張靜

摘要：最近幾年，萊蕪市積極利用本地區(qū)的水資源和秸稈資源積極發(fā)展水藕秸稈栽培，促進(jìn)了農(nóng)民增產(chǎn)增收，地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平顯著提升。該文主要結(jié)合實(shí)際情況，就以秸稈為基肥的蓮藕栽培技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)分析，希望對(duì)更好推廣該項(xiàng)種植技術(shù)有一定幫助。

關(guān)鍵詞： 蓮藕；秸稈基肥；栽培技術(shù)；萊蕪市

以秸稈為基肥的蓮藕栽培技術(shù)是最近幾年出現(xiàn)的一種栽培技術(shù)，相關(guān)配套技術(shù)已經(jīng)逐漸完善，與傳統(tǒng)水藕種植模式相比較，其可操作性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)環(huán)保，具有明顯的生態(tài)效益，對(duì)蓮藕的生產(chǎn)有著積極的促進(jìn)作用。該種栽培技術(shù)利用秸稈為蓮藕生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分和有機(jī)質(zhì)，秸稈資源得到了全面利用，有利于節(jié)約資源，實(shí)現(xiàn)秸稈的重復(fù)回收利用。

蓮藕脆嫩美味，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐儲(chǔ)存，是一種是經(jīng)濟(jì)效益很高的水生蔬菜。山東省萊蕪市有著多年的蓮藕種植歷史，該地區(qū)蓮藕產(chǎn)量和品質(zhì)更高，近些年為了更好的提升蓮藕產(chǎn)量，進(jìn)一步增加農(nóng)民群眾經(jīng)濟(jì)效益，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門結(jié)合本地區(qū)的水資源和秸稈資源，積極發(fā)展水藕秸稈栽培技術(shù)，并取得了突出的效益。

一、選擇合適蓮藕品種

蓮藕要選擇粗壯呈圓形的、表皮白色肉質(zhì)脆嫩、微甜、商品性較高、品質(zhì)好和產(chǎn)量高的的早熟品種，最近幾年，在萊蕪地區(qū)廣泛種植的蓮藕品種主要有泰國(guó)花奇蓮、南斯拉夫雪蓮藕、白蓮藕、 太空蓮和超級(jí)雜交蓮藕等品種。

二、建設(shè)蓮藕池

首選，選擇地址和材料。蓮藕種植地應(yīng)該選擇在光照充足，沒(méi)有高大樹(shù)木遮蔽的舊池塘、低洼廢棄地等地建造蓮藕池。一般每畝池塘需要石灰5噸，水泥5噸，沙子30噸，聚乙烯薄膜800 m2，厚5 cm的水泥預(yù)制板塊230塊。一般每畝需要投入經(jīng)費(fèi)5000元左右；其次，建造蓮藕池?？梢圆捎萌斯ね诰蚧蛘邫C(jī)械挖掘等方式建造。一般深度維持在60 cm，蓮藕池傾斜度維持在60°左右。將石灰播灑入蓮藕池底部，用旋耕機(jī)旋耕2-3遍，保證土壤和石灰全面融合再一起，工作結(jié)束后用打夯機(jī)夯實(shí)夯平。蓮藕池壁和池底夯實(shí)之后，將薄膜覆蓋到整個(gè)蓮藕池中，再抹上3-4 cm厚的混凝土；最后，鋪入秸稈。將豆類秸稈和小麥秸稈或者玉米秸稈按照1：1比例均勻混合后鋪入池底，厚度為30-40 cm，然后將完全腐熟的土雜肥5000 kg、磷酸二銨50 kg、硫酸鉀50 kg和土壤均勻混合后，均勻的鋪在秸稈上，厚度維持在12-15 cm之間。

