董蓉 苗玉琴

摘要：馬鈴薯是定邊縣傳統(tǒng)的糧菜兼用作物，也是全縣第一大宗農(nóng)作物，種植歷史悠久，在全縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收中占有相當重要的地位。其中水地種植有相當大的比例，增產(chǎn)優(yōu)勢明顯。 因此馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究越來越重要，下面就我們這幾年的經(jīng)驗，與大家分享。

關(guān)鍵詞：水繞地；馬鈴薯；栽培技術(shù)

在深耕整地選地。馬鈴薯應選擇土壤疏松，含有機質(zhì)多的沙壤土，其有效土層在40cm以上，耕層深度在20cm以上，有機質(zhì)含量>1%，有灌溉條件，無澇的中等地，前茬以禾谷類作物好，避免與茄科、塊根、塊莖類作物連作。

1 選地，整地

選擇土層深厚，結(jié)構(gòu)疏松，肥力上中等的黃綿土和綿沙土為宜。前茬無茄科（茄子、蕃茄、辣椒）及塊根類植物的茬口，忌連作。秋季要深耕，增加活土層，蓄水蓄肥。為馬鈴薯提供一個良好的生長環(huán)境。

2 種薯選擇與處理

選用以紫花白和夏坡蒂為主的脫毒種薯，在播前15-20天左右，將脫毒種薯置于15-20℃散射光下催芽曬種，并每隔7-8天輕翻動一次，以保證出芽的均勻性；等大部分薯芽萌動后切塊，充分利用頂芽優(yōu)勢，以每公斤種薯切40-50個種子為宜，切薯時，用75%醫(yī)用酒精、0.5%高錳酸鉀溶液或3%來蘇爾水浸泡切刀5-10分鐘，做到一薯一沾，每人多把切刀輪換消毒使用。每150公斤種薯，用50%阿克白可濕性粉劑50克，加70%甲基托布津（甲基硫菌靈）可濕性粉劑50克，72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑15克，與2-3公斤滑石粉混勻，對種薯進行干拌處理（藥劑用于干拌時，要嚴格控制藥劑用量，拌后立即晾干，不可悶種，防止出現(xiàn)藥害），使每個薯塊切面均勻粘附藥粉。播種前嚴格剔除帶有明顯癥狀的病爛薯。畝播量150公斤以上，畝保苗不低于4000株。

3 施足底肥，氮磷配合

依據(jù)測土配方施肥基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和目標量，制定出具體的配方施肥方案。示范區(qū)畝施農(nóng)家肥3000公斤，優(yōu)質(zhì)有機肥100公斤，尿素25公斤（60%作追肥、于苗齊后現(xiàn)蕾前分兩次追施），二銨20公斤，硫酸鉀30公斤（40%作追肥）。

4 適期播種，適當密植

示范區(qū)采取大壟種植，先起壟后播種，適宜播期為4月20日至5月15日，播深為6-10cm，初次起壟壟高達到15cm，現(xiàn)蕾前進行機械培土，使壟高達到22-27cm，壟面寬30-35cm。播時應掌握：土壤10公分左右溫度達到7-8攝氏度時，適宜播種；溫度相對底，土壤濕度大時應淺播；反之宜深播。示范區(qū)一般采取等行距播種，行距90公分，株距18公分，畝株數(shù)4000-4117株。

5 節(jié)水灌溉，合理追肥

示范區(qū)選用噴灌、滴灌等節(jié)水灌溉措施：澆水需少量多次，一般苗期田間持水量達到50%為宜，塊莖形成到淀粉積累期保持土壤田間最大持水量的70%-80%為宜，收獲期保持在田間最大持水量的60%為宜。結(jié)合澆水畝追施15公斤尿素、12公斤硫酸鉀（分兩次進行），在生長中后期葉面噴施鋅、硼等微量元素肥3次。

6 加強監(jiān)測，科學防治

利用病蟲監(jiān)測情報，適時組織項目區(qū)開展病蟲害專業(yè)化防治，主要從以下幾個時期進行防控。

苗期預防：當田間出苗率達到95%，苗高約10-15cm時，選用72%克露可濕性粉劑700倍液（100克/畝），或每畝用25%凱潤乳油（吡唑醚菌酯）15毫升，兌水30升配制成2000倍的藥液全田噴霧；封壟前防治：在封壟前若遇高溫，應及時噴藥防控馬鈴薯早疫病，根據(jù)病情每隔7-10天噴藥1次，交替噴藥2-3 次。推薦使用72%克露可濕性粉劑700倍液（130克/畝）；或25%凱潤乳油2000倍液（每畝15ml藥液兌水30公斤），進行第三次噴霧；開花期、淀粉積累期：在花期應及早噴藥，消滅中心病株，控制病情蔓延。在做好苗期藥劑預防的基礎(chǔ)上，大田防治應當從始花期開始，根據(jù)天氣情況，在日平均氣溫在10-25℃、空氣相對濕度保持在80%以上連續(xù)5天時，結(jié)合大田調(diào)查，選用凱潤、易保、克露、凱特、百泰、抑快凈、可殺得叁千等藥液對葉面葉背均勻噴施，每畝用稀釋藥液50-80升。注意交替用藥，可根據(jù)病情發(fā)生風險的大小適當調(diào)整用藥次數(shù)（一般5-7次）。

7 適時收獲，分級整理

馬鈴薯生長后期，在晚疫病發(fā)生很嚴重的情況下，為了保護地下塊莖免受晚疫病病菌感染，應在收獲前10-15天對地上植株進行滅秧處理，并攜帶出田外深埋或燒毀，避免后期陰雨而造成薯塊感染病菌。在盡可能確保薯皮充分成熟時進行收獲，收獲時要輕拿輕放，避免機械損傷。須將挖出的薯塊在土壤表面放置2-3小時，晾干薯塊表皮，將帶病斑及皮色暗褐色等不正常的薯塊淘汰，并在室溫下預儲15-20天左右，充分晾干，仔細剔除病爛薯后再入庫（窖）儲存。

總之，馬鈴薯作為一種糧經(jīng)兼用的高產(chǎn)作物，其栽培技術(shù)要從選地，選種，合理的培方施肥及科學的田間管理來入手，同時要配合科學的后期收獲才能達到預期效果。