老張的『毒門』門生意

在山里的高大喬木上，胡峰以老化樹(shù)皮做成的葫蘆狀巢穴，被稱為“葫蘆包”。即便是山里人，提起葫蘆包，無(wú)不敬而遠(yuǎn)之，因?yàn)檫@類胡峰體大身長(zhǎng)毒性大、攻擊性強(qiáng)，若被蜇傷，輕則疼痛難忍，重則送命。

今年46歲的張慶敏，是一位從事胡蜂養(yǎng)殖的人?！昂J包每年可采3茬蛹，從陰歷七月十五日左右開(kāi)始，每隔20天采1茬，每窩的產(chǎn)量在5千克左右?！睆垜c敏說(shuō)。

葫蘆包蟲(chóng)即胡蜂蛹，富含蛋白質(zhì)，是一種難得的美味，山里人冒險(xiǎn)采的胡蜂蛹，除了食用外，也向餐飲行業(yè)出售，每千克售價(jià)160元左右。居住大山之中的張慶敏，從中看到了商機(jī)，萌生了養(yǎng)殖胡蜂的念頭。

要想養(yǎng)葫蘆包，首先要有蜂后。2016年5月份，張慶敏和宋大收一起投資數(shù)萬(wàn)元從外地學(xué)習(xí)并引進(jìn)蜂后百余只，經(jīng)過(guò)精心飼喂，當(dāng)胡蜂繁育到5只左右、蜂窩有了雛形之后，依照其生活習(xí)性，選擇家附近的山坡作為養(yǎng)殖點(diǎn)，把雛窩掛在樹(shù)上，成功發(fā)展100多個(gè)葫蘆包。

當(dāng)日，在采蛹現(xiàn)場(chǎng)，見(jiàn)到張慶敏和宋大收這兩個(gè)“膽大”的漢子，他們穿上像航天服一樣厚厚的防護(hù)服，防止胡蜂“入侵”，宋大收選擇一個(gè)較大的葫蘆包，用小刀小心翼翼地采掉蜂巢外皮的一塊，然后用自制的工具切割掉蜂床與蜂房的連接點(diǎn)，從中取出3格蜂床。切割后的葫蘆包周圍，上千只胡蜂瘋狂飛撲，采蛹作業(yè)異常艱難。

張慶敏介紹:“胡蜂有‘三寶’:蜂蛹、蜂毒和蜂巢。蜂蛹能上餐桌，蜂毒和蜂巢都有較高的藥用價(jià)值?！?/p>

胡蜂以蝗蟲(chóng)、毛毛蟲(chóng)、豆青蟲(chóng)等多種食葉性植物害蟲(chóng)為食，在養(yǎng)殖點(diǎn)旁邊的農(nóng)田里，張慶敏指著豆田告訴記者:“我的豆子沒(méi)有一條害蟲(chóng)，而且附近的林子也沒(méi)有害蟲(chóng)，胡峰還是農(nóng)作物和森林的衛(wèi)士呢！”

張慶敏對(duì)他的“葫蘆包事業(yè)”充滿了信心:“養(yǎng)葫蘆包只要把雛窩掛上樹(shù)就省心了，它自己采食、自己做窩，關(guān)鍵是要看護(hù)好，不讓人或者牲畜進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域，避免造成蜇傷事故，然后就坐等收獲了。今年的試養(yǎng)很成功，明年將擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，逐步輻射周邊鄉(xiāng)村，帶動(dòng)鄉(xiāng)鄰發(fā)家致富。”

來(lái)源:新華網(wǎng)