莊錦爍

蘇步青是我國(guó)杰出的數(shù)學(xué)家，生于戰(zhàn)亂，坎坷一生，卻享有101歲高壽。他被譽(yù)為數(shù)學(xué)之王，是“全國(guó)健康老人”之一。從他的生活細(xì)節(jié)中，不僅可以讀懂其人生的追求，還可以感悟其善于養(yǎng)生延年的長(zhǎng)壽秘訣。

蘇步青老人的飲食很有規(guī)律。他常說(shuō)，自己喜歡吃的，盡量少吃點(diǎn)，不喜歡吃的則要多吃點(diǎn)，葷素皆然。他認(rèn)為人要保持健康，就必須品嘗各種食物，不可偏食，這樣才能獲得比較全面的營(yíng)養(yǎng)。他說(shuō)：“我嚴(yán)格控制自己不偏食。愛(ài)吃的東西不貪嘴；不愛(ài)吃的菜肴，若對(duì)身體有好處也要吃一點(diǎn)。我魚肉少吃、蔬菜多吃?！辈黄车绞裁闯潭?？一般人不吃的蛇肉、狗肉、生魚片，他都會(huì)吃。每天早晨起床后，他的早餐是一碗稀飯、一個(gè)雞蛋和一杯牛奶，每天還要喝一兩優(yōu)質(zhì)白酒，這樣既獲得了必要的營(yíng)養(yǎng)，又促進(jìn)了血液循環(huán)。

蘇步青的健康長(zhǎng)壽秘笈，在于他的勤于思考，交替休息自己的大腦。白天緊張工作，睡前吟詩(shī)填詞，這是他的生活寫照，他能夠長(zhǎng)期堅(jiān)持這種良好的生活習(xí)慣。他幾十年如一日地在睡前聽音樂(lè)，或者閱讀唐詩(shī)宋詞。他多年來(lái)還養(yǎng)成收看新聞聯(lián)播和記日記的習(xí)慣，從未間斷。他說(shuō)：“腦子也要不斷運(yùn)動(dòng)，動(dòng)則靈，不動(dòng)則鈍。健腦的辦法是多看、多想、多寫?！彼€有一個(gè)好習(xí)慣，就是每天晚上睡覺(jué)前用熱水燙腳，然后按摩頭部，“頭部有許多穴位，認(rèn)真按摩，可以舒展筋骨，有利睡眠。”

蘇步青的夫人松本米子是日本仙臺(tái)市人，出身書香，精于茶道。所以，蘇步青有飲茶的習(xí)慣，他特別好飲上等綠茶。因?yàn)橛行╋埖陚溆玫氖羌t茶，所以他每次出差，旅行袋里少不了綠茶。他說(shuō)，茶是我國(guó)人民最常用的飲料，對(duì)老年人來(lái)講，飲茶利多弊少，既能生津止渴、利尿消食，還能去除油膩，使口內(nèi)感到清新舒適，同時(shí)，茶還具有抗痢疾桿菌的功能。

蘇步青有一套自己的健身方法，“要想有健康的身體，必須做到堅(jiān)持體育鍛煉”，每當(dāng)有人向他探究其長(zhǎng)壽秘訣時(shí)，他總是這般說(shuō)。他從小練就了一雙鐵腳，從中學(xué)到獲得博士學(xué)位，體育鍛煉從未間斷過(guò)。75歲之前，他一直選擇洗冷水浴來(lái)鍛煉身體。每天早晨5點(diǎn)半起床洗漱，他喝過(guò)一杯蜂蜜水后，便開始鍛煉。不管春夏秋冬，每天都用冷水洗身，即使在零下的嚴(yán)寒天氣，也要淋洗5分鐘冷水，然后用毛巾把全身擦紅。隨著年齡的增長(zhǎng)，他改習(xí)“練功十八法”，走到哪里，做到哪里。每個(gè)節(jié)拍都做得有板有眼，全套做畢，有時(shí)他的額頭還會(huì)滲出汗來(lái)。

蘇步青在晚年經(jīng)常講：“我現(xiàn)在眼不花、背不駝，思維還清晰，能翻譯德文數(shù)學(xué)著作，這和年輕時(shí)堅(jiān)持體育鍛煉是分不開的。”百歲老人本不多見(jiàn)，像蘇步青這樣一生從事數(shù)學(xué)這種勞心費(fèi)神且又枯燥研究的人，能夠活到100歲，更可謂是鳳毛麟角。他的生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們：養(yǎng)生并不需要刻意去追求，只要能遵從良好的生活規(guī)律，重視運(yùn)動(dòng)健身，再加上平和的心態(tài)，人就會(huì)活得有精神，更長(zhǎng)壽。