曾金

五谷糧食畫，是把各種糧食、植物或中草藥種子，經(jīng)過(guò)浸藥、脫脂、晾曬或烘干、染制、定色、防蟲(chóng)、防腐處理等工序后，粘貼到畫板上，制作成山水、人物、花鳥(niǎo)、卡通等各種畫面。

在重慶市北碚北溫泉街道金華路，就有一個(gè)名叫“天下糧倉(cāng)”的工作室，專門創(chuàng)作用各種顏色的糧食種子制作成的五谷糧食畫。米粒、綠豆、芝麻、花生、玉米、谷子，甚至野草種子，這些不起眼的材料，在北碚五谷糧食畫第五代傳承人、該工作室創(chuàng)辦人唐大焱的手里，卻能變成一幅幅靈動(dòng)飄逸、價(jià)值不菲的藝術(shù)品。唐大焱指著陳列在工作室里的一幅作品介紹：“這幅《孔雀牡丹圖》，用了十多萬(wàn)粒各類種子。尤其是孔雀尾巴，為了表現(xiàn)翎毛的自然感，光是選擇適合的種子，我就花了3天時(shí)間。”畫框里，一只長(zhǎng)尾綠孔雀悠閑地在牡丹花間踱步，不是傳統(tǒng)國(guó)畫，卻有著國(guó)畫的質(zhì)樸神韻。

歷史悠久的民間五谷糧食畫

據(jù)考證，五谷糧食畫初起于盛唐。當(dāng)時(shí)五谷豐登，國(guó)泰民安，因“五谷”在佛教和道教規(guī)儀中地位極高，被視為集天地之精華的吉祥物，民間就把“五谷”作為辟邪之寶，將米、芝麻等粘貼到石板上，立于門庭中，寓意豐收平安。

五谷糧食畫的鼎盛時(shí)期是清代。相傳清乾隆元年，即公元1736年，江浙大旱，后波及全國(guó)半數(shù)以上省份，劉墉的父親劉統(tǒng)勛曾將所見(jiàn)繪成《千里餓殍圖》呈報(bào)乾隆。隨后，乾隆下令，從天府之國(guó)四川運(yùn)糧救急，可在運(yùn)糧賑災(zāi)過(guò)程中，朝廷大員、州縣衙門與地方勢(shì)力勾結(jié)，欺壓百姓、中飽私囊，全國(guó)上下糧食再次緊缺。乾隆十分憤怒，派欽差大臣前去調(diào)查。欽差大臣路過(guò)四川重慶府，老百姓得知?dú)J差到來(lái)，便向欽差申訴官員如何克扣官糧、欺壓百姓。欽差聽(tīng)了申訴后，想出一個(gè)辦法，叫老百姓寫萬(wàn)言書由他轉(zhuǎn)呈乾隆皇帝。為了體現(xiàn)糧食的金貴并引起皇帝對(duì)糧食問(wèn)題的高度重視，欽差讓民間藝人用五谷雜糧做成萬(wàn)言書。這份特殊的萬(wàn)言書轉(zhuǎn)呈乾隆看后，乾隆深感糧食之于國(guó)家的重要性，最后下令懲辦了貪官，并開(kāi)倉(cāng)濟(jì)民。

此后，五谷糧食畫在西南地區(qū)，尤其是重慶十分興盛，曾一度成為重慶府敬獻(xiàn)給皇帝的貢品。后因清末戰(zhàn)亂，民間藝人凋敝，五谷糧食畫一度沉寂。到了20世紀(jì)六七十年代，這個(gè)歷經(jīng)千年滄桑的鄉(xiāng)土藝術(shù)，又重現(xiàn)重慶北碚民間。

出身制作五谷糧食畫世家成為傳承人

唐大焱1985年出生在重慶萬(wàn)盛。唐家祖輩就會(huì)制作五谷糧食畫，經(jīng)過(guò)第三代、第四代傳承人唐述清和唐幫東的改良與創(chuàng)新，到第五代傳承人唐大焱，北碚五谷糧食畫開(kāi)啟了新的篇章。

唐大焱從5歲起就開(kāi)始接觸糧食畫，此后這一愛(ài)好從未間斷過(guò)。2001年，唐大焱考入重慶師范大學(xué)就讀數(shù)學(xué)教育專業(yè)，其間，他選修了“民間工藝”課程。在老師的指導(dǎo)下，唐大焱結(jié)合家傳技法，花了一年時(shí)間，用一萬(wàn)粒糧食創(chuàng)作完成了五谷糧食畫處女作《鳳凰牡丹》。大學(xué)畢業(yè)后，唐大焱在重慶一中當(dāng)教師。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，他的一個(gè)同事見(jiàn)到了這幅《鳳凰牡丹》，三番五次要求把這幅畫賣給他。這件事讓唐大焱意識(shí)到糧食畫蘊(yùn)藏的價(jià)值。

