魯禽1號和魯禽3號麻雞配套系由山東省農業(yè)科學院家禽研究所選育而成。

體型外貌：魯禽1號和魯禽3號麻雞配套系是以山東省優(yōu)良地方品種瑯琊雞為育種素材培育而成，保持了地方優(yōu)良品種的體型外貌特征，公雞紅羽黑尾，尾羽間有黑色翎閃綠色光澤；母雞分黑麻（占80%以上）和黃麻兩種，頸羽有淺黃色鑲邊，尾羽黑色。公雞適應我國北方市場需求，母雞適應蘇南等長江以南地區(qū)市場需求。

生產性能：國家家禽測定中心（北京）生產性能測定結果表明，魯禽1號10周齡公雞體重2.05公斤，料肉比2.3∶1，母雞體重1.68公斤，料肉比2.5∶1。 魯禽3號13周齡公雞體重2.1公斤，料肉比3.1∶1，母雞體重1.61公斤，料肉比3.5∶1。

肌肉品質：不飽和脂肪酸含量高于艾拔益加肉雞等快大型肉雞品種。風味物質肌苷酸含量高于國內其他品種和引進的快大型肉雞品種。肌纖維直徑低于快大型肉雞和地方品種，肌纖維密度高于快大型肉雞，肌肉嫩度適中。

適宜地區(qū)：適宜華中、華東、華北及東北地區(qū)飼養(yǎng)，適宜籠養(yǎng)、地面平養(yǎng)等多種方式飼養(yǎng)。另外，魯禽3號還可在山地（果園、速生林地等）放養(yǎng)，經濟效益顯著。

（山東省農業(yè)科學院家禽研究所 雷秋霞 郵編：250023）