段[5]，對(duì)選育的牧草蔗新品系閩牧02117及美國(guó)甘蔗CP65/357（母本）、福建割手蜜（父本）進(jìn)行遺傳多樣性分析鑒定，在10組SRAP引物中篩選出2對(duì)組合，可以鑒定牧草蔗02117的親緣關(guān)系，其中E2-M1引物組合顯示閩牧02117品系與父本（割手密）具有共同條帶，E1-M8引物組合顯示閩牧02117品系與母本（美國(guó)甘蔗CP65/357）具有共同條帶，以上引物結(jié)果共同說(shuō)明閩牧02117是美國(guó)甘蔗CP65/357和福建割手密的雜交后代（圖1）。

2 結(jié)果與分析

2.1 特征特性

閩牧02117莖稈直立，株高可達(dá)3.5～4.5 m，莖粗1.8～2.4 cm。莖髓心，有白色蠟質(zhì)，圓筒形，不分枝，莖色黃綠色，節(jié)間長(zhǎng)13～16 cm。葉片闊而長(zhǎng)，葉長(zhǎng)1.4～1.5 m，葉寬3.3～4.0 cm，葉邊緣有小鋸齒，葉色深綠色，中肋白色，葉鞘長(zhǎng)于節(jié)間，青綠或墨綠，鞘口有細(xì)毛，鞘背光滑，芽橢圓形，芽痕黃綠色。該品種前期生長(zhǎng)較慢，宜施足基肥；要掌握適宜的刈青時(shí)期和刈青高度。

2.2 產(chǎn)量表現(xiàn)

在龍文、長(zhǎng)泰、南平、福州、平和[6-7]進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)期間，閩牧02117年均鮮草產(chǎn)量187.9 t/hm2，比對(duì)照閩牧42增產(chǎn)18.8%，達(dá)極顯著標(biāo)準(zhǔn)；比對(duì)照閩牧101增產(chǎn)9.2%，達(dá)顯著水平。年均干草產(chǎn)量44.4 t/hm2，比對(duì)照閩牧42增產(chǎn)26.1%，達(dá)極顯著標(biāo)準(zhǔn)；比對(duì)照閩牧101增產(chǎn)18.3%，達(dá)極顯著水平（表1）。

2011～2013年分別在龍文、長(zhǎng)泰、平和、詔安、南平等地進(jìn)行多年多點(diǎn)生產(chǎn)示范，閩牧02117年均鮮草產(chǎn)量162.2 t/hm2，比對(duì)照閩牧42增產(chǎn)16.7%，達(dá)極顯著標(biāo)準(zhǔn)，比對(duì)照閩牧101增產(chǎn)9.6%，達(dá)顯著水平；年均干草產(chǎn)量達(dá)49.49 t/hm2，比對(duì)照閩牧42增產(chǎn)27.39%，達(dá)極顯著標(biāo)準(zhǔn)；比對(duì)照閩牧101增產(chǎn)16.70%，達(dá)極顯著標(biāo)準(zhǔn)（表2）。

2.3 生育期與農(nóng)藝性狀

該品種在閩南地區(qū)生育期經(jīng)過(guò)發(fā)芽期、分蘗期、拔節(jié)期、伸長(zhǎng)期，開(kāi)花期、工藝成熟期6個(gè)階段，一般在11月20日以后進(jìn)入開(kāi)花期。在閩北和閩東地區(qū)未見(jiàn)開(kāi)花。主要農(nóng)藝性狀在省內(nèi)2年5點(diǎn)區(qū)試表現(xiàn)生長(zhǎng)速度快、分蘗力強(qiáng)、葉莖比高、干物質(zhì)高等特點(diǎn)，具體農(nóng)藝性狀指標(biāo)為：發(fā)芽率63.7%、草層高239.2 cm、分蘗數(shù)19.5個(gè)、干鮮比23.7%、葉莖比0.53（表3）。

2.4 營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)測(cè)定

該品種經(jīng)福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院中心實(shí)驗(yàn)室測(cè)定：莖高2 m（全株）干物質(zhì)中含粗蛋白含量9.27%、粗脂肪28 g/kg、鈣0.31 μg/g、中性洗滌纖維70.94%、酸性洗滌纖維35.17%；經(jīng)漳州市農(nóng)業(yè)檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心測(cè)定：莖高2 m（全株）干物質(zhì)中含粗纖維32.8%、粗灰分8.6%。莖部微甜，適口性好。

