潘德林，黃勝男，張計育，王剛，翟敏，郭忠仁

（江蘇省中國科學院植物研究所，南京210014）

獼猴桃在南京地區(qū)開花物候期的觀察

潘德林，黃勝男，張計育，王剛，翟敏，郭忠仁

（江蘇省中國科學院植物研究所，南京210014）

觀察中華和美味獼猴桃優(yōu)良品種在南京地區(qū)開花物候期，為其花期管理和授粉提供理論依據。筆者田間觀察記錄中華獼猴桃和美味獼猴桃的初花期、盛花期、末花期和坐果期，并統(tǒng)計不同獼猴桃品種的花期長度。結果表明，中華和美味獼猴桃的花期集中在4月中旬—5月上旬，‘紅陽’的初花期最早，為4月10日，‘海沃德’初花期最晚，為5月3日，兩者相差24天。并且不同獼猴桃品種的花期長短不一，‘翠玉’的花期最長，為17天，而‘金魁’的花期最短，僅5天。中華獼猴桃的初花期比美味獼猴桃早，并且花期比美味獼猴桃長。

獼猴桃；開花物候期；花期；花期長度

0　引言

獼猴桃屬于獼猴桃科（Actinidiaceae）獼猴桃屬（Actinidia）多年生藤本植物，極少數為雌雄同株，多為雌雄異株。獼猴桃原產于中國，其資源豐富，種類繁多，按全世界最近統(tǒng)計已公開發(fā)表命名的有66個種，中國有62個種［1-2］。獼猴桃是一種極具營養(yǎng)價值和藥用價值的水果，其成熟的果實柔軟多汁，甜酸適口，味美清香，含有多種礦物質、維生素、氨基酸和碳水化合物，特別富含Vc（含量高達939.8～2140 mg2/g果肉），有“水果之王”和“Vc之王”的美稱［2-4］。目前，中國獼猴桃產業(yè)發(fā)展迅速，主要分布于陜西、四川、河南、貴州、湖南、湖北、江西等地區(qū)，其中中華獼猴桃（A.chinensis）和美味獼猴桃（A.deliciosa）這2個種（系）作為商業(yè)品種在中國廣泛種植［5-7］。

彭永宏等［8］首次系統(tǒng)地探討了區(qū)域氣象指標、園地栽培管理水平、土壤農化性狀與樹體營養(yǎng)狀況對獼猴桃樹的生物學特性、果實產量與品質的影響，分析品種選擇內容及其與區(qū)域選擇的聯(lián)系。何陽鵬等［9］在浙江江山市觀測了‘華豐’、‘通山五號’、‘魁蜜’、‘金魁’、‘米良一號’、‘海沃德’6個獼猴桃品種的植物學特征及物候期、開花結果習性等生物學特性。彭永宏等［8］的研究表明，獼猴桃的開花物候期與當地氣候有著直接的關系，而南京地區(qū)獼猴桃開花物候期的研究少見報道，制約著南京地區(qū)獼猴桃產業(yè)的發(fā)展。因此，本研究以南京地區(qū)主栽獼猴桃品種為研究對象，觀察獼猴桃的開花物候期，以期為指導獼猴桃花期預測及花期管理等提供依據。

1　材料與方法

1.1試驗時間、地點

試驗于2016年4月—2016年5月在南京六合區(qū)雄州街道江蘇省中國科學院植物研究所生產基地進行。該基地2016年4月中旬—5月上旬的平均溫度為16.5℃，降雨天數11天，風力3～4級。

1.2試驗材料

供試的5年生的中華獼猴桃、美味獼猴桃2個種的15個品種。中華獼猴桃包括：‘金豐’、‘楚紅’、‘翠玉’、‘紅陽’、‘金陽’、‘青皮紅香’、‘晚紅’、‘早鮮’、‘Hort16A’；美味獼猴桃包括：‘海沃德’、‘翠香’、‘金魁’、‘金魁芽變’、‘米良一號’、‘徐香’。采用高壟栽培、棚架式以及滴管帶灌溉技術，試驗條件及管理基本一致。

