伍早瓊

摘 要 結(jié)合巫山縣的區(qū)域特點(diǎn)，在分析當(dāng)前蠶桑生產(chǎn)的現(xiàn)狀、優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)的基礎(chǔ)上，從發(fā)展思路和規(guī)劃、示范帶動(dòng)、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和政策支持等方面，提出了巫山縣蠶桑生產(chǎn)的對(duì)策。

關(guān)鍵詞 蠶桑生產(chǎn)；產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)；巫山縣

中圖分類號(hào)：F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.18.085

1 巫山縣蠶桑生產(chǎn)的回顧與思考

早在清朝，巫山縣就栽桑養(yǎng)蠶，被視為“保民之道”，縣志即有：“現(xiàn)在人煙稠密，雖懸?guī)r峭壁之處，稍有寸土，開(kāi)墾殆盡……唯蠶桑一興，可以補(bǔ)衫不足，南鄉(xiāng)一帶，頗有栽桑養(yǎng)蠶，成效可觀”的記載。后因戰(zhàn)亂而荒廢。1966年，巫山縣又開(kāi)始發(fā)展蠶桑。到1983年組建絲綢公司，全縣栽桑養(yǎng)蠶達(dá)27個(gè)公社，157個(gè)大隊(duì)，559個(gè)生產(chǎn)隊(duì)，時(shí)有桑樹397.7萬(wàn)株，當(dāng)年養(yǎng)蠶4 760張，2003年原絲綢公司破產(chǎn)，成立縣絲綢龍頭企業(yè)，至2007年，全縣當(dāng)年發(fā)種2萬(wàn)余張，社會(huì)產(chǎn)繭量超萬(wàn)擔(dān)，發(fā)種、產(chǎn)繭都創(chuàng)歷史最高水平[1]。之后，繭絲綢市場(chǎng)行情長(zhǎng)期低迷，蠶農(nóng)和多數(shù)蠶業(yè)工作人員信心備受挫傷，行業(yè)遭受極大影響，養(yǎng)蠶業(yè)呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，就目前而言，存在諸多問(wèn)題。

1.1 思想認(rèn)識(shí)不統(tǒng)一

蠶桑是巫山縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的骨干項(xiàng)目，認(rèn)識(shí)是統(tǒng)一的，但對(duì)它的位置不統(tǒng)一，一直將其視為副業(yè)。部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)不夠重視，思想不到位。前些年，部分農(nóng)戶僅為了8a內(nèi)每年每667 m2直補(bǔ)150 kg原糧、20元管護(hù)費(fèi)等退耕還林的優(yōu)惠政策而栽桑，重栽輕管現(xiàn)象嚴(yán)重，大部分桑葉又不能有效利用而浪費(fèi)，許多桑園閑置、荒蕪，蠶業(yè)發(fā)展無(wú)法邁開(kāi)大步，難以達(dá)到理想效果。

1.2 養(yǎng)蠶技術(shù)水平低

單產(chǎn)低，效益低，難以激發(fā)蠶農(nóng)的積極性。由于長(zhǎng)期沿襲傳統(tǒng)的、原始的、粗放的飼養(yǎng)方式，有效的技術(shù)未能廣泛推廣，致使和生產(chǎn)力水平低下，效益未發(fā)揮出來(lái)。

1.3 基地建設(shè)不扎實(shí)

長(zhǎng)期以來(lái)，蠶桑生產(chǎn)發(fā)展是“遍地開(kāi)花”，基地建設(shè)沒(méi)有強(qiáng)硬的具體措施。真正的養(yǎng)蠶村、養(yǎng)蠶大戶不多，重點(diǎn)不突出，沒(méi)有起到示范和點(diǎn)帶面的作用。

1.4 烘炕設(shè)施落后

絲綢企業(yè)因多種原因，效益欠佳，各收購(gòu)網(wǎng)點(diǎn)年久失修，烘炕設(shè)施落后，無(wú)法在加工蠶繭的過(guò)程中最大限度保全繭質(zhì)。

2 巫山縣蠶業(yè)現(xiàn)狀

近些年，全縣利用退耕還林和庫(kù)區(qū)建設(shè)政策大育苗、大栽桑后，統(tǒng)計(jì)栽桑建園0.57萬(wàn)hm2，這些桑樹主要分布在福田、龍溪、平和、大昌、雙龍、抱龍、培石、官渡8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，良?？偯娣e達(dá)0.36萬(wàn)hm2。全縣全年養(yǎng)蠶1萬(wàn)多張，共有優(yōu)質(zhì)蠶繭“千擔(dān)村”4個(gè)（福田鎮(zhèn)天宮村，大昌鎮(zhèn)白果村，平河鄉(xiāng)龍?zhí)洞?，起?yáng)村）。

