9月5日,國(guó)家農(nóng)業(yè)部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局等三部委聯(lián)合簽發(fā)《關(guān)于有條件放開養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀加工經(jīng)營(yíng)的通知》。這意味著,自1990年起,飽受爭(zhēng)議、歷經(jīng)政策波動(dòng)的河豚“禁食令”,終于在26年之后,可以有條件地“合法化”食用了。
根據(jù)國(guó)際通用的鑒別標(biāo)準(zhǔn),河豚毒素含量可分為無(wú)毒、弱毒、有毒、強(qiáng)毒等四個(gè)級(jí)別,檢測(cè)含量小于2.2mg/kg為無(wú)毒級(jí)。目前,國(guó)內(nèi)各地養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀的產(chǎn)品,由國(guó)家疾控中心、出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)中心、地方質(zhì)量檢驗(yàn)所等具有資質(zhì)的權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的河豚毒素檢測(cè)結(jié)果顯示,毒性含量達(dá)到無(wú)毒級(jí),并且經(jīng)過無(wú)毒加工處理,可以安全食用。
此次《通知》有條件放開的僅是東方鲀的其中兩種——紅鰭東方鲀、暗紋東方鲀。這兩種東方鲀?cè)谥袊?guó)養(yǎng)殖和食用范圍也最廣。此次政策放開,對(duì)于河豚產(chǎn)業(yè)是一個(gè)重大利好,銷量會(huì)成番上升。