1.3試驗方法

1.3.1試驗設計在供試獼猴桃品種中選擇生長健壯、發(fā)育正常且樹冠一致的植株作為標準株，每個品種選擇2～3株標準株，觀察和記錄雌花開花物候期，花期分為初花期（5%花開放）、盛花期（75%花開放）、末花期（75%花脫落）、坐果期（95%花脫落）［10］。

1.3.2統(tǒng)計分析記錄不同獼猴桃品種的初花期、盛花期、末花期以及坐果期，并計算中華和美味獼猴桃的平均花期。同時對所得的日期進行轉化，設2016/4/10為1，依次類推2016/4/11為2，……2016/5/9為30應用數理統(tǒng)計公式，進行變動系數的計算。

式中：V表示變動系數；S表示標準差；Xˉ表示每列數字的平均值。極差：同一列中最大值減去最小值［11］。

2　結果與分析

9個不同中華獼猴桃品種開花物候期的觀察結果見表1。由表1可以看出，在試驗地的自然條件下，9個中華獼猴桃的初花期、盛花期、末花期的變動系數較大；‘楚紅’和‘翠玉’的開花物候期相近；‘金陽’和‘青皮翠香’的開花物候期相近；‘晚紅’和‘Hort16A’的開花物候期相近；‘紅陽’的初花期、盛花期均最早，分別為4月10日、4月13日；而‘金豐’的初花期、盛花期、末花期、坐果期均最晚。9個中華獼猴桃的坐果期主要集中在4月25日和5月3日，變動系數小。9個中華獼猴桃的花期長度為11～17天，變動系數小。

表1　9個中華獼猴桃品種開花物候期的觀察結果

由表1分析可得，9個中華獼猴桃品種的平均初花期發(fā)生在4月18日，平均盛花期發(fā)生在4月21日，平均末花期發(fā)生在4月26日，平均坐果期發(fā)生在5月1日，花期的平均長度為14天?！砑t’是由‘紅陽’對‘秦美’進行高接換優(yōu)后發(fā)現(xiàn)的變異優(yōu)株，表1中可以看出‘晚紅’的初花期、盛花期比‘紅陽’晚，這有可能是變異造成的［12］。早熟品種‘楚紅’、‘早鮮’，中熟品種‘翠玉’、‘金陽’以及中晚熟品種‘晚紅’的開花物候期沒有呈現(xiàn)與成熟期對應的先后關系，說明獼猴桃品種早熟、中熟、中晚熟特性不能決定開花物候期的早晚［13-15］。

6個不同美味獼猴桃品種開花物候期的觀察結果見表2。

由表2可以看出，‘海沃德’的初花期、盛花期、末花期、坐果期均晚于其他品種；‘米良一號’的初花期、盛花期比‘翠香’早，而‘末花期’和‘坐果期’一致，均早于其他美味獼猴桃的品種。由表2中分析可得，6個美味獼猴桃品種的平均初花期發(fā)生在4月28日，平均盛花期發(fā)生在5月1日，平均末花期發(fā)生在5月5日，花期平均長度為7.8天。美味獼猴桃的初花期、盛花期、末花期、坐果期以及花期長度的變動系數小，因此用統(tǒng)計出來的平均初花期、平均花期長度來預測其他美味獼猴桃的開花物候期具有較高的準確性。

表2　6個美味獼猴桃品種開花物候期的觀察結果

由表1、表2綜合分析可得，9個中華獼猴桃中開花物候期最晚的為‘金豐’，6個美味獼猴桃中開花物候期最早的是‘米良一號’，而‘金豐’與‘米良一號’的開花物候期相近，因此可以推測，中華獼猴桃的開花物候期早于美味獼猴桃。中華獼猴桃的平均花期長度為14天，最長的為17天，最短為11天；美味獼猴桃的平均花期長度為7.8天，最長為9天，最短為5天，因此可以推測，中華獼猴桃的花期長度比美味獼猴桃長。