3 巫山發(fā)展蠶業(yè)的優(yōu)勢(shì)

綜合分析巫山蠶業(yè)的未來(lái)發(fā)展前景，可謂機(jī)遇大于挑戰(zhàn)，“兩軍對(duì)峙勇者勝”。栽桑養(yǎng)蠶具有時(shí)間短、見(jiàn)效快、效益高、風(fēng)險(xiǎn)小、適應(yīng)性廣、覆蓋面大的特點(diǎn)；千家萬(wàn)戶能栽桑，老幼婦孺可養(yǎng)蠶，巫山縣一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，具有下列主要優(yōu)勢(shì)。

3.1 有得天獨(dú)厚的自然條件

巫山縣是渝東門戶，幅員遼闊，地屬淺丘地帶，氣候溫和，日照充足、雨量充沛、土質(zhì)肥沃，有利于桑樹生長(zhǎng)發(fā)育。全縣已開(kāi)發(fā)利用土地5.8萬(wàn)hm2，在海拔800 m以下約3.33萬(wàn)hm2。全縣確定的4個(gè)蠶?；剜l(xiāng)鎮(zhèn)（撤鄉(xiāng)并鎮(zhèn)后）人平耕地0.087 hm2。氣候條件和土地資源為發(fā)展蠶桑奠定了良好的基礎(chǔ)。

3.2 有縣委縣府的高度重視

近年來(lái)，巫山縣加大了對(duì)蠶桑生產(chǎn)的投入，通過(guò)幾年的大育苗、大栽桑，在全縣已形成一定規(guī)模的桑樹基數(shù)；為加強(qiáng)對(duì)蠶桑產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，成立了主管蠶桑果樹的特色經(jīng)濟(jì)作物管理中心，將蠶桑納入了巫山縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的骨干項(xiàng)目進(jìn)行重點(diǎn)開(kāi)發(fā)[2]。

3.3 有渝東生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)的歷史機(jī)遇

庫(kù)區(qū)生態(tài)涵養(yǎng)一系列優(yōu)惠政策給巫山蠶業(yè)帶來(lái)了千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。栽種桑樹，既利于保持水土，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，符合國(guó)家規(guī)定，又讓農(nóng)民擁有長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)保障。

3.4 有優(yōu)質(zhì)的蠶繭資源

巫山蠶繭可謂“皇帝女兒不愁嫁?！碧厥獾牡乩砦恢茫瑲夂驐l件，使巫山蠶繭質(zhì)量極好，解舒率達(dá)60%～75%，上車率達(dá)90%～95%，上繭率達(dá)80%以上，適宜自動(dòng)繅絲生產(chǎn)，能生產(chǎn)出高品位的生絲。

4 發(fā)展蠶桑生產(chǎn)的目標(biāo)與措施

4.1 目標(biāo)任務(wù)

利用渝東生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展政策，認(rèn)真抓好蠶桑生產(chǎn)基地建設(shè)，形成一批優(yōu)質(zhì)蠶?；剜l(xiāng)，鎮(zhèn)、村和專業(yè)大戶。到2020年，讓蠶業(yè)恢復(fù)到歷史最好乃至更好的水平。

栽桑；管好現(xiàn)有桑樹，2017-2020年培育高產(chǎn)桑園0.13萬(wàn)hm2，栽桑2 000萬(wàn)株，引進(jìn)良桑品種，推廣桑樹嫁接，爭(zhēng)取2020年全縣實(shí)現(xiàn)良?；?0%。

養(yǎng)蠶：2020年全縣恢復(fù)到發(fā)種2萬(wàn)張以上，產(chǎn)繭60萬(wàn)kg，產(chǎn)值2 200萬(wàn)元。

4.2 采取措施

爭(zhēng)取政府支持、政策扶持，促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是在政府的主導(dǎo)下，引導(dǎo)龍頭企業(yè)，擔(dān)起發(fā)展蠶桑的重任，促進(jìn)本行業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。二是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)把蠶桑生產(chǎn)發(fā)展納入政府考核范疇，將發(fā)展措施層層落實(shí)。三是理順蠶繭收購(gòu)渠道，確保蠶繭收購(gòu)質(zhì)量，創(chuàng)造寬松的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境。四是積極爭(zhēng)取各項(xiàng)優(yōu)惠政策。巫山地處三峽生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)的中心，同時(shí)又是國(guó)家實(shí)施退耕還林、退耕還草的重點(diǎn)縣，在政府的支持下，借這股東風(fēng)，因勢(shì)利導(dǎo)，一定會(huì)將產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

