徐鳳娟　王宇

摘要：針對當(dāng)前國家玉米臨儲政策的取消，玉米價格下降，國內(nèi)玉米供過于求的現(xiàn)象，減少常規(guī)玉米種植面積，調(diào)整玉米種植業(yè)結(jié)構(gòu)已成為必然趨勢。通化縣是國家鮮食玉米質(zhì)量安全示范區(qū)，筆者通過多年實踐經(jīng)驗，總結(jié)出特色青貯玉米高產(chǎn)高效種植技術(shù)以供參考。

關(guān)鍵詞：青貯玉米；高產(chǎn)高效；種植技術(shù)

中圖分類號： F127.34 文獻標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.12.008

特色青貯玉米高產(chǎn)高效栽培是對甜糯玉米采取新的農(nóng)技農(nóng)藝結(jié)合的方式，通過機械深翻、機械播種、一次性施肥和采用專用降解覆膜，使玉米在東部山區(qū)氣溫較低的情況下，能及時出苗，保證土壤墑情，控制地溫，顯著提高玉米生長過程中所需的地力和肥效，從而達到增產(chǎn)、增收，使玉米每畝增產(chǎn)20%左右。是調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快提升農(nóng)業(yè)集約化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化的推進步伐，提高土地產(chǎn)出率，增加農(nóng)民種糧收入的主要手段。青貯玉米在吉林省面積逐年增加，已初步形成產(chǎn)加銷一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式。

1 環(huán)境特點

1.1 氣候特點

通化縣無霜期125～145天，年活動積溫在2600℃～2900℃以上，年降雨量880毫米。

1.2 土壤條件

土層深厚，排水良好的棕壤土，有機質(zhì)含量在1%以上，土壤pH值在7左右。

1.3 環(huán)境條件

一般在遠(yuǎn)離其他籽粒玉米播種區(qū)，隔離區(qū)距離在300～500米，或者種植高稞作物及樹種隔離，防止品種不純。

2 選種及田間管理

2.1 品種選擇

根據(jù)通化縣氣候特點和生態(tài)條件，選用經(jīng)審定推廣的優(yōu)質(zhì)、抗逆性強、高產(chǎn)、耐密品種，生育期活動積溫比常年活動積溫少100℃左右的優(yōu)良玉米品種，如京科糯2000和天紫23、墾粘1號。

2.2種子處理

2.2.1 曬種 播種前15天，將種子晾曬2天。

2.2.2 種子包衣 在播種前5～7天進行種子包衣處理，做好病害預(yù)防工作。選用玉米多功能種衣劑進行包衣，按照藥與種的比例濕拌均勻，陰干后播種，催芽播種的應(yīng)先催芽后包衣，嚴(yán)格掌握包衣劑的使用劑量，以防藥害。

2.2.3 試芽 播前10天，進行1～2次發(fā)芽試驗，如果發(fā)芽率達到95%以上，則可進行單粒播種。

2.3 選地選茬

2.3.1 選地 選擇耕層深厚肥力較高，保水保肥排水良好的地塊。作業(yè)區(qū)相對比較單一，同一作物之間沒有相互授粉現(xiàn)象，以保證玉米的純度及口感。

2.3.2 選茬 前茬應(yīng)選擇大豆或玉米茬，盡量不要選擇水田。

2.4 整地

2.4.1精細(xì)整地 推廣秋翻整地，通過耕翻、清除雜草上的蟲卵和幼蟲等。要求翻地深度達25厘米以上，結(jié)合翻地（春翻）深施底肥，并及時耕耢，平整土地，做到不漏耕，無坷垃，無塹溝。

2.4.2 頂漿打壟 于4月中下旬整地，三犁成壟，底肥深施，畝用尿素10公斤、三元素12公斤，隨打壟，隨鎮(zhèn)壓，注意保墑。

2.5 施肥

2.5.1農(nóng)肥 每畝施用腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1500～2000公斤，于深翻地時一起施入。

2.5.2化肥 如果農(nóng)肥不足，生育期追肥可用尿素30公斤，60%磷酸二氫鉀（氮含量6%，五氧化二磷12%，氧化磷42%）15公斤。如果農(nóng)肥充足，每畝施用磷酸二銨10公斤加硫酸鉀5公斤。

