徐曼

摘要：從臨床癥狀、剖檢變化、致病原因、治療措施和防控措施等方面對肉雞中暑進行了介紹，為肉雞安全度夏提供技術支撐。

關鍵詞：肉雞；中暑；措施

中圖分類號：S858.31 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2016）07-0034-01

中暑又稱熱應激綜合征，肉雞飼養(yǎng)周期短、生長快、體重大，在夏季高溫高熱下飼養(yǎng)肉雞極易發(fā)生中暑。當肉雞飼養(yǎng)密度過大，通風不良，舍內悶熱潮濕，飲水量不足，舍內溫度達到33～35 ℃時，肉雞處于熱應激狀態(tài)，持續(xù)10 min雞只體溫調節(jié)功能會出現(xiàn)障礙，甚至驚厥死亡。死亡時間多集中在12：00～16：00。其病情發(fā)生急劇，死亡迅速，常常給肉雞養(yǎng)戶帶來嚴重的經濟損失。因此，夏季做好高溫高熱下防暑工作至關重要。

1 臨床癥狀

病雞食欲廢絕、喜臥，張口呼吸，有明顯的呼嚕聲，喜飲水，精神萎頓，肉髯發(fā)紺、蒼白，可見嗉囊內充滿液體，糞便變稀，昏睡，雞群較密的地方出現(xiàn)死亡。棚內溫度近37 ℃，通風不暢，死亡雞只一般為中上等較肥的雞。

2 剖檢變化

病死雞皮膚發(fā)燙，肌肉蒼白，肺因呼吸衰竭而顏色變深、氣管潮紅，心外膜及心冠脂肪可見少量出血點，心外膜及腹腔器官表面有稀薄的血液，肝、脾、腎等臟器未見異常，腹腔內有淡黃色液體。

3 致病原因

氣溫較高、環(huán)境悶熱，雞只體溫調節(jié)功能已經發(fā)揮到極限，當雞只體溫升高到熱休克的臨界溫度，就會發(fā)生中暑。雞沒有汗腺，有較高的深部體溫，其全身被覆羽毛，能產生非常好的隔熱效果，主要靠呼吸系統(tǒng)散熱和調節(jié)體溫。如果外界環(huán)境溫、濕度過高，飲水不足，特別是通風不良等，會導致雞體散熱困難，就很容易發(fā)生熱應激，使雞體內新陳代謝和生理機能紊亂，對雞的生理機能發(fā)生重大影響。如呼吸頻率加快而發(fā)生呼吸性堿中毒；對維生素的需要量大幅度增加，易導致維生素缺乏癥；使免疫力下降，發(fā)病率增高等。

4 治療措施

（1）在高溫期間或一天中最熱的時候（通常為11：00～16：00），可在飲水中輪換添加使用小蘇打和氯化銨，可明顯減輕因呼吸過快而發(fā)生的呼吸性堿中毒；飼料中可再添加VC、VE等熱應激緩解劑，都可起到較好的抗熱應激效果。若過熱引起雞群躁動不安等，可在飲水中添加1%的氯丙嗪，可起到一定的安定效果。同時用涼水對全群雞進行高壓噴霧來降低雞體體溫。

（2）發(fā)現(xiàn)中暑雞，應及時治療。發(fā)現(xiàn)病重雞立即抓出，放進20 ℃左右的水中，將全身羽毛浸濕后放在陰涼通風處。于雞冠、翅部扎針放血，同時喂“十滴水”1～2滴或仁丹4～5粒，大群可投入藿香正氣水飲水，2～3 h的用量為20～25只/瓶（人用），也可飲用專門治療夏季雞中暑的藥，并分開飼養(yǎng)。肉雞全群用藥預防雞呼吸道和大腸桿菌病的發(fā)生，投泰樂菌素拌料和硫酸新霉素可溶性粉飲水，連用5 d。

5 防控措施

（1）降低飼養(yǎng)密度，減少單位面積肉雞飼養(yǎng)量。標準化雞舍建議8只/m2，散棚6只/m2。

（2）加大通風量，保證良好的通風。現(xiàn)行的標準化雞舍夏季采取縱向通風，要求封閉兩側小入風口，打開大入風口，這樣雞舍才能達到一定的風速。風速達到2 m/s，肉雞體感溫度可降低6 ℃。風速達到2.5 m/s，肉雞體感溫度要降低8 ℃。對于簡易棚舍，可安裝小風機進行通風，加快空氣對流。

（3）投抗熱應激藥物，增強抗應激能力。保證供給足量清潔飲水，并在水中添加0.02%的維生素C；在飼料中添加0.1%～1.0%的碳酸氫鈉（小蘇打）以保持雞體內酸堿平衡，緩解熱應激加，電解多維可按說明量加倍使用。保證充足的飲水，同時用消毒劑（季銨鹽類、碘類、戊二醛類等）帶雞噴霧消毒，各種消毒劑交替使用，殺滅病菌，凈化環(huán)境，及時清除舍內積糞，減少高溫高濕條件下微生物的大量繁衍和舍內有毒有害氣體的增加。