切實(shí)保護(hù)農(nóng)民的合法利益，增強(qiáng)蠶農(nóng)的養(yǎng)蠶積極性。1）企業(yè)與所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)村蠶農(nóng)簽訂最低保護(hù)價(jià)合同，最低價(jià)格不低于鮮正繭35元kg，市場(chǎng)價(jià)高于此價(jià)時(shí)，隨行就市。企業(yè)按政策繳納風(fēng)險(xiǎn)保證金。2）企業(yè)在收購(gòu)時(shí)，要嚴(yán)格按照“優(yōu)繭優(yōu)價(jià)、劣繭低價(jià)、按質(zhì)評(píng)級(jí)、分級(jí)計(jì)價(jià)”的原則，不抬級(jí)抬價(jià)和壓級(jí)壓價(jià)。提高服務(wù)質(zhì)量，熱情接待蠶農(nóng)，隨到隨收，為蠶農(nóng)準(zhǔn)備茶水，杜絕蠶繭滯銷時(shí)大降價(jià)，打白條和拒收等現(xiàn)象。不收人情繭、毛腳繭，鼓勵(lì)多養(yǎng)蠶，養(yǎng)好蠶，售好繭。

加強(qiáng)桑樹管理，提高桑葉產(chǎn)質(zhì)。巫山縣退耕還林栽植的桑樹，長(zhǎng)勢(shì)普遍較差，要確保退耕還林的成果，讓栽種的桑樹見(jiàn)實(shí)效，必須狠抓除草、施肥、修枝、刷白等桑樹冬管工作；實(shí)行桑草間作，帶動(dòng)養(yǎng)豬業(yè)、畜牧業(yè)的發(fā)展。

穩(wěn)定完善技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，改善養(yǎng)蠶設(shè)施。一是在每個(gè)重點(diǎn)村招聘一名懂技術(shù)的人員為輔導(dǎo)員，負(fù)責(zé)轄區(qū)的栽桑養(yǎng)蠶全過(guò)程的技術(shù)服務(wù)，穩(wěn)定蠶桑技術(shù)隊(duì)伍，真正形成縣、鄉(xiāng)、村三位一體的技術(shù)網(wǎng)絡(luò)。二是引導(dǎo)蠶農(nóng)積極改善養(yǎng)蠶設(shè)施、設(shè)備。推廣科學(xué)養(yǎng)蠶技術(shù)，選定優(yōu)良蠶品種，推廣小蠶共育、蠶臺(tái)育、紙板方格蔟。

完善經(jīng)營(yíng)機(jī)制。為充分激發(fā)行業(yè)活力，按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求和建立新的經(jīng)營(yíng)體制的原則，龍頭企業(yè)應(yīng)建立“公司+農(nóng)戶+基地”的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行模式。一方面以經(jīng)濟(jì)杠桿引導(dǎo)蠶農(nóng)樹立質(zhì)量第一的觀念；另一方面，通過(guò)培訓(xùn)、示范等形式幫助蠶農(nóng)掌握提高蠶繭質(zhì)量和生產(chǎn)效益的技術(shù)。蠶農(nóng)必須按照公司的技術(shù)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，并把蠶繭全額投售到公司定點(diǎn)繭站。從而構(gòu)成一個(gè)以經(jīng)濟(jì)效益為中心的良性循環(huán)。

把巫山蠶繭打造成名牌產(chǎn)品。要使巫山蠶繭再上一個(gè)新臺(tái)階，必須加大力度，推行蠶繭技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，全面提高蠶繭質(zhì)量，要通過(guò)培訓(xùn)、咨詢和技術(shù)服務(wù)等多種方式，提高蠶農(nóng)素質(zhì)和技術(shù)水平，提高先進(jìn)技術(shù)的到位率和普及率。擴(kuò)建、維修收購(gòu)站點(diǎn)，培訓(xùn)收烘炕技術(shù)人才，利用巫山繭質(zhì)優(yōu)勢(shì)，努力發(fā)展，形成規(guī)模，盡快打造巫山優(yōu)質(zhì)蠶繭品牌。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)任編輯：劉昀）