劉亞洲　任建平

摘要：糜子屬禾本科雜糧作物，是北方旱作農(nóng)業(yè)重要雜糧作物之一，因其具有耐旱、耐瘠、適應(yīng)性廣，生育期短等特點(diǎn)，廣受種植戶的青睞。糜子加工后可以做“粘米飯”，也可以做“粘豆包”，口感極佳，是人們冬季改善口味的極佳食品，屬于綠色食品。

關(guān)鍵詞：糜子；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

糜子是北方旱作農(nóng)業(yè)重要雜糧作物之一，具有耐旱、耐瘠、適應(yīng)性廣，生育期短等特點(diǎn)。發(fā)展糜子生產(chǎn)對(duì)改善人民的膳食結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入有重要作用。吳起縣近幾年來通過引入更新糜子品種，調(diào)整種植布局，改進(jìn)栽培技術(shù)，使糜子生產(chǎn)走出歷史低谷，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。由過去零星分散的種植格局逐步趨向集中連片，由過去自給自用型轉(zhuǎn)入商品輸出型，由過去產(chǎn)品初加工出現(xiàn)了小型的龍頭企業(yè)。

一、選用良種

良種的選用是提高作物產(chǎn)量的重要措施之一，因此對(duì)品種的選擇要做到：耐旱、耐貧瘠、種子適應(yīng)性廣、生育周期短等特點(diǎn)。當(dāng)前市場(chǎng)生產(chǎn)上推廣的品種主要有楡糜2號(hào)，楡黍1號(hào)，隴糜9號(hào)等。吳起縣種植的品種主要是本地黃糜子﹙糯，梗﹚和黑糜子﹙糯，梗﹚。

二、輪作倒茬

糜子忌連作，連作易加重野糜子和黑穗病的危害，導(dǎo)致糜子產(chǎn)量下降，品質(zhì)降低。因此，合理的輪作倒茬是獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要條件。輪作方式有：糜子-豆類-馬鈴薯；馬鈴薯-玉米-糜子-豆類。

三、深耕精細(xì)整地

水分是糜子生長(zhǎng)發(fā)育的主要限制因素，深耕整地要圍繞深耕蓄墑，耙耱保墑，鎮(zhèn)壓提墑來進(jìn)行。要做到三早，即早耕、早耙、早壓。肥沃旱地，粘土地深些，瘠薄廋地，砂質(zhì)地淺些，一般深度20-25 cm。

四、土壤及種子處理

土壤處理用50%辛硫磷乳油或40%甲基異柳磷乳油按種子重量的0.1-0.2%拌種，先加水2-3 kg，稀釋后噴于種子上，堆悶，用3%甲基異柳磷粉劑或10%鋅拌磷粉粒劑2-3 kg，混和適量的稀土，均用撒施地面，隨即淺耕或耙耱。

藥劑拌種播前用藥、水、種1：20：200的比例的農(nóng)抗769或用種子重量0.3%的拌種雙拌種，防治黑穗病。

五、合理施肥

糜子耐瘠薄，但要獲得高產(chǎn)需要多種營(yíng)養(yǎng)。一般畝施農(nóng)家肥1000 kg，尿素10 kg。復(fù)合肥10 kg。

適期播種適期播種是糜子增產(chǎn)的重要措施，一般在5-10 cm地溫達(dá)到10-12℃，即5月下旬播種。畝播重量1-1.5 kg，深度4-6 cm，播后鎮(zhèn)壓。

六、田間管理

適時(shí)間，定苗一般當(dāng)幼苗長(zhǎng)到兩葉一心進(jìn)行第一次間苗，4-5葉時(shí)定苗，株距6-8 cm，畝留苗2.5-3萬株。

中耕除草培土：糜子生育期一般中耕2-3次，苗期、拔節(jié)期和封壟期。

適時(shí)收獲。糜子成熟期很不一致，穗上部籽粒飽滿成熟，中部籽粒才進(jìn)入蠟熟期，而下部籽粒含在灌漿期，主穗和蘗的成熟時(shí)間相差很大。一般在穗基部籽粒用指甲剛好劃破時(shí)收獲為宜。收獲后晾曬，曬干明水后即可進(jìn)行脫粒，過分干燥，外穎難以脫盡。

參考文獻(xiàn)

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