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        王成:如何開(kāi)一家月入10萬(wàn)元的社區(qū)便利店

        2016-11-12 14:28:59王成
        名人傳記·財(cái)富人物 2016年7期
        關(guān)鍵詞:收入水平便利店連鎖

        一家60平方米的社區(qū)便和店,單店月收入超10萬(wàn)元。今年目標(biāo):再開(kāi)10家左右的便和店。老板王成,重慶人,32歲,他有哪些生意經(jīng)?

        一個(gè)二級(jí)城市社區(qū)便利店,如何能賺到月過(guò)10萬(wàn)?我覺(jué)得,目前二、三線城市是便利店發(fā)展的一個(gè)較好的契機(jī)。而我為什么選擇在重慶開(kāi)店呢?

        隨著二線城市的工資的提升,大家的收入水平在上升,消費(fèi)能力的提升相對(duì)于一線城市更明顯。而重慶在二線城市中發(fā)展較快,作為一個(gè)重慶仔,商場(chǎng)的硝煙中,常想起家鄉(xiāng)的味道,所以重慶成了我的首選。

        現(xiàn)在80、90后成為社會(huì)的消費(fèi)主力,他們的夜生活比較豐富,而這些人從消費(fèi)理念到消費(fèi)時(shí)間需求都能很好地接受便利店。

        80、90后對(duì)于品牌的關(guān)注,也是他們消費(fèi)的一大特征。而二、三線城市之前的小賣部之類的夫妻店,明顯無(wú)法有是夠的遠(yuǎn)見(jiàn)和金錢等來(lái)實(shí)現(xiàn)品牌化。

        所以現(xiàn)在是在二、三線開(kāi)設(shè)便利店的一個(gè)良機(jī)。這是一個(gè)趨勢(shì)。

        非典型性選址法

        在二、三線城市發(fā)展便利店很重要的一點(diǎn)是選址。

        二、三線城市的交通環(huán)境和購(gòu)物環(huán)境有所制約,所以跨區(qū)域流動(dòng)的人群要遠(yuǎn)小于一線城市。這就意味著,在二、三線城市,便利店會(huì)更多地服務(wù)于固定的人群。這就意味著,選址成為一家店成敗最重要的要素。

        我個(gè)人對(duì)二、三線便利店選址的看法如下:

        1.周邊人群的收入水平:要確保周邊人群的收入水平平均不低于3000元,這個(gè)收入能保證其在支付了房租、吃飯、交通等生活必需開(kāi)銷后,有一定的結(jié)余。這才能保證便利店的溢價(jià)能力得到保證。

        2.周邊有穩(wěn)定的居住或者工作人群。一家便利店,在二、三線城市的覆蓋范圍,可以到周邊500米的樣子,那么你要能確保這500米范圍內(nèi)至少有3000家住戶或者是工作人群。便利店的進(jìn)店轉(zhuǎn)化率很高,所以,你要做的是提高進(jìn)店人數(shù),而便利店因?yàn)槎e和品類的限制,意味著促銷活動(dòng)之類的傳統(tǒng)營(yíng)銷方案基本上很難起到拉動(dòng)作用。所以,周邊人群才是店面目常營(yíng)業(yè)收入的主要保障。

        3.有成熟的商圈可形成配套更佳。所謂形成配套是指如周邊有快餐店、網(wǎng)吧、娛樂(lè)場(chǎng)所等,這些都會(huì)對(duì)聚集人群和捆綁硬性消費(fèi)產(chǎn)生直接拉動(dòng)作用。

        綜上,我推薦在二、三線城市開(kāi)始便利店的選址最好是在學(xué)校、寫(xiě)字樓、車站、市民文化廣場(chǎng)、小區(qū)進(jìn)出口等地,而不是像一線城市一樣開(kāi)在城市主干道。

        開(kāi)店那些瑣碎的事兒

        首先肯定是談房租租賃了,其中要注意原房屋產(chǎn)權(quán)是否為商業(yè)用地,不然可能會(huì)給將來(lái)的證件辦理帶來(lái)麻煩。租賃合同里最好能爭(zhēng)取到一定的裝修時(shí)間。

        其次就是在取得房屋租賃合同的時(shí)候,盡快將名稱預(yù)核準(zhǔn)辦理,避免有人惡意搶名,我吃過(guò)這個(gè)虧。

        再次是針對(duì)房子的整體結(jié)構(gòu),設(shè)計(jì)好門店布局及店的招牌等。

        接下來(lái)就是裝修的問(wèn)題。一般來(lái)說(shuō),如果只打算開(kāi)一家店,那就是盡量做到足夠的亮化就好。如果打算開(kāi)成連鎖,需要提前找人設(shè)計(jì)好整體的AI應(yīng)用。在這之后,要做的就是基建了,一般來(lái)說(shuō)就是頂、地、墻、強(qiáng)弱電、水等的裝修了,這些有專業(yè)的裝修公司負(fù)責(zé),您負(fù)責(zé)掏錢就是了。

        還有就是,貨架、冰柜、收銀臺(tái)等外購(gòu)設(shè)備的采購(gòu)和整體的布置了,然后就是貨物進(jìn)場(chǎng)。在裝修的過(guò)程中,要穿插做好人員招聘、培訓(xùn)、證照的辦理(煙草證要記得辦哦)。

        然后就是預(yù)演和正式開(kāi)業(yè)了。

        資金籌劃

        這個(gè)我只能說(shuō)個(gè)大概,因?yàn)楦鱾€(gè)地方差異挺大的。

        裝修:一平方米在1000元左右,含貨架、強(qiáng)弱電、水。

        鋪貨:每平方米800元左右,含進(jìn)口煙、酒和普通貨物

        人員:一般三班倒,早、中2人,夜1人。具體薪資看當(dāng)?shù)厮桨伞?/p>

        設(shè)備:整體在2至3萬(wàn)左右。含收銀系統(tǒng)、加熱設(shè)備、監(jiān)控設(shè)備、播音設(shè)備等。

        零錢:3000元。

        以60平方小店來(lái)預(yù)算:裝修在6萬(wàn)元、鋪貨5萬(wàn)元、設(shè)備2萬(wàn)元、人員薪資若干。

        生熟人脈

        一個(gè)小店說(shuō)人脈其實(shí)有點(diǎn)夸張,如果你在工商稅務(wù)有認(rèn)識(shí)的,如果你有幾個(gè)朋友是做批發(fā)的,如果有幾個(gè)朋友是做宣傳的,當(dāng)然事情會(huì)好辦很多。如果沒(méi)有,也沒(méi)關(guān)系,店開(kāi)起來(lái)了,這些都會(huì)變熟悉的。

        開(kāi)業(yè)時(shí)間,我建議選擇夏季,比較二、三線城市的便利店,淡旺季還是有差別的,旺季開(kāi)業(yè)比較能給自己信心。

        特別注意

        1.便利店要開(kāi)就開(kāi)連鎖的,開(kāi)一家,回本基本上很難,當(dāng)然如果位置好到爆就另說(shuō)。連鎖可以用加盟費(fèi)和其他一些收入來(lái)加大營(yíng)收。不過(guò),做一個(gè)連鎖品牌,另外要多出來(lái)一個(gè)管理團(tuán)隊(duì)的費(fèi)用需要門店來(lái)分擔(dān)。

        2.一套好的流程和執(zhí)行力是您在管理上最需要的。

        3.很多城市關(guān)于民生項(xiàng)目政府是有補(bǔ)貼和優(yōu)惠的,這個(gè)可以細(xì)細(xì)研究。 (編輯/南風(fēng))

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