3　結論與討論

綜合分析實驗結果，南京地區(qū)獼猴桃的開花物候期與貴州、浙江、湖北等地區(qū)的獼猴桃的開花物候期規(guī)律基本一致［5，16-19］。由于在南京地區(qū)獼猴桃的開花期，常逢陰雨天氣，導致授粉不良，必須每年儲備雄花粉進行人工輔助授粉，保證獼猴桃的豐產優(yōu)質。獼猴桃喜排水良好、陽光充足、溫暖濕潤的環(huán)境，具有不耐澇、不耐旱的特點，因此需要加強獼猴桃的灌溉、排水等田間管理工作［20］。同時南京地區(qū)需做好應對強對流天氣出現(xiàn)的防護工作，防止伴隨的強風、雷暴和冰雹天氣造成的自然災害。

由于獼猴桃的開花物候期受到氣象條件、園區(qū)栽培管理水平、土壤農化性狀、樹體營養(yǎng)狀況、樹體整形修剪、采光透風等多種因素的影響，因此生產中獼猴桃的初花期可能會與本研究有所差別，需要生產實踐中根據田間觀測到的初花期，結合本研究預測盛花期，保證盛花期時授粉充分，防止陰雨天氣等其他因素影響授粉結實率［8］。

此外，溫度與獼猴桃開花時間以及開花數量密切關系，直接影響獼猴桃的開花物候期，對此尚待進一步研究［20］。

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Observation on Flowering Phenology of Kiwifruit Species in Nanjing

Pan Delin，Huang Shengnan，Zhang Jiyu，Wang Gang，Zhai Min，Guo Zhongren

（Institute of Botany，Jiangsu Province and Chinese Academy of Sciences，Nanjing 210014，Jiangsu，China）

The authors observed the difference of flowering phenology between A.chinensis and A.deliciosa species in Nanjing in order to provide a theoretical guidance for their florescence prediction and management. A.chinensis and A.deliciosa species were used to observe and record early flowering stage，full flowering stage，dropping flowering stage and fruiting stage in the field.At the same time，the statistics of their blossom duration were analyzed.The results showed that：the florescence of A.chinensis and A.deliciosa species concentrated in the mid April and the early May，‘Hong yang’bloomed the earliest on April 10 and‘Hayward’bloomed the latest on May 3，the difference of which was 24 days；in addition，different kiwifruit varieties had different blossom duration，the longest blossom duration of‘Cuiyu’was 17 days and the shortest blossom duration of‘Jinkui’was only 5 days；A.chinensis species bloomed earlier and had longer blossom duration than A.deliciosa.

Kiwifruit；Flowering Phenology；Florescence；Blossom Duration

S663.4

A論文編號：cjas16060008

江蘇省科技項目“寧鎮(zhèn)丘陵地區(qū)特色果品產業(yè)優(yōu)化升級關鍵技術集成創(chuàng)新與示范”（BE2015350）；泰州市科技項目“獼猴桃細菌性潰瘍病防控技術體系研究與示范”（TN201511）。

潘德林，女，1992年出生，江蘇海安人，在讀碩士，主要從事獼猴桃遺傳育種與栽培技術研究。通信地址：210014江蘇省南京市玄武區(qū)中山門外前湖后村1號江蘇省中國科學院植物研究所，Tel：025-84347112，E-mail：PPxsperfect@163.com。

張計育，男，1982年出生，山西沁縣人，副研究員，博士，主要從事獼猴桃遺傳育種與栽培技術研究。通信地址：210014江蘇省南京市玄武區(qū)中山門外前湖后村1號江蘇省中國科學院植物研究所，Tel：025-84347033，E-mail：maxzhangjy@163.com。郭忠仁，男，1960年出生，江蘇南京人，研究員，碩士，主要從事果樹種質資源的收集和利用。通信地址：210014江蘇省南京市玄武區(qū)中山門外前湖后村1號江蘇省中國科學院植物研究所，Tel：025-84347003，E-mail：zhongrenguo@cnbg.net。

2016-06-12，

2016-08-02。