郭平,萬(wàn)建春,祝建新,占春瑞,左海根
(江西出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心,南昌 330038)
液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定蔬菜中6種極性農(nóng)藥殘留量*
郭平,萬(wàn)建春,祝建新,占春瑞,左海根
(江西出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心,南昌 330038)
建立了百草枯、敵草快、矮壯素、縮節(jié)胺、單甲脒、滅蠅胺6種極性農(nóng)藥的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測(cè)定方法。采用SCX和C18復(fù)合填料(質(zhì)量比為1∶20)的Shiseido CAPCELL PAK CR色譜柱分離,用超高壓液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀測(cè)定。利用響應(yīng)面法優(yōu)化得到樣品的前處理?xiàng)l件,蔬菜樣品用甲酸-乙腈溶液均質(zhì)提取,三氯甲烷液-液萃取凈化,在定量限的1,2,10倍濃度水平,回收率在61.7%~116.8%之間,測(cè)定結(jié)果的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差不大于13.6%(n=6)。該法適用于蔬菜中百草枯、敵草快、矮壯素、縮節(jié)胺、單甲脒、滅蠅胺殘留量的測(cè)定。
百草枯;敵草快;矮壯素;縮節(jié)胺;單甲脒;滅蠅胺;蔬菜;殘留量;液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
百草枯(paraquat,PQ)、敵草快(diquat,DQ)、矮壯素(chlormequat,CQ)、縮節(jié)胺(mepiquat,MQ)都是常見的季銨鹽類農(nóng)藥,它們易溶于水、揮發(fā)性低、在酸性和中性條件下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定[1];單甲脒(semiamitraz,ST)和滅蠅胺(cyromazine,CZ)是強(qiáng)堿性極性陽(yáng)離子有機(jī)化物,易溶于水等極性溶劑。
百草枯是用量?jī)H次于草甘膦的全球第二大除草劑[2]。百草枯毒性很強(qiáng),目前臨床缺少有效的治療手段,百草枯中毒致死率非常高[3-4]。我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 2763-2014中規(guī)定了多種蔬菜品種中百草枯限量要求,目前蔬菜中百草枯殘留量的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)方法是紫外分光光度法[5],該法專屬性不強(qiáng),易受基質(zhì)干擾,而且操作步驟復(fù)雜。液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)具有高靈敏度和專屬性強(qiáng)等特點(diǎn),在復(fù)雜基質(zhì)樣品農(nóng)藥殘留分析中具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。目前有較多研究者采用液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)測(cè)定食品中農(nóng)藥殘留[6-11],而對(duì)百草枯等強(qiáng)極性農(nóng)藥更多的是采用離子對(duì)試劑或用親水色譜柱進(jìn)行色譜分離。離子對(duì)試劑的使用會(huì)影響質(zhì)譜的靈敏度[12],而親水色譜柱則需要高濃度的緩沖鹽,這同樣會(huì)影響質(zhì)譜的靈敏度。筆者采用SCX和C18復(fù)合固定相的反相色譜柱分離后進(jìn)行質(zhì)譜分析,建立了蔬菜中極性農(nóng)藥殘留量的快速測(cè)定方法。
1.1主要儀器與試劑
液質(zhì)聯(lián)用儀:TSQ-Quantiva 型,配ESI離子源,美國(guó)塞默飛世爾科技有限公司;
高速組織勻漿機(jī):IKA-T25型,德國(guó)IKA公司;
超純水機(jī):Milli-Q型,美國(guó)Millipore公司;
渦旋混勻器:Vortex-Genie2型,美國(guó)Scientific Industries公司;
常速離心機(jī):TDL-5-A型,上海安亭公司;
高速離心機(jī):5430R型,德國(guó)Eppendorf公司;
百草枯、敵草快、矮壯素、縮節(jié)胺、單甲脒、滅蠅胺標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì):德國(guó)Dr. Ehrenstorfer公司;
乙腈:色譜純,德國(guó)Merck公司;
甲酸:色譜純,美國(guó)Sigma公司;
三氯甲烷、乙酸銨:色譜純,上海安譜公司;
實(shí)驗(yàn)用水為超純水(Milli-Q超純水機(jī)制得)。
1.2溶液的配制
