環(huán)保的生活方式大體可分兩種類(lèi)型。一種是“減少型”環(huán)保觀，即盡量減少能源和資源消耗，譬如不使用大排量汽車(chē)，盡量使用公共交通工具或騎自行車(chē)出行，減少生活中一切不必要的浪費(fèi)，盡量重復(fù)利用資源，減少肉食。這種環(huán)保觀相對(duì)溫和，實(shí)行起來(lái)比較容易且成本較低。

另一種環(huán)保觀相對(duì)激進(jìn)。他們認(rèn)為現(xiàn)代工業(yè)、工業(yè)化生產(chǎn)及其組織方式才是現(xiàn)代環(huán)境問(wèn)題的源頭，所以?xún)A向于不直接使用或很少使用現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品，而選擇更“自然”的替代型消費(fèi)品。譬如蔬菜只吃有機(jī)蔬菜，因?yàn)槠胀ㄞr(nóng)產(chǎn)品的種植需要化肥、農(nóng)藥、除草劑、激素和抗生素;即使吃肉，也只選擇散養(yǎng)的禽畜，因?yàn)榧s化養(yǎng)殖對(duì)動(dòng)物不人道且離不開(kāi)現(xiàn)代化工業(yè);包裝器物只用牛皮紙袋或竹木制品，不用一次性塑料袋;穿衣不但拒絕動(dòng)物皮草，而且只穿棉制服裝，拒絕化纖制品和人造革。

由于“替代型”的生活方式成本高昂，實(shí)際上只有較富裕的人群才能負(fù)擔(dān)得起。

環(huán)保生活都環(huán)保嗎

“減少型”的環(huán)保方式，不但易執(zhí)行，在效能上也獲得一致公認(rèn)，因?yàn)槲覀兊南M(fèi)行為會(huì)造成環(huán)境污染或環(huán)境壓力，減少資源和能源的消耗，會(huì)直接減少碳排放和資源消耗。

相比之下，“替代型”的生活方式，通常并不會(huì)降低生活品質(zhì)。

而且，“替代型”生活方式雖然直接減少了對(duì)現(xiàn)代工業(yè)的依賴(lài)——直觀上它毫無(wú)疑問(wèn)是現(xiàn)代污染的源頭，但由于效率和間接原因，“替代型”生活方式并不一定符合我們的初衷。

最典型的是有機(jī)農(nóng)業(yè)。從減少化工產(chǎn)品的污染看，有機(jī)農(nóng)業(yè)無(wú)疑對(duì)環(huán)境有利。但由于其生產(chǎn)效率極為低下，產(chǎn)出等量的產(chǎn)品要比普通農(nóng)業(yè)耗費(fèi)更多的耕地、淡水、能源、人工、物流、倉(cāng)儲(chǔ)成本，間接造成了更大的環(huán)境壓力。

有機(jī)生菜不使用除草劑和殺蟲(chóng)劑，必須由人工拔草除蟲(chóng)，制約了農(nóng)田的種植密度，消耗了更多耕地、淡水和能源，但目前沒(méi)有任何數(shù)據(jù)表明有機(jī)產(chǎn)品更安全、更有營(yíng)養(yǎng)。

種植有機(jī)西紅柿要比種植普通西紅柿消耗多10倍的土地和近一倍的能源，這意味著更多的碳排放。由于有機(jī)農(nóng)業(yè)大多要等果實(shí)徹底成熟才能采摘，比一般農(nóng)產(chǎn)品更難保鮮，所以不得不采用冷藏甚至航空等高耗能、高污染的運(yùn)輸方式——一次洲際空運(yùn)的尾氣碳排放量相當(dāng)于普通貨運(yùn)汽車(chē)一年的尾氣碳排放量。

散養(yǎng)禽畜也是如此。以有機(jī)肉雞為例，雞雛出生兩天后就不再使用抗生素，為避免交叉感染，需要更大的生活空間，它們比普通肉雞的生長(zhǎng)周期更長(zhǎng)，能源消耗增加了25%，污染物排放也增加近一倍。再如有機(jī)牛奶，與普通生產(chǎn)方式相比，需要增加80%的土地，碳排放增加16%，生產(chǎn)過(guò)程中的廢物排放也增加了一倍。

