葉金巧,陳銀貴,李麗娜
(漳平市良種場(chǎng),福建 漳平 364400)
近年來,漳平市狠抓種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),蔬菜產(chǎn)業(yè)取得了很大的發(fā)展,蔬菜品種不斷增多,種植面積不斷擴(kuò)大,蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)氐闹匾еa(chǎn)業(yè)之一。辣椒是漳平市種植面積較大的蔬菜之一,在桂林街道、和平、西園、蘆芝等鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植。早在2004年漳平市良種場(chǎng)就從杭州引進(jìn)杭椒一號(hào),經(jīng)過2年的試驗(yàn),于2007年開始推廣種植,推廣面積達(dá)67 hm2[1]。2013年良種場(chǎng)又引進(jìn)了杭椒二號(hào)、亮劍黃皮椒、江西余干椒進(jìn)行試種試驗(yàn),觀察比較各品種產(chǎn)量、抗性、品質(zhì)的綜合表現(xiàn),以篩選適宜漳平地區(qū)種植的優(yōu)良品種。
參試?yán)苯菲贩N有3個(gè),分別是杭椒二號(hào)、亮劍黃皮椒、江西余干椒。
試驗(yàn)于2013年11月-2014年5月在漳平市良種場(chǎng)進(jìn)行。試驗(yàn)地海拔160 m,土質(zhì)為沙壤土,土壤肥力中等,排灌方便,前茬作物為白菜。試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理,每個(gè)品種為1個(gè)處理,3次重復(fù),采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),共9個(gè)小區(qū)。每個(gè)小區(qū)6小畦,畦帶溝寬1.1 m,畦長(zhǎng)10 m,小區(qū)面積為66.7 m2,雙行種植,株距約40 cm,每畦定植50株,每個(gè)小區(qū)定植辣椒苗300株,合計(jì)667 m2種植3 000株。觀察記載各品種生長(zhǎng)期間的長(zhǎng)勢(shì)、生育期、物候期、株高、展幅、豐產(chǎn)性、早熟性、果實(shí)性狀、小區(qū)產(chǎn)量及抗病性等。
于2013年11月10日播種,667 m2施有機(jī)肥500 kg、復(fù)合肥50 kg后整地做畦,2014年2月8日定植。2月10日667 m2追施3.0 kg尿素作提苗肥,2月28日第2次追肥,667 m2用3.5 kg尿素,3月25日和4月13日667 m2分別用復(fù)合肥15 kg對(duì)水沖施。病蟲害防治主要以預(yù)防為主,采取懸掛黃板、噴施生物農(nóng)藥等綠色防控措施。適時(shí)對(duì)各品種的病蟲害進(jìn)行調(diào)查,各小區(qū)分別收獲并計(jì)產(chǎn),再折算成667 m2產(chǎn)量。
通過對(duì)3個(gè)辣椒品種的物候期觀察(表1),發(fā)現(xiàn)江西余干椒的生育期較短,為191 d,杭椒二號(hào)的生育期較長(zhǎng),為199 d。杭椒二號(hào)的采收期為56 d,是3個(gè)品種中采收期最長(zhǎng)的品種,亮劍黃皮椒的采收期為54 d,江西余干椒的采收期為48 d。
通過對(duì)參試3個(gè)品種的主要農(nóng)藝性狀觀察(表2、表3),發(fā)現(xiàn)杭椒二號(hào)的平均株高最大,而江西余干椒最??;杭椒二號(hào)的株幅最大,江西余干椒最??;亮劍黃皮椒的果肩徑最大,果最長(zhǎng),為牛角型,青果顏色是黃綠色,微辣,香氣較低;杭椒二號(hào)果長(zhǎng)中等,果肩徑最小,果形為線形,青果顏色是綠色,中辣,香氣中等;江西余干椒的果實(shí)最短,果型為羊角形,青果顏色是綠色,中辣,香氣較高。
表1 參試品種主要物候期記載
表2 參試品種主要農(nóng)藝性狀記載
表3 參試品種商品性狀記載
由表4可以看出,亮劍黃皮椒的單果質(zhì)量最大,667 m2產(chǎn)量最高,極顯著高于杭椒二號(hào)和江西余干椒;江西余干椒的單果質(zhì)量最小,667 m2產(chǎn)量最低,極顯著低于亮劍黃皮椒和杭椒二號(hào)。江西余干椒的初產(chǎn)收購(gòu)價(jià)較高,為18元/kg,平均單價(jià)為5.4元/kg,合計(jì)667 m2產(chǎn)值約9 315元;杭椒二號(hào)的初產(chǎn)收購(gòu)價(jià)為10元/kg,平均單價(jià)為4.0元/kg,合計(jì)667 m2產(chǎn)值約8 600元;亮劍黃皮椒的初產(chǎn)收購(gòu)價(jià)為8元/kg,平均單價(jià)為2.0元/kg,合計(jì)667 m2產(chǎn)值約7 440元。
對(duì)3個(gè)辣椒品種田間病蟲害發(fā)生情況進(jìn)行調(diào)查(表5),發(fā)現(xiàn)杭椒二號(hào)較抗炭疽病、病毒病、灰霉病和青枯?。唤饔喔山份^抗炭疽病和灰霉病。
通過試種觀察各品種表現(xiàn),3個(gè)品種均表現(xiàn)較強(qiáng)的適應(yīng)性,均能適應(yīng)漳平市的氣候條件,江西余干椒和杭椒二號(hào)的抗病性更強(qiáng),商品性更好。
表4 參試品種單果質(zhì)量及產(chǎn)量記載
表5 參試品種抗病性調(diào)查
通過漳平市良種場(chǎng)2013-2014年的試種試驗(yàn),各品種表現(xiàn)良好,2014年11月漳平市厚福蔬菜專業(yè)合作社在良種場(chǎng)的指導(dǎo)下開始育苗,并在厚福、南洋、和平、蘆芝等鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣種植江西余干椒和杭椒二號(hào),推廣面積達(dá)33.3 hm2;2015年11月漳平市厚福蔬菜專業(yè)合作社再次育苗推廣種植江西余干椒和杭椒二號(hào),推廣面積達(dá)40 hm2,因2016年第一季度氣溫較往年低,杭椒二號(hào)的始收期推遲至4月16日,江西余干椒的始收期為4月25日;江西余干椒果實(shí)品質(zhì)較受市場(chǎng)歡迎,單價(jià)高,到采摘后期價(jià)格下降,由漳平市厚福蔬菜專業(yè)合作社統(tǒng)一收購(gòu)制成泡椒銷往江西、湖南等地。
杭椒二號(hào)是杭椒一號(hào)的最新改良品種,該品種早熟,對(duì)低溫適應(yīng)性較強(qiáng),果實(shí)生長(zhǎng)快,條形好,抗病毒病能力強(qiáng),適宜早春栽培,綜合商品性較好[2]。杭椒二號(hào)雖然單位面積產(chǎn)值略低于江西余干椒,但其易于管理,抗病性較強(qiáng),投資成本略低。通過3年的試驗(yàn)種植,江西余干椒與杭椒二號(hào)商品性表現(xiàn)良好,經(jīng)濟(jì)效益高,可在全市推廣種植,是幫助農(nóng)民脫貧致富的好品種。