曹士軍

摘要：溫室綠色蔬菜種植效益非常顯著，在氣候溫暖、雨水充沛季節(jié)，具備溫室綠色蔬菜種植的良好自然條件。在有關部門不斷調(diào)整種植結構、大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的前提下，蔬菜生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，但生產(chǎn)過程中的一些問題和現(xiàn)狀限制了蔬菜產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展和提高。該文主要研究蔬菜生產(chǎn)上存在的問題和對策，對促進蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)高效發(fā)展具有重要意義。

關鍵詞：溫室；綠色蔬菜；種植技術

種植綠色蔬菜是實現(xiàn)農(nóng)民增收的重要途徑之一。隨著中國蔬菜生產(chǎn)的飛速發(fā)展，綠色蔬菜種植不但解決了農(nóng)村勞動力和就業(yè)難的問題，同時，給各相關企業(yè)帶來了可觀的經(jīng)濟效益，也為一些二、三產(chǎn)業(yè)（如交通運輸業(yè)，食品包裝行業(yè)等）的發(fā)展注入了新的活力。

1 溫室綠色蔬菜種植的重要性

綠色蔬菜高產(chǎn)栽培技術作為保證蔬菜安全、綠色、無污染生產(chǎn)的重要技術手段，它含有的多種對人體健康有益的營養(yǎng)物質(zhì)，在促進人體健康方面發(fā)揮著重要的作用。同時，它也是人們生活中不可缺少的副食品。隨著人們生活水平的提高，人們越來越重視蔬菜高產(chǎn)栽培技術的綠色、無公害性，因此，溫室綠色蔬菜種植將大大推動中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的持續(xù)健康發(fā)展，綠色蔬菜對人們生產(chǎn)水平的提高和整體社會效益及經(jīng)濟效益都有著深遠的意義與影響。

2 溫室綠色蔬菜種植的現(xiàn)狀

就目前綠色蔬菜發(fā)展情況來講，綠色蔬菜就是在蔬菜生產(chǎn)過程中，產(chǎn)品中所含的有害物質(zhì)以及農(nóng)藥殘留低于國家標準?；诰G色蔬菜具有市場行情轉(zhuǎn)換快、生產(chǎn)周期短、結構調(diào)整快的特點，各地蔬菜產(chǎn)區(qū)已逐漸開始建設和完善多樣化的蔬菜基地，為迎合綠色的蔬菜節(jié)水生產(chǎn)的各種先進模式和蔬菜可持續(xù)發(fā)展備足了豐富的種源。

相關地區(qū)和部門組建育苗服務中心，著力打造蔬菜育苗產(chǎn)業(yè)，使其成為蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的先導。調(diào)整蔬菜生產(chǎn)設施建造類型，大力發(fā)展日光溫室，完善己建設施的裝備配套，促進蔬菜生產(chǎn)的規(guī)?；a(chǎn)。

2.1 生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大

中國蔬菜產(chǎn)量占世界出口量的很大比例，設施蔬菜份額比重增加，蔬菜播種面積和總產(chǎn)量至今呈持續(xù)增長態(tài)勢，綠色蔬菜種植己成為中國食品均衡供應的基本保障，也成為各地區(qū)菜農(nóng)收入的重要經(jīng)濟來源。

2.2 質(zhì)量安全不斷提高

蔬菜生產(chǎn)技術體系在實踐中正在完善，質(zhì)量安全層次不斷提高。目前，各地在蔬菜栽培技術上相繼引進和發(fā)展了地膜覆蓋技術、大中小塑料拱棚栽培技術，推廣應用了高效節(jié)能日光溫室生產(chǎn)蔬菜技術。這些蔬菜技術在生產(chǎn)中的普及和推廣，大大促進了中國蔬菜的發(fā)展，為全年均衡供應中國居民蔬菜消費的需要發(fā)揮了獨特的作用。

3 溫室綠色蔬菜種植技術的前期準備工作

3.1 選地

要選擇無污染的生產(chǎn)基地。在蔬菜中，空氣、土壤、水、溫度都是無公害生產(chǎn)與光合作用的關鍵。但隨著近年來各種大氣與土壤的污染和工業(yè)的廢物傳染，綠色蔬菜生產(chǎn)種植基地必須遠離工業(yè)場地，選擇利于灌溉和肥沃的土壤，同時要考慮運輸方便的平坦地。