百草枯、敵草快、矮壯素、縮節(jié)胺、單甲脒、滅蠅胺標(biāo)準(zhǔn)溶液:分別準(zhǔn)確稱取10 mg標(biāo)準(zhǔn)品于10 mL容量瓶中,用水溶解并定容,制得1.0 mg/mL標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液,于-18℃下儲(chǔ)藏。標(biāo)準(zhǔn)中間液用水稀釋儲(chǔ)備液至適當(dāng)濃度備用。
甲酸-乙腈提取液:分別量取50 mL甲酸,加入250 mL乙腈,加水溶解并定容至1 000 mL,現(xiàn)配現(xiàn)用。
1.3儀器工作條件
1.3.1色譜條件
色譜柱:Shiseido CAPCELL PAK CR柱(150 mm×2.1 mm,3.5 μm);柱溫:30℃;流動(dòng)相:A為5 mmol/L乙酸銨溶液(含0.1%甲酸),B為99%乙腈溶液(含5 mmol/L乙酸銨);流動(dòng)相流量:0.3 mL/min;進(jìn)樣體積:5 μL;梯度洗脫程序見表1。
表1 梯度洗脫程序
1.3.2質(zhì)譜條件
正模式掃描;選擇反應(yīng)監(jiān)測(cè)(SRM);毛細(xì)管電壓:3 500 V;霧化氣壓力:276 kPa(40 psi);鞘氣壓力:103 kPa(15 psi);反吹氣壓力:138 kPa(20 psi);離子傳輸管溫度:350℃;霧化氣溫度:400℃。6種農(nóng)藥的其它質(zhì)譜參數(shù)見表2。
表2 6種農(nóng)藥的質(zhì)譜參數(shù)
1.4樣品前處理
稱取試樣10.0 g至50 mL聚丙烯離心管內(nèi),加入10 mL甲酸-乙腈提取液,高速勻漿提取1 min,加入10 mL三氯甲烷,以4 500 r/min離心5 min,上層清液全部轉(zhuǎn)移至25 mL比色管中,殘?jiān)性偌尤?0 mL甲酸-乙腈提取液,渦旋提取30 s后,以4 500 r/min離心5 min,合并上層清液至25 mL比色管中,用甲酸-乙腈提取液定容至標(biāo)線,混合均勻,取1 mL甲酸-乙腈提取液至1.5 mL離心管中,以15 000 r/min離心5 min,上層清液過(guò)0.22 μm濾膜,供液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀測(cè)定。
2.1質(zhì)譜條件的優(yōu)化
百草枯、敵草快、矮壯素、縮節(jié)胺都是季銨鹽類化合物,屬?gòu)?qiáng)極性化合物,而單甲脒、滅蠅胺結(jié)構(gòu)中也含有氨基結(jié)構(gòu),在質(zhì)譜離子化時(shí),形成正離子。在質(zhì)譜優(yōu)化時(shí),由針泵注入1.0 μg/mL的標(biāo)準(zhǔn)溶液,為提高方法的優(yōu)化效果,設(shè)定0.3 mL/min 的流量,等比例注入流動(dòng)相A和流動(dòng)相B,調(diào)節(jié)質(zhì)譜源參數(shù),在一級(jí)母離子掃描方式下使化合物的母離子響應(yīng)值達(dá)到最高。在子離子掃描方式下,設(shè)置碰撞氣為0.2 Pa,通過(guò)調(diào)節(jié)不同碰撞能量,得到較為理想的碎片離子信息,再利用儀器的自動(dòng)優(yōu)化功能,優(yōu)化離子對(duì)最佳碰撞能量和透鏡電壓。
2.2色譜條件的優(yōu)化
季銨鹽類化合物分子極性較強(qiáng),在反相色譜柱中難有保留,通常加入七氟丁酸、庚烷磺酸鈉等離子對(duì)試劑,以改善其在反相色譜柱上的色譜行為,但離子對(duì)試劑會(huì)造成質(zhì)譜靈敏度降低。選擇CAPCELL PAK CR色譜柱,其固定相由SCX和反相C18填料組成,為避免季銨鹽類化合物的死吸附,選擇SCX和C18填料為1∶20的CR柱。乙酸銨緩沖溶液適合于質(zhì)譜分析,銨鹽也可洗脫陽(yáng)離子化合物,實(shí)驗(yàn)采用含5 mmol/L乙酸銨溶液的流動(dòng)相,并優(yōu)化了梯度洗脫條件。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)流動(dòng)相含有一定比例的有機(jī)相,可改善矮壯素的色譜峰形,而含有乙酸銨,可保證其它化合物充分洗脫。實(shí)驗(yàn)用空白蔬菜添加6種農(nóng)藥,按1.4步驟操作,得到空白蔬菜加標(biāo)試樣溶液,加標(biāo)試樣溶液在1.3儀器工作條件下測(cè)定,色譜圖見圖1。由圖1可知,6種農(nóng)藥分離較理想,色譜峰形非常尖銳,目標(biāo)物出峰位置沒有干擾峰。
圖1 空白蔬菜添加6種農(nóng)藥混合標(biāo)準(zhǔn)溶液的色譜圖
2.3樣品前處理?xiàng)l件的優(yōu)化
百草枯、敵草快、矮壯素、縮節(jié)胺、單甲脒、滅蠅胺都是極性化合物,呈堿性,易溶于水,目前多采用酸性提取液提取,因蔬菜含色素較多,故采用甲酸溶液均質(zhì)提取,加入乙腈沉淀纖維,用三氯甲烷除去色素。6種農(nóng)藥的堿性強(qiáng)弱和極性差異有所不同,甲酸溶液的濃度和乙腈的加入量可能影響各目標(biāo)物的提取效率。以各化合物回收率為響應(yīng)值,對(duì)甲酸溶液的濃度和乙腈-水比例進(jìn)行2因素5水平響應(yīng)面中心組合試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)甲酸溶液的濃度和乙腈用量對(duì)提取效率均有影響,矮壯素隨甲酸溶液濃度的升高回收率升高明顯,單甲脒、滅蠅胺、縮節(jié)胺隨著乙腈用量的增加回收率下降明顯,可能是這些化合物極性相對(duì)偏弱,有部分溶解在有機(jī)相中所致。百草枯和敵草快回收率偏低,乙腈用量和甲酸溶液濃度的大小對(duì)其回收率影響不明顯,但不含甲酸的提取液相比含甲酸的提取液回收率明顯偏低,因此最終確定采用含5%甲酸-乙腈水溶液(體積比為25∶75)為提取溶液。
