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        南四湖區(qū)有機草魚分段養(yǎng)殖技術(shù)措施

        2016-10-21 19:25:03楊成勝張保彥李彥合
        科學(xué)種養(yǎng) 2016年9期
        關(guān)鍵詞:顆粒飼料網(wǎng)箱魚苗

        楊成勝++++張保彥++++李彥合

        南四湖位于山東省西南部,擁有一百八十余萬畝水面,多數(shù)水域適合水產(chǎn)養(yǎng)殖。近年來由于加強養(yǎng)殖污染的防控,常規(guī)的對湖泊水域污染較重養(yǎng)殖方式逐步被淘汰,取而代之的是生態(tài)化養(yǎng)殖模式的推廣。草魚是南四湖養(yǎng)殖規(guī)模較大的養(yǎng)殖品種,草魚養(yǎng)殖一般分為魚苗培育、魚種培育、成魚養(yǎng)殖三個階段,在傳統(tǒng)養(yǎng)殖中這三個階段一般在池塘內(nèi)完成,養(yǎng)成的草魚體形粗短、呈大肚狀,肉質(zhì)松散、泥腥味重,不能滿足消費者對生態(tài)、健康水產(chǎn)品的要求。為探索適合湖泊養(yǎng)殖區(qū)的草魚養(yǎng)殖方式,我們在草魚的生態(tài)化有機分段養(yǎng)殖方面進行了有益的嘗試,并取得了較好的生產(chǎn)效果。

        一、有機草魚分段養(yǎng)殖對環(huán)境條件的要求

        有機草魚生產(chǎn)一般在瀕臨湖泊的養(yǎng)殖基地進行,要求養(yǎng)殖基地具備生產(chǎn)有機食品的條件,所有污染物包括工業(yè)三廢、農(nóng)業(yè)廢棄物、生活垃圾等都不能在養(yǎng)殖區(qū)及周邊環(huán)境中存在。

        二、池塘條件和處理措施

        有機草魚分段養(yǎng)殖的魚苗培育階段在池塘中進行,要求有標(biāo)準(zhǔn)化有機魚苗培育池和完善的排注水系統(tǒng),魚苗培育池塘面積3~5畝,水深保持1.0~1.5米,在魚苗放養(yǎng)前25~30天進行干塘清淤,并暴曬池底15~20天,然后按照每畝使用生石灰75~100千克的用量進行池塘消毒,池底注水3~5厘米深,把生石灰溶解后遍灑池塘底部及池坡,3天后池塘注水0.7~1.0米深,每畝施用充分發(fā)酵腐熟的有機肥200~300千克,4天后投放魚苗。

        三、池塘培育魚苗階段管理措施

        采購有資質(zhì)的魚苗繁殖場生產(chǎn)的合格草魚苗,每畝放養(yǎng)20萬尾,采取潑灑豆?jié){、微顆粒飼料的方式投喂,每5天加水1次,每次10~20厘米深,每隔7天使用1次微生物制劑,每次每立方米水體用1克。草魚苗通過20~25天的培育分塘放養(yǎng)到烏仔培育池,放養(yǎng)密度為5萬~6萬尾/畝,培育1.5~2個月后,草魚種規(guī)格達到100尾/千克時過篩轉(zhuǎn)入網(wǎng)箱培育。

        四、網(wǎng)箱條件和設(shè)置方法

        有機草魚分段養(yǎng)殖的魚種培育階段在網(wǎng)箱中進行。網(wǎng)箱為敞口的長方形網(wǎng)箱,長5~8米、寬3~6米、高1.5~2.3米,網(wǎng)目有1厘米、2厘米兩種規(guī)格,以竹竿、木樁為框架。在魚種放養(yǎng)前7~10天,在無任何污染物的湖泊網(wǎng)圍區(qū)附近設(shè)置網(wǎng)箱,并仔細檢查網(wǎng)箱有無破損,確保網(wǎng)衣無漏洞、框架安全性良好。