選擇肥沃土壤的同時，必須要經(jīng)過無害化處理，要徹底清楚病原菌和蟲卵，需利用生物農(nóng)藥，使用有機肥以及草炭土細沙等配制藥劑，結合暴曬的方法對土壤進行消毒。

3.2 給水條件

保證田間水利設施的配置齊全，合理規(guī)劃灌溉排水系統(tǒng)，利于雨水及時排除。另外，做好土壤改善工作，可以通過施加有機質(zhì)肥料和無害污泥等方式，以保證耕作嘗試和土壤的有機質(zhì)含量。

4 關于溫室綠色蔬菜種植技術培育管理

4.1 種子處理

種子的處理與消毒應盡可能選擇物理方式，例如使用熱水燙種。經(jīng)過消毒的種子必須經(jīng)過浸種催芽這一環(huán)節(jié)，根據(jù)蔬菜品種的差異要控制好浸種時間。在催芽時必須要定時翻動，同時使用清水進行漂洗，將種皮上的絨毛或者粘液清除干凈，避免種子霉爛。

4.2 播種時間

可以按照栽培方式以及蔬菜品種的不同來計算最佳播種時間，早春育苗時為了增加地表溫度，可以采取釀熱溫床進行育苗，也可以使用電熱技術育苗。

4.3 苗期管理

育苗前要注意保溫工作，避免種子凍傷，后期要做好通風與降溫，特別是對夜間溫度的控制，因為夜間溫度較高會造成秧苗陡長。在苗期必須要盡量確保土壤濕潤，定植前一周左右要實施低溫準備，并提高通風量，進而提升幼苗的抗逆性，在夏季進行育苗時必須遮陽降溫。

5 溫室綠色蔬菜種植的幾點建議

溫室綠色蔬菜技術應進行科學規(guī)劃、論證與合理的戰(zhàn)略布局，這是保證正確的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的重要指南。進行日溫室綠色蔬菜技術的規(guī)劃不能盲目借鑒，做好調(diào)研資料和理論依據(jù)的指導，應因地制宜地以地理條件與其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基礎來建設和發(fā)展日光溫室。不同地理區(qū)域的自然因素與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展水平各不相同，做好科學規(guī)劃與統(tǒng)籌管理工作的同時，又要兼顧不同區(qū)域的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特色，打造綜合能力強的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)品牌。

強化宣傳，做好示范，提高農(nóng)民積極性。溫室綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展程度離不開農(nóng)民的積極響應，各級部門應擴大對日光溫室種植蔬菜蔬菜可增產(chǎn)增收的方面進行宣傳，從多方面給予農(nóng)民支持和引導，讓農(nóng)民意識到與其它農(nóng)業(yè)種植相比溫室種植的優(yōu)勢。

普及多元化新品種與技術研發(fā)。加強溫室綠色蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的技術引進與研發(fā)，實施多元化的種植結構與創(chuàng)新技術，降低蔬菜市場的價格風險。著力改變單一的農(nóng)產(chǎn)品類型與培育品種，引進高效益的多元化蔬菜種類，實現(xiàn)新品種的規(guī)模化推廣與普及，保證蔬菜產(chǎn)品的安全水準。

6 病蟲害防治

無公害蔬菜病蟲防治工作必須要堅持預防為主，防治結合的原則。要堅持以農(nóng)業(yè)手段為主，做到健康栽培。充分發(fā)揮出各種措施和手段進行預防工作，但無論是哪種手段，都應該嚴格遵守適量原則，有針對性的選擇合適的藥物，盡量減少使用高效、低殘留的農(nóng)藥，堅持定期進行防治，將有害物質(zhì)地蔬菜栽培造成的危害控制在規(guī)定的范圍之內(nèi)。

7 結語

溫室綠色蔬菜種植技術不但是一項提高農(nóng)民收入具有顯著經(jīng)濟效益的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，更是一項能夠促進生態(tài)恢復、節(jié)約水資源的重要生產(chǎn)先進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。因此，迫切需要從蔬菜種植各個環(huán)節(jié)，結合發(fā)達國家和地區(qū)的蔬菜生產(chǎn)、安全保障等先進經(jīng)驗，研究對策，以促進蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。