2.5 抗逆性測(cè)定

抗寒性測(cè)定及田間抗性觀(guān)察結(jié)果顯示：牧草蔗閩牧02117在25、15、5、0、-15℃等5個(gè)不同溫度處理的相對(duì)質(zhì)膜透性變化小，優(yōu)于母本CP65/357，也優(yōu)于對(duì)照閩牧101和閩牧42。田間抗性觀(guān)察結(jié)果也顯示，2005～2007年夏季、冬季均出現(xiàn)連續(xù)干旱，結(jié)果閩牧02117葉片顏色仍保持濃綠，閩牧42則轉(zhuǎn)變?yōu)辄S綠色。說(shuō)明閩牧02117抗旱性較強(qiáng)。

2.6 抗病性測(cè)定

該品種在2009～2011年期間經(jīng)漳州市薌城區(qū)植保植檢站田間調(diào)查，牧草蔗閩牧02117在各點(diǎn)調(diào)查均無(wú)花葉病和黑穗病，僅極少量赤腐病和虎斑病。在高溫多雨季節(jié)有少量的蚜蟲(chóng)發(fā)生。

3 討論與結(jié)論

3.1 利用優(yōu)勢(shì)

該品種在福建省內(nèi)區(qū)試鑒定示范推廣中，與對(duì)照閩牧42和閩牧101相比，產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)明顯，生長(zhǎng)速度較快，雜種優(yōu)勢(shì)明顯。該品種群體生長(zhǎng)表現(xiàn)整齊一致，具有母本高產(chǎn)高糖適應(yīng)性廣的特點(diǎn)，又有父本的野生性，總體表現(xiàn)根系發(fā)達(dá)、抗寒性強(qiáng)、再生性強(qiáng)、宿根性好、抗逆性和抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性廣等優(yōu)點(diǎn)，莖部微甜，適口性佳，營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)高，青貯品質(zhì)佳等特點(diǎn)。在冬天仍可保持青綠，不僅在一定程度下可解決冬季和早春青料供應(yīng)短缺的問(wèn)題，還可以作為水土保持植物，提高水土流失區(qū)的生態(tài)環(huán)境。

3.2 飼用價(jià)值

近年來(lái)，隨著我國(guó)畜牧業(yè)的迅速發(fā)展，特別是我省草食型動(dòng)物數(shù)量持續(xù)上漲，飼料不足已成為限制我省畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要因素之一。鄭芥丹等開(kāi)展蔗梢青貯[8]和牧草蔗周年利用模式[9]，也說(shuō)明牧草蔗系列品種由于含糖份高適口性好，制作青貯飼料容易成功。該品種通過(guò)青貯制作的青貯飼料相對(duì)飼用價(jià)值達(dá)80.39%，比青飼料的相對(duì)飼用價(jià)值74.38%，提高一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)，有效提高了牧草蔗的飼料品質(zhì)和干物質(zhì)消化率，可應(yīng)用青貯技術(shù)提供優(yōu)質(zhì)的青貯飼料來(lái)飼養(yǎng)草食型動(dòng)物，將推動(dòng)該品種在畜牧生產(chǎn)中的利用。在湖南示范推廣期間，該品種鮮飼料飼喂竹鼠效果極佳，可替代竹子飼喂，且該品種適口性更好，品質(zhì)也佳。

3.3 制作食用菌培養(yǎng)料

本課題組及葉敬用等[10-12]證實(shí)飼料用甘蔗還可以作為杏鮑菇、蘑菇、草菇、姬菇、榆黃蘑、鮑魚(yú)菇等多種食用菌的培養(yǎng)料，開(kāi)辟栽培多種食用菌新的培養(yǎng)料來(lái)源，通過(guò)多年試驗(yàn)形成 “牧草-喂草食型動(dòng)物-種植食用菌-菌渣回田種植牧草-固土保水”的綜合利用技術(shù)模式，為南方山地果園套種牧草，減少水土流失，提高農(nóng)民收入提供可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)支撐，應(yīng)用推廣前景廣闊。

致 謝 感謝福建省農(nóng)科院甘蔗研究所麻類(lèi)室課題組全體成員的支持與配合。

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