        五、網(wǎng)箱培育魚種階段管理措施

        魚種先在網(wǎng)目1厘米的網(wǎng)箱內(nèi)培育,每平方米放養(yǎng)規(guī)格為80~100尾/千克的草魚種1.5~2.5千克,采用蛋白含量為35%的草魚種專用顆粒飼料進行馴化投喂,每天投喂4次,日投喂量為存箱魚種體重的5%~8%,以保證魚種的攝食,網(wǎng)箱內(nèi)可套養(yǎng)規(guī)格為100克/尾的鰱鳙魚100尾。當(dāng)草魚種長到20尾/千克時,轉(zhuǎn)入網(wǎng)目為2厘米的網(wǎng)箱,每平方米放養(yǎng)3.5~5.0千克,采用蛋白含量為32%的草魚種顆粒飼料投喂,每天投喂4~5次,日投喂量為存箱魚種體重的4%~6%,充分保證魚種攝食,網(wǎng)箱內(nèi)可套養(yǎng)規(guī)格為250克/尾的鰱鳙魚50~70尾,以防網(wǎng)箱區(qū)水質(zhì)過肥。飼養(yǎng)期間備足增氧劑過氧化鈉,確保網(wǎng)箱水體不缺氧,定期清洗網(wǎng)衣,保證箱內(nèi)外水體交換暢通。網(wǎng)箱培育期間每月潑灑1次生石灰水。當(dāng)草魚種長到250克/尾時放入網(wǎng)圍區(qū)進行有機成魚養(yǎng)殖。

        六、網(wǎng)圍區(qū)條件和處理措施

        有機草魚分段養(yǎng)殖的成魚養(yǎng)殖階段在湖泊網(wǎng)圍區(qū)進行。網(wǎng)圍區(qū)為靠近魚苗魚種培育區(qū)附近的湖泊湖灣處,要求水深1.5~2.5米,水質(zhì)清新、無污染,水體透明度30~40厘米,底質(zhì)為較硬的泥沙,水草覆蓋率為60%,且背風(fēng)向陽、有微流水。網(wǎng)圍要設(shè)置為雙層網(wǎng),內(nèi)外網(wǎng)間隔10米,內(nèi)層網(wǎng)目2厘米,外層網(wǎng)目3厘米,網(wǎng)要高出水面1米并向內(nèi)設(shè)置“7”形折網(wǎng),折網(wǎng)寬0.5米,防止魚外逃。

        七、網(wǎng)圍區(qū)有機成魚養(yǎng)殖階段管理措施

        魚種放養(yǎng)前,網(wǎng)圍區(qū)要培植好水草并清除野魚。草魚放養(yǎng)量為150~200尾/畝,同時放養(yǎng)同規(guī)格的鰱魚60尾/畝、鳙魚30尾/畝,10厘米鱖魚10尾/畝。養(yǎng)殖期間主要投喂黑麥草,適當(dāng)補充顆粒飼料,顆粒飼料的日投喂量為魚體重的1%~2%,飼草以當(dāng)天吃完為準(zhǔn),不留飼草在水域內(nèi)過夜,每天投喂3次,上午9時投喂飼草,中午12時投喂顆粒飼料,下午4時前再投喂1次飼草。每天清除殘餌剩渣,定期檢查圍網(wǎng)防止破損,大風(fēng)大雨前加固網(wǎng)圍。魚類生長季節(jié),每月沿網(wǎng)圍潑灑1次生石灰水,預(yù)防病害發(fā)生;每月再潑灑1次微生物制劑,每次每畝1千克。經(jīng)過兩年的養(yǎng)殖,有機草魚規(guī)格達到3千克以上后起捕上市。

        采用有機草魚分段養(yǎng)殖方法養(yǎng)殖的草魚,體質(zhì)健壯、體形好、肉質(zhì)緊湊、營養(yǎng)豐富,能滿足人們對有機草魚生態(tài)、健康的要求,并且養(yǎng)殖期間污染物排放少,對環(huán)境影響小,符合生態(tài)漁業(yè)發(fā)展要求。

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