2.6播種

2.6.1播種時期 當(dāng)耕層5厘米地溫穩(wěn)定通過10℃～12℃，含水量20%左右時，開始播種，土壤含水量低于18%時，可在地溫穩(wěn)定通地10℃時，搶墑播種。通化縣一般在4月15～30日進行播種。

2.6.2 播種方法 采用機械化播種或者半機械化等距點播，等距壟上埯種，一穴一粒，株距20～22厘米，行距50厘米播種。

2.6.3 播種深度 機械化播種不用鎮(zhèn)壓，如果人工播種需鎮(zhèn)壓，深度在3～4厘米。

2.6.4 播種密度 畝保苗3000～3500株，每畝可產(chǎn)鮮玉米3000～4000公斤。

2.6.5 鎮(zhèn)壓 埯種地塊播后及時鎮(zhèn)壓。鎮(zhèn)壓做到不漏壓不拖堆。

2.6.6 化學(xué)除草 使用土壤封閉除草劑一定要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)劑量使用，不得隨意加大使用量。選用廣譜低毒農(nóng)藥除草劑，每畝用乙草胺150克+阿特拉津250克對水30公斤均勻噴灑在壟面上，進行土壤藥劑封閉除草。

2.6.7 覆蓋地膜 地膜覆蓋最突出的效應(yīng)是增溫保墑，彌補溫、光、水不足。一般可增加積溫200℃～400℃，增強玉米耐霜凍能力，相對延長無霜期。選用可降解玉米專用地膜，膜寬1.2米，厚度0.008毫米，當(dāng)年田間降解率40%以上，兩年可全部降解。覆膜前需平整土地，無殘茬遺留以防劃破地膜，每兩壟等距覆膜，同時要注意地膜覆蓋前除草劑的正確施用，且播種前一次性施肥。

2.7 田間管理

2.7.1 引苗 當(dāng)玉米第一片針葉展開后要及時破膜引苗，以防溫度過高引起捂苗、燒苗。引苗后注意用土封嚴(yán)苗孔。

2.7.2 查田補種 近幾年，通化縣春季連續(xù)出現(xiàn)低溫多雨天氣，使種子不能破土而出，導(dǎo)致粉種現(xiàn)象，所以在出苗前及時檢查發(fā)芽情況，如發(fā)現(xiàn)粉種，及時用催芽玉米種進行補種。

2.7.3 查田補栽 出苗后，發(fā)現(xiàn)缺苗，可及時用備補苗補栽。

2.8 病蟲害防治

7月上旬利用赤眼蜂防治玉米螟，釋放2次，間隔5～7天第2次放蜂，畝放蜂量1.5萬頭；在玉米喇叭口期、大斑病始發(fā)期噴施丙環(huán)唑.嘧菌酯、吡唑醚菌酯等殺菌劑防治玉米大斑病。

2.9 后期田間管理

在6月末～7月初是玉米生長旺盛期，在玉米大喇叭口期用2/3氮肥做追肥。8月上中旬放秋壟拿大草1～2次，做到不砍株，不傷根。如遇干旱應(yīng)及時灌水，一般7～10天灌水一次，連灌3次即可。

3 采收與運輸

青糯玉米采收期在8月中下旬，速凍玉米是青果穗上市，它的含水量、含糖量等因素直接影響消費者的適口性，因此，要掌握好適宜的采收期是保證優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品特性的關(guān)鍵一環(huán)。采收過早不糯，過遲則風(fēng)味差。食用青嫩果穗，以授粉后20～23天乳熟期采收最為適宜。此時期的甜糯玉米粒發(fā)育飽滿、含水量適中、種皮薄、外觀上看花絲變成棕色枯干。甜糯玉米的采收期正值高溫季節(jié)，適宜的采收期很短，應(yīng)該高度重視，為了迎合企業(yè)加工能力，應(yīng)該分時段栽種，保證玉米鮮凍質(zhì)量。采收宜在清晨冷涼時，收后忌太陽暴曬，以免失水干硬。當(dāng)天采收的玉米當(dāng)天送到加工場地，及時去皮加工。

作者簡介：徐鳳娟，本科學(xué)歷，通化縣農(nóng)業(yè)環(huán)境保護與農(nóng)村能源管理站，高級農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)種植技術(shù)；王宇，本科學(xué)歷，通化縣西江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。