避免使用化工產(chǎn)品，并非意味著真的擺脫了對(duì)化工業(yè)的依賴(lài)。如用棉花代替化學(xué)纖維和人造革。由于棉花是很易招惹病蟲(chóng)害的作物，全球1/4的殺蟲(chóng)劑都灑在棉田。除了農(nóng)藥污染，每公斤棉花需要耗費(fèi)7噸到29噸淡水，又因?yàn)榧兠抟挛锔着K、更易皺，使用時(shí)會(huì)耗費(fèi)更多的洗滌用品和電能。

紙制品替代塑料制品與之相似。塑料制品是石油化工業(yè)的重要產(chǎn)品，生產(chǎn)過(guò)程會(huì)耗費(fèi)大量水電，并造成大氣和水資源污染，但造紙廠和制革廠并不會(huì)更無(wú)辜。造紙需要大量的漂白劑、增白劑、熒光劑等，污水中含有氨態(tài)氮、磷化物和硫酸鹽，還富含多種有機(jī)鹵化物;后者在加工中需要使用甲醛、煤焦油、氰化物和多種染料，還常常使用鉻鹽等重金屬鞣制劑，產(chǎn)生的污水同樣毒害一方。

如果離開(kāi)了工業(yè)文明

工業(yè)革命以來(lái)，人類(lèi)對(duì)自然的影響達(dá)到了史無(wú)前例的程度，物種滅絕和環(huán)境變化足以在地質(zhì)年代上構(gòu)成一個(gè)全新的“人類(lèi)紀(jì)”。

雖然工業(yè)給我們留下直觀而強(qiáng)烈的丑陋印象——占據(jù)空間、焚燒燃料、污染排放，但工業(yè)其實(shí)一直都在保護(hù)環(huán)境，如果沒(méi)有工業(yè)，自然環(huán)境會(huì)面臨更加巨大的威脅。

今天環(huán)境污染真正的源頭是日益膨脹的人口：為養(yǎng)活70多億人，地球陸地面積的39%（5000萬(wàn)平方公里）被辟為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地。如果沒(méi)有農(nóng)藥、化肥、抗生素，即使將所有氣候適宜的森林、湖泊、草原都改為農(nóng)地，也無(wú)法養(yǎng)活這么多的人口。

現(xiàn)代工業(yè)大幅提高了單位時(shí)空內(nèi)的物質(zhì)產(chǎn)出，用更少的自然資源供養(yǎng)了更多的人。凡是能夠普及化肥、農(nóng)藥、除草劑和現(xiàn)代化灌溉的地方，人類(lèi)都不會(huì)遭遇饑荒，如此巨大的全球人口只占用了地球上的少數(shù)土地。

合成氨工業(yè)通常被認(rèn)為是化肥制造的起點(diǎn)，這直接導(dǎo)致了20世紀(jì)以來(lái)全球人口爆炸——化肥雖然對(duì)環(huán)境污染很大，但它的存亡直接決定了幾十億人口是否還能繼續(xù)活著。

而不能普及化肥和農(nóng)藥的地區(qū)，單位土地的收成相當(dāng)微薄，為滿足糧食需求就不得不砍伐森林、堰塞濕地，大面積的焚燒除蟲(chóng)和施肥，這些舉措造成的污染遠(yuǎn)大于提高其產(chǎn)量所導(dǎo)致的工業(yè)污染。

東南亞熱帶雨林是地球上最古老的雨林，也不幸地聚集了大量的貧困人口——1997年，印度尼西亞農(nóng)民焚燒雨林，恰逢當(dāng)年雨季推遲，釀成重大火災(zāi)，煙霾綿延3000萬(wàn)平方公里，覆蓋了近半個(gè)印度洋。

現(xiàn)代工業(yè)的另一貢獻(xiàn)是：合金、陶瓷、塑料、橡膠、燃料、染料、香料……種種替代天然材料的工業(yè)材料，大大減少了對(duì)自然資源、農(nóng)業(yè)占地和更換養(yǎng)護(hù)的需求，這些都間接保護(hù)了環(huán)境，抵銷(xiāo)了相當(dāng)一部分污染代價(jià)，并能讓如此眾多的人口不斷提升自己的生活品質(zhì)。

