王金玲，陳鳳英，張明俊，韓鳳明，哈 圖

（內(nèi)蒙古寧城縣畜牧工作站，內(nèi)蒙古 寧城 024200）

源康寶飼料添加劑對(duì)肉牛日增重的影響

王金玲，陳鳳英，張明俊，韓鳳明，哈 圖

（內(nèi)蒙古寧城縣畜牧工作站，內(nèi)蒙古 寧城 024200）

旨在了解源康寶飼料添加劑對(duì)肉牛日增重的影響。選取30頭10月齡西門塔爾肉牛，隨機(jī)分成3組，即對(duì)照組、試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組，每組10頭，對(duì)照組不添加源康寶；試驗(yàn)Ⅰ組按全價(jià)料的0.1%添加源康寶；試驗(yàn)Ⅱ組按全價(jià)料的0.2%添加源康寶。分別在試驗(yàn)開始后1個(gè)月、2個(gè)月、3個(gè)月時(shí)對(duì)各組肉牛進(jìn)行早晨空腹稱重，計(jì)算日增重，對(duì)不同觀測(cè)時(shí)間點(diǎn)各試驗(yàn)組與對(duì)照組肉牛日增重之間的差異進(jìn)行比較分析。結(jié)果表明，3個(gè)觀測(cè)時(shí)間點(diǎn)源康寶0.1%和0.2%添加量均對(duì)提高育肥期肉牛日增重效果顯著（P＜0.05），但試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組間差異不顯著（P＞0.05）。試驗(yàn)結(jié)果提示，源康寶飼料添加劑能夠顯著促進(jìn)肉牛生長。

飼料添加劑；肉牛；日增重

隨著我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)及飼料工業(yè)的迅速發(fā)展，安全科學(xué)地使用飼料添加劑已成為促進(jìn)畜禽生長速度、提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量的有效手段［1］。源康寶是為替代抗生素而專門研制生產(chǎn)的飼料添加劑，其主要成分是枯草芽胞桿菌、糞腸球菌等益生菌，能替代促生長和預(yù)防性抗生素，適用于豬、雞、牛、羊、鴨、兔等家畜（禽），無污染、無殘留，具有獨(dú)特的生理調(diào)節(jié)機(jī)能，能增強(qiáng)免疫功能，提高抗病力，促進(jìn)動(dòng)物生長［2］。為了鑒定源康寶的實(shí)際功效和使用劑量，選用西門塔爾肉牛，研究不同水平添加量對(duì)西門塔爾肉牛日增重的影響，從而為源康寶的合理使用提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 選擇10月齡左右、體重相近、體況良好的西門塔爾肉牛30頭，隨機(jī)分成3組，組間初始平均體重經(jīng)方差分析差異不顯著（P＞0.05）。

1.2 添加劑 源康寶是由山東蔚藍(lán)生物科技有限公司生產(chǎn)的一種無污染、無殘留的新型飼料用微生物添加劑，其主要成分是枯草芽胞桿菌、糞腸球菌等益生菌。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)及方法 試驗(yàn)分為2個(gè)階段，開始后5 d為預(yù)試驗(yàn)階段，5 d至3個(gè)月內(nèi)為試驗(yàn)階段。預(yù)試驗(yàn)期內(nèi)30頭肉牛飼養(yǎng)管理均統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。將3組試驗(yàn)肉牛分為對(duì)照組、試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組，其中，對(duì)照組不添加源康寶；試驗(yàn)Ⅰ組按全價(jià)料的0.1%添加源康寶；試驗(yàn)Ⅱ組按全價(jià)料的0.2%添加源康寶，整個(gè)試驗(yàn)期內(nèi)飼養(yǎng)條件和管理完全一致。每隔1個(gè)月，對(duì)3組牛進(jìn)行稱重并做詳細(xì)記錄，直至出欄共稱重3次，計(jì)算日增重并進(jìn)行分析。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析方法 利用SPSS 13.0軟件，采用單因素方差分析法（ANOVA）比較不同測(cè)量時(shí)間點(diǎn)各試驗(yàn)組與對(duì)照組肉牛日增重之間的差異，采用LSD法對(duì)各組的平均值進(jìn)行多重比較，P＜0.05時(shí)認(rèn)為差異顯著。

2 結(jié)果與分析

源康寶飼料添加劑使用1周后表現(xiàn)為牲畜采食量增加，精神狀態(tài)改善，畜體皮毛光亮［3］。由表1可知，11月齡時(shí)試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組的平均日增重比對(duì)照組分別提高了9.09%和10.49%；12月齡時(shí)試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組的平均日增重比對(duì)照組分別提高了9.33%和10.00%；13月齡時(shí)試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組的平均日增重比對(duì)照組分別提高了9.74%和10.39%，表明源康寶能顯著提高肉牛日增重，這與其具有獨(dú)特的腸道調(diào)節(jié)機(jī)能，從而通過增強(qiáng)動(dòng)物的消化吸收功能和機(jī)體的合成代謝機(jī)能來促進(jìn)動(dòng)物的生長有關(guān)。僅從數(shù)據(jù)上來看，試驗(yàn)Ⅱ組的平均日增重稍微高于試驗(yàn)Ⅰ組，說明按全價(jià)料的0.2%添加源康寶增重效果較好，但是從源康寶的成本考慮，則較不劃算。

表1 不同組別不同時(shí)間點(diǎn)肉牛平均日增重 kg

3 結(jié)論

試驗(yàn)證明，源康寶0.1%和0.2%添加量對(duì)育肥期肉牛日增重提高顯著（P＜0.05），但試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組間差異不顯著（P＞0.05）。通過仔細(xì)觀察，2組添加源康寶的肉牛糞便成型干燥，畜舍臭味明顯減少，降低了氨氣濃度，大大改善了養(yǎng)殖環(huán)境，為生產(chǎn)無公害綠色食品提供了可靠的保障。

［1］肖雅婷.中草藥提取物綠益康對(duì)肉鴨生產(chǎn)性能的影響［J］.畜牧與飼料科學(xué)，2014，35（11）：27-28.

［2］王彥波，許梓榮.前景廣闊的飼料添加劑——中草藥［J］.飼料博覽，2003（6）：34-35.

［3］孫瑞峰，陳沈.高效微生態(tài)飼料添加劑作用及在動(dòng)物飼養(yǎng)過程中的應(yīng)用［J］.中國微生態(tài)學(xué)雜志，2000，12（5）：265，267.

S823.926.1；S816.7

A文章順序編號(hào)：1672-5190（2016）08-0046-01

2016－07－14

王金玲（1978—），女，畜牧師，碩士，主要從事畜牧改良技術(shù)的研究和推廣工作。

陳鳳英（1964—），女，高級(jí)畜牧師，主要從事畜牧改良技術(shù)的研究和推廣工作。

（責(zé)任編輯：慕宗杰）