三、蓮藕種植

種藕一般在臨栽培前挖出，用符合品種特性并帶有子藕的整個(gè)蓮藕作為種子，在排藕過(guò)程中必須保證子藕向著一個(gè)方向生長(zhǎng)，保證蓮藕后期有規(guī)律的生長(zhǎng)。種藕挖出后，向種藕噴施始50%的多菌靈溶液500倍液，悶種一天后等待使用。排藕一般在清明或者谷雨后進(jìn)行，過(guò)早過(guò)晚都不利于蓮藕生長(zhǎng)。一般每畝用種藕400 kg左右，行距維持在1.5-2.0 m之間，株距維持在0.6-1.0 m之前，排藕時(shí)應(yīng)該將藕頭埋入秸稈12-15 cm中，讓節(jié)梢翹起在水面上，這樣有利于發(fā)芽，株間以三角形排列，保證蓮鞭均勻分布。排藕結(jié)束之后，及時(shí)灌水，深度維持在4-5 cm左右。

四、做好田間管理

1、及時(shí)除草、摘葉、折花

蓮藕種子半個(gè)月后就會(huì)出現(xiàn)浮葉，這時(shí)應(yīng)該做好除草工作，并將雜草施入蓮藕底部作為肥料。種植一個(gè)月后，浮葉逐漸枯萎，應(yīng)該及時(shí)將其摘去，確保陽(yáng)光致直射水中，提高水溫。當(dāng)葉片布滿水面之后，表示地下開(kāi)始坐藕，這時(shí)應(yīng)該將開(kāi)花的花梗及時(shí)折入泥中，但不要折斷，避免雨水侵入引起地下蓮藕腐爛。

2、做好施肥工作

蓮藕整個(gè)生長(zhǎng)期需要追肥兩次，第一次在蓮藕生長(zhǎng)出5-7片葉子后進(jìn)行，每畝施入完全腐熟的農(nóng)家肥1000-1500 kg或者施入磷酸二銨10 kg、硫酸鉀10 kg。第二次施肥應(yīng)該在蓮藕結(jié)藕時(shí)進(jìn)行，每畝施入三元復(fù)合肥50 kg。追肥應(yīng)該在無(wú)風(fēng)晴天進(jìn)行，施肥前淺水灌溉，施肥結(jié)束后灌溉到原來(lái)水位。

3、做好轉(zhuǎn)藕梢調(diào)整工作

蓮藕進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛時(shí)期之后，蓮鞭生長(zhǎng)十分迅速，當(dāng)卷葉離池邊1 m時(shí)，隨時(shí)將靠近池邊的藕梢向內(nèi)撥轉(zhuǎn)，保證蓮藕分布均勻，生長(zhǎng)旺盛期一般2-3天進(jìn)行一次，生長(zhǎng)緩慢期一般7-8天進(jìn)行一次，在整個(gè)生育期一般需要進(jìn)行5-6次。轉(zhuǎn)梢一般在中午莖葉柔軟時(shí)進(jìn)行，將梢頭輕輕托起，按照撥轉(zhuǎn)方向埋入土中。

五、做好病蟲(chóng)害防治工作

蓮藕病蟲(chóng)害主要有腐爛病、蚜蟲(chóng)和斜紋夜蛾，防治這些病蟲(chóng)害在做好各項(xiàng)農(nóng)業(yè)防治工作的基礎(chǔ)上還要做好藥物防治。對(duì)于蓮藕腐爛病可以選擇使用12%綠乳銅700倍，或多菌靈600倍液，或用甲基托布津700倍液噴霧，同時(shí)可用50%多菌靈加75%百菌清可濕性粉劑，按每畝0.5 kg拌細(xì)土30 kg，堆燜3-4 h后，田間保持淺水層施入。兩種方法可同時(shí)進(jìn)行，每隔7天防治1次，連用2-3次。對(duì)于蚜蟲(chóng)可以選擇使用35%氯蟲(chóng)苯甲酰胺可分散粒劑6000-15000倍，52.25%氯氰·毒死蜱乳油1000-1500倍液防治。對(duì)于斜紋夜蛾可以在幼蟲(chóng)始發(fā)期用50%辛硫磷乳劑500倍液，或80%敵敵畏乳劑800-1000倍液，或2.5%功夫乳油4000倍液噴霧。

六、采收

當(dāng)蓮藕終止葉中背呈微紅色，基部葉開(kāi)始變得枯黃之后，就可以采收了，一般在十月份后根據(jù)需要采收。

參考文獻(xiàn)

[1] 閔召成，郭士成，韋廷春，等. 秸稈池藕高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2006（05）.