2008年，唐大焱從單位辭職，專心進(jìn)行五谷糧食畫的創(chuàng)作和研究。時(shí)值紀(jì)念周總理誕辰110周年，唐大焱花了5個(gè)月的時(shí)間，用11萬(wàn)顆芝麻創(chuàng)作完成了國(guó)內(nèi)最大的彩色糧食畫《人民總理周恩來(lái)》。這幅畫獲得了全國(guó)金獎(jiǎng)，被一位收藏家以8萬(wàn)元價(jià)格買走，這讓唐大焱對(duì)糧食畫的創(chuàng)作有了更大的信心。

2008年9月25日，唐大焱在安裝糧食畫時(shí)，不慎從10米高的畫室窗臺(tái)上墜落，造成全身20多處骨折，右肺嚴(yán)重挫傷。臥床數(shù)月后，唐大焱開(kāi)始以輪椅為伴。此后半年，他咬緊牙關(guān)做康復(fù)訓(xùn)練，終于甩掉了輪椅和拐杖，重新站了起來(lái)。2009年6月，唐大焱創(chuàng)辦了國(guó)內(nèi)第一個(gè)五谷糧食畫傳承工作室，取名“天下糧倉(cāng)”。 金黃的玉米、碧綠的豆子、雪白的大米、烏黑的芝麻……一粒粒糧食在他手里搭配成了一幅幅五彩斑斕的圖畫。

2011年4月，北碚五谷糧食畫被重慶市人民政府列為“重慶市第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄”，唐大焱也成為五谷糧食畫傳承人。此后，其作品《五谷豐登》在中國(guó)第十屆工藝美術(shù)大師博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)。

在不斷求索中創(chuàng)新五谷糧食畫

在唐大焱的工作室，筆者除了見(jiàn)到傳統(tǒng)的國(guó)畫、年畫體裁的五谷糧食畫作，西方印象派、抽象派油畫等，用五谷糧食畫也同樣表現(xiàn)得惟妙惟肖?！拔覀儾粌H僅仿照名畫，也有很多自己的原創(chuàng)作品?！碧拼箪徒榻B，“最暢銷的糧食畫是以巴渝特色的風(fēng)景、民俗風(fēng)情為主的，它們的地方特色很鮮明。”

在長(zhǎng)期的藝術(shù)創(chuàng)作實(shí)踐中，唐大焱注重強(qiáng)化五谷糧食畫的藝術(shù)性和觀賞性。他將全國(guó)的五谷糧食畫，分為原色五谷糧食畫、彩色五谷糧食畫、合成色五谷糧食畫和夜光五谷糧食畫。其中，由他首創(chuàng)的彩色五谷糧食畫，是對(duì)糧食和種子進(jìn)行特制染色，以達(dá)到永不褪色的效果。唐大焱說(shuō)，彩色五谷糧食畫解決了原色五谷糧食畫顏色單調(diào)、灰暗的問(wèn)題，但缺點(diǎn)也是致命的——染色破壞了原色五谷畫的本色，打破了一派天然的優(yōu)點(diǎn)。還由于染色的材料多以小米、芝麻等小型糧食為主，此類糧食顆粒太小，凹凸感不強(qiáng)，造成畫面立體感不強(qiáng)。所以，唐大焱又創(chuàng)制了合成五谷糧食畫，這樣既保持了傳統(tǒng)五谷糧食畫色彩自然、層次分明的特點(diǎn)，又解決了原色五谷糧食畫顏色單調(diào)的問(wèn)題，使畫面有了絢麗的色彩。

對(duì)五谷糧食畫的熱愛(ài)，讓唐大焱從未停止求索的腳步。他根據(jù)自己多年潛心鉆研五谷糧食畫的經(jīng)驗(yàn)，編撰完成了《五谷文化藝術(shù)大觀》一書。如今，重慶北碚華光小學(xué)等多家小學(xué)已與唐大焱合作，準(zhǔn)備通過(guò)基礎(chǔ)教育來(lái)傳承民間工藝，讓五谷糧食畫世世代代傳承下去。“我現(xiàn)在的目標(biāo)是把五谷糧食畫推向海外，讓老外看看，中國(guó)文化有多棒！”唐大焱信心十足地說(shuō)。