2.4線性方程和檢出限
用陰性蔬菜樣品進(jìn)行加標(biāo)試驗(yàn),以待測(cè)物的信噪比(S/N)為10確定方法的定量限。質(zhì)譜法測(cè)定時(shí),基質(zhì)效應(yīng)難以避免,而百草枯和敵草快的絕對(duì)回收率偏低,本方法確定采用基質(zhì)添加匹配標(biāo)準(zhǔn)工作曲線進(jìn)行定量。6種農(nóng)藥的線性范圍、線性方程、相關(guān)系數(shù)、檢出限見表3。
表3 各化合物在蔬菜樣品中的檢出限、定量限、線性方程1)
2.5加標(biāo)回收試驗(yàn)
采用陰性蔬菜樣品,分別在1,2,10倍定量限水平進(jìn)行加標(biāo)回收試驗(yàn),結(jié)果見表4。由表4可知,6種農(nóng)藥加標(biāo)回收率在61.7%~116.8%之間,測(cè)定結(jié)果的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差不大于13.6%,精密度和準(zhǔn)確度滿足分析要求。
表4 蔬菜中6種農(nóng)藥添加回收試驗(yàn)結(jié)果
建立蔬菜中百草枯、敵草快、矮壯素、縮節(jié)胺、單甲脒、滅蠅胺殘留量的測(cè)定方法,使用陽(yáng)離子交換和反相填料的色譜柱進(jìn)行分離,對(duì)季銨鹽類農(nóng)藥有較理想的保留作用。該方法采用甲酸-乙腈水溶液提取,以三氯甲烷除去色素,對(duì)季銨鹽類農(nóng)藥提取效率高,靈敏度高,穩(wěn)定性好,操作簡(jiǎn)便。研究過(guò)程中發(fā)現(xiàn),百草枯和敵草快在蔬菜樣品中絕對(duì)回收率偏低,有研究表明百草枯在土壤中極易被鈍化[13],這或許是百草枯和敵草快受到樣品中金屬離子的影響,而導(dǎo)致絕對(duì)回收率偏低的原因,這一現(xiàn)象還有待進(jìn)一步研究。
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Determination of Six Kinds of Polar Pesticide Residue in Vegetables by Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry
Guo Ping, Wan Jianchun, Zhu Jianxin, Zhan Chunrui, Zuo Haigen
(Comprehensive Technology Center of Jiangxi Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Nanchang 330038, China)
A HPLC-MS/MS method was established for determination of polar pesticides residues of paraquat,diquat, chlormequat, mepiquat, semiamitraz, cyromazine. The chromatographic separation was achieved by ultra high pressure liquid chromatography-tandem mass spectrometry, using a CAPCELL PAK CR column with SCX and C18mixing proportion of 1∶20. The sample pretreatment conditions was optimized by response surface method, vegetable samples were extracted with formic acid-acetonitrile solution, and purified by liquid-liquid extraction with chloroform. The recoveries were 61.7%-116.8% with the relative standard deviation not more than 13.6%(n=6) in the level of 1, 2, 10 times concentration of the limit quantification (LOQ). The method is suitable for the determination of paraquat, diquat,chlormequat, mepiquat, semiamitraz, cyromazine residues in vegitables.
paraquat; diquat; chlormequat; mepiquat; semiamitraz; cyromazine; vegetable; residue; LC-MS/MS
O657.63
A
1008-6145(2016)02-0023-04
10.3969/j.issn.1008-6145.2016.02.007
*江西省科技廳科研項(xiàng)目(20141BBG70096)
聯(lián)系人:萬(wàn)建春;E-mail: wojiaoandy@aliyun.com
2015-12-04