另外，現(xiàn)代工業(yè)和城市的集約化也大幅減少了人類(lèi)對(duì)土地的占用。城市容納了30億人口，但城市和工業(yè)用地只占據(jù)了大約350萬(wàn)平方公里，不足全球陸地的3%。

現(xiàn)代工業(yè)帶來(lái)的工業(yè)化生產(chǎn)方式，也改善了我們的生活品質(zhì)，降低了環(huán)保壓力。因?yàn)槠涓咝?，工業(yè)國(guó)家無(wú)論是農(nóng)業(yè)還是畜牧業(yè)，都已被納入工業(yè)化和集約化的生產(chǎn)體系。但這些好處未必能讓人直接感受到。

美國(guó)擁有全世界集約化程度最高的食品加工業(yè)，美國(guó)人餐桌上的有些食物可能來(lái)自遙遠(yuǎn)地區(qū)。一些選擇“替代型”環(huán)保生活方式的人發(fā)起了在家門(mén)口尋找替代物的“100英里飲食”運(yùn)動(dòng)，但替代食品并非價(jià)廉物美，響應(yīng)者很快發(fā)現(xiàn)生活質(zhì)量因此嚴(yán)重下降，生活成本大幅提高。

現(xiàn)代工業(yè)和城市化與環(huán)境的關(guān)系，有時(shí)會(huì)違背我們的直覺(jué)，譬如發(fā)達(dá)國(guó)家，往往會(huì)有更大面積的林地，環(huán)境更優(yōu)美。以人口密度極高的日本為例，日本在戰(zhàn)國(guó)末期，本州島的森林幾乎被砍伐殆盡，成為發(fā)達(dá)國(guó)家后，雖然人口更多，森林面積卻大幅增加。

中國(guó)也是這樣的，過(guò)去30年是中國(guó)工業(yè)化和城市化發(fā)展速度最快的時(shí)期，雖然人口大幅增加，人均資源消費(fèi)水平提升更是以10倍計(jì)，但中國(guó)的森林覆蓋率卻大幅提升，由于林地面積的增加，野生動(dòng)物的數(shù)量也增加了。

最環(huán)保的方式是科技

其實(shí)，現(xiàn)代工業(yè)與環(huán)境保護(hù)并非勢(shì)同水火，而是相輔相成，技術(shù)更先進(jìn)的現(xiàn)代工業(yè)不但能保護(hù)環(huán)境，還能讓我們擁有更加舒適的生活。

所以，減少環(huán)境破壞，只能依靠技術(shù)進(jìn)步，提高能源、資源利用率，降低生產(chǎn)中的污染物排放，以及采用更清潔的能源，而不是減少甚至消滅工業(yè)本身。

任何踐行環(huán)保主義的主張都是值得肯定的，只要其主張的結(jié)果確實(shí)能減少環(huán)境污染和環(huán)保壓力。更重要的是，社會(huì)的環(huán)保壓力是促使企業(yè)不斷提升科技水平，減少環(huán)境污染的最直接因素。

作為個(gè)人生活方式，“減少型”的環(huán)保觀確實(shí)對(duì)環(huán)保有利。只是，“減少型”環(huán)保觀對(duì)改善環(huán)保的程度非常有限，畢竟適應(yīng)了物質(zhì)豐裕和便利生活方式后，大多數(shù)人很難不斷降低自己的生活品質(zhì)。

即使一個(gè)人持身甚嚴(yán)，經(jīng)常使用自行車(chē)或公交工具，但異地旅行時(shí)，就無(wú)法避免乘坐高碳排放的飛機(jī)。常識(shí)告訴我們，自律性和社會(huì)責(zé)任意識(shí)較強(qiáng)的人，往往是受過(guò)高等教育和高收入的人群，他們的活動(dòng)范圍也更大。

踐行“減少型”環(huán)保生活方式的人，雖然會(huì)在生活品質(zhì)上做出局部減損與妥協(xié)，但并非意味著他們不追求生活品質(zhì)，相反，他們可能是更靈敏的一群人，他們會(huì)本能地留意一切符合其生活哲學(xué)的技術(shù)進(jìn)步，環(huán)保的生活本身就是一種生活品質(zhì)的體驗(yàn)，清心寡欲更像是生活哲學(xué)和美學(xué)。

（楊 靖摘自微信公眾號(hào)“大象公會(huì)”）