王金玲，陳鳳英，張明俊，韓鳳明，哈 圖

（內(nèi)蒙古寧城縣畜牧工作站，內(nèi)蒙古 寧城 024200）

源康寶飼料添加劑對肉牛日增重的影響

王金玲，陳鳳英，張明俊，韓鳳明，哈 圖

（內(nèi)蒙古寧城縣畜牧工作站，內(nèi)蒙古 寧城 024200）

旨在了解源康寶飼料添加劑對肉牛日增重的影響。選取30頭10月齡西門塔爾肉牛，隨機分成3組，即對照組、試驗Ⅰ組和試驗Ⅱ組，每組10頭，對照組不添加源康寶；試驗Ⅰ組按全價料的0.1%添加源康寶；試驗Ⅱ組按全價料的0.2%添加源康寶。分別在試驗開始后1個月、2個月、3個月時對各組肉牛進行早晨空腹稱重，計算日增重，對不同觀測時間點各試驗組與對照組肉牛日增重之間的差異進行比較分析。結(jié)果表明，3個觀測時間點源康寶0.1%和0.2%添加量均對提高育肥期肉牛日增重效果顯著（P＜0.05），但試驗Ⅰ組和試驗Ⅱ組間差異不顯著（P＞0.05）。試驗結(jié)果提示，源康寶飼料添加劑能夠顯著促進肉牛生長。

飼料添加劑；肉牛；日增重

隨著我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)及飼料工業(yè)的迅速發(fā)展，安全科學(xué)地使用飼料添加劑已成為促進畜禽生長速度、提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量的有效手段［1］。源康寶是為替代抗生素而專門研制生產(chǎn)的飼料添加劑，其主要成分是枯草芽胞桿菌、糞腸球菌等益生菌，能替代促生長和預(yù)防性抗生素，適用于豬、雞、牛、羊、鴨、兔等家畜（禽），無污染、無殘留，具有獨特的生理調(diào)節(jié)機能，能增強免疫功能，提高抗病力，促進動物生長［2］。為了鑒定源康寶的實際功效和使用劑量，選用西門塔爾肉牛，研究不同水平添加量對西門塔爾肉牛日增重的影響，從而為源康寶的合理使用提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 實驗動物 選擇10月齡左右、體重相近、體況良好的西門塔爾肉牛30頭，隨機分成3組，組間初始平均體重經(jīng)方差分析差異不顯著（P＞0.05）。

1.2 添加劑 源康寶是由山東蔚藍生物科技有限公司生產(chǎn)的一種無污染、無殘留的新型飼料用微生物添加劑，其主要成分是枯草芽胞桿菌、糞腸球菌等益生菌。

1.3 試驗設(shè)計及方法 試驗分為2個階段，開始后5 d為預(yù)試驗階段，5 d至3個月內(nèi)為試驗階段。預(yù)試驗期內(nèi)30頭肉牛飼養(yǎng)管理均統(tǒng)一標準。將3組試驗肉牛分為對照組、試驗Ⅰ組和試驗Ⅱ組，其中，對照組不添加源康寶；試驗Ⅰ組按全價料的0.1%添加源康寶；試驗Ⅱ組按全價料的0.2%添加源康寶，整個試驗期內(nèi)飼養(yǎng)條件和管理完全一致。每隔1個月，對3組牛進行稱重并做詳細記錄，直至出欄共稱重3次，計算日增重并進行分析。

1.4 統(tǒng)計分析方法 利用SPSS 13.0軟件，采用單因素方差分析法（ANOVA）比較不同測量時間點各試驗組與對照組肉牛日增重之間的差異，采用LSD法對各組的平均值進行多重比較，P＜0.05時認為差異顯著。

2 結(jié)果與分析

源康寶飼料添加劑使用1周后表現(xiàn)為牲畜采食量增加，精神狀態(tài)改善，畜體皮毛光亮［3］。由表1可知，11月齡時試驗Ⅰ組和試驗Ⅱ組的平均日增重比對照組分別提高了9.09%和10.49%；12月齡時試驗Ⅰ組和試驗Ⅱ組的平均日增重比對照組分別提高了9.33%和10.00%；13月齡時試驗Ⅰ組和試驗Ⅱ組的平均日增重比對照組分別提高了9.74%和10.39%，表明源康寶能顯著提高肉牛日增重，這與其具有獨特的腸道調(diào)節(jié)機能，從而通過增強動物的消化吸收功能和機體的合成代謝機能來促進動物的生長有關(guān)。僅從數(shù)據(jù)上來看，試驗Ⅱ組的平均日增重稍微高于試驗Ⅰ組，說明按全價料的0.2%添加源康寶增重效果較好，但是從源康寶的成本考慮，則較不劃算。

表1 不同組別不同時間點肉牛平均日增重 kg

3 結(jié)論

試驗證明，源康寶0.1%和0.2%添加量對育肥期肉牛日增重提高顯著（P＜0.05），但試驗Ⅰ組和試驗Ⅱ組間差異不顯著（P＞0.05）。通過仔細觀察，2組添加源康寶的肉牛糞便成型干燥，畜舍臭味明顯減少，降低了氨氣濃度，大大改善了養(yǎng)殖環(huán)境，為生產(chǎn)無公害綠色食品提供了可靠的保障。

［1］肖雅婷.中草藥提取物綠益康對肉鴨生產(chǎn)性能的影響［J］.畜牧與飼料科學(xué)，2014，35（11）：27-28.

［2］王彥波，許梓榮.前景廣闊的飼料添加劑——中草藥［J］.飼料博覽，2003（6）：34-35.

［3］孫瑞峰，陳沈.高效微生態(tài)飼料添加劑作用及在動物飼養(yǎng)過程中的應(yīng)用［J］.中國微生態(tài)學(xué)雜志，2000，12（5）：265，267.

S823.926.1；S816.7

A文章順序編號：1672-5190（2016）08-0046-01

2016－07－14

王金玲（1978—），女，畜牧師，碩士，主要從事畜牧改良技術(shù)的研究和推廣工作。

陳鳳英（1964—），女，高級畜牧師，主要從事畜牧改良技術(shù)的研究和推廣工作。

（責(zé)任編輯：慕宗杰）