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        如何開一家月入10萬的社區(qū)便利店

        2016-10-21 21:19:47朱作明
        大眾投資指南 2016年10期
        關(guān)鍵詞:收入水平小店便利店

        朱作明

        王先生,重慶籍,32歲,重慶一家社區(qū)便利店老板,“老板齡”2歲,小店面積60平方米,單店月收入超10萬元,今年目標(biāo):再開10家左右的便利店。以下為王先生自述:

        我覺得,目前二三線城市是便利店發(fā)展的一個(gè)較好的契機(jī)。而我為什么選擇在重慶呢?

        隨著二線城市的工資的提升,大家的收入水平在上升,消費(fèi)能力的提升要相對(duì)于一線城市更明顯。而重慶在二線城市中是發(fā)展相對(duì)較快的一個(gè)城市,作為一個(gè)重慶仔,商場(chǎng)的硝煙中,常想起家鄉(xiāng)的味道,所以重慶成了我的首選。現(xiàn)在80、90后成為社會(huì)的消費(fèi)主力,他們的夜生活比較豐富,而這些人從消費(fèi)理念到消費(fèi)時(shí)間需求都能很好的接受便利店。80、90后對(duì)于品牌的關(guān)注也是他們消費(fèi)的一大特征。而二三線城市之前的小賣部之類的夫妻店,明顯無法有足夠的遠(yuǎn)見和金錢等來實(shí)現(xiàn)品牌化。所以現(xiàn)在是在二三線開設(shè)便利店的一個(gè)良機(jī)。這是一個(gè)趨勢(shì)。

        非典型性選址法

        在二三線城市發(fā)展便利店很重要的一點(diǎn)是選址。二三線城市的交通環(huán)境和購(gòu)物環(huán)境有所制約,所以跨區(qū)域流動(dòng)的人群要遠(yuǎn)小于一線城市。這就意味著,在二三線城市,便利店會(huì)更多的服務(wù)于固定的人群。這就意味著,選址成為一家店成敗最重要的要素。

        我個(gè)人對(duì)二三線便利店選址的看法如下:

        1.周邊人群的收入水平:要確保周邊人群的收入水平平均不低于3000元,這個(gè)收入能保證其在支付了房租、吃飯、交通等生活必須的開銷后,有一定的結(jié)余。這才能保證便利店的溢價(jià)能力得到保證。

        2.周邊有穩(wěn)定的居住或者是工作人群。一家便利店,在二三線城市的覆蓋范圍,可以到周邊500米的樣子,那么你要能確保至少這500米的范圍內(nèi)至少有3000或者以上的住戶或者是工作人群。便利店的進(jìn)店轉(zhuǎn)化率很高,所以,你要做的是提高進(jìn)店人數(shù),而便利店因?yàn)槊娣e和品類的限制,意味著促銷活動(dòng)之類的傳統(tǒng)影響方案基本上很難起到拉動(dòng)。所以,周邊人群才是你店面日常營(yíng)業(yè)收入的主要保障。

        3.有成熟的商圈可形成配套更佳。所謂形成配套是指如周邊有快餐店、網(wǎng)吧、娛樂場(chǎng)所等,這些都會(huì)對(duì)聚集人群和捆綁硬性消費(fèi)產(chǎn)生直接拉動(dòng)。

        綜上:我推薦在二三線城市開始便利店的選址最好是在:學(xué)校、寫字樓、車站、市民文化廣場(chǎng)、小區(qū)進(jìn)出口等地,而不是像一線城市一樣開在城市主干道。

        開店那些瑣碎的事兒

        首先肯定是談房租租賃了,這其中要注意原房屋產(chǎn)權(quán)是否為商業(yè)用地,不然可能會(huì)給將來的證件辦理帶來麻煩。租賃合同里最好能爭(zhēng)取到一定的裝修時(shí)間。

        其次就是在取得房屋租賃合同的時(shí)候盡快的將名稱預(yù)核準(zhǔn)辦理掉,避免有人惡意搶名,我吃過這個(gè)虧。

        再次是針對(duì)房子的整體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)好門店布局及店的招牌等。

        接下來就是裝修的問題了,一般來說,如果您只打算開一家店,那就是盡量做到足夠的亮化就好,如果,你打算開成連鎖,那么,你需要提前找人設(shè)計(jì)好整體的AI應(yīng)用。在這之后,你要做的就是基建了,一般來說就是頂、地、墻、強(qiáng)弱電、水等的裝修了,這些有專業(yè)的裝修公司負(fù)責(zé),您負(fù)責(zé)掏錢就是了。

        還有就是,貨架、冰柜、收銀臺(tái)、微波爐等外購(gòu)設(shè)備的采購(gòu)和整體的布置了,然后就是貨物進(jìn)場(chǎng)。在這個(gè)裝修的過程中,你要穿插做好人員的招聘、培訓(xùn)、證照的辦理(煙草證要記得辦哦)。然后就是預(yù)演和正式開業(yè)了。

        資金籌劃

        這個(gè)我只能說個(gè)大概了,因?yàn)楦鱾€(gè)地方差異挺大的:

        裝修:平方米在1000元左右,含貨架、強(qiáng)弱電、水。

        鋪貨:在平方米800左右,含進(jìn)口、煙、酒和普通貨物。

        人員:一般3班倒,早、中2人,夜1人。具體薪資看當(dāng)?shù)厮桨伞?/p>

        設(shè)備:整體在2—3萬元左右。含收銀系統(tǒng)、加熱設(shè)備、監(jiān)控設(shè)備、播音設(shè)備等。

        零錢:3千元。

        以60平方小店來預(yù)算:裝修在6萬元、鋪貨5萬元、設(shè)備2萬元、人員薪資若干。

        生熟人脈

        一個(gè)小店說人脈其實(shí)有點(diǎn)夸張,如果你在工商稅務(wù)有認(rèn)識(shí)的,如果你有幾個(gè)朋友是做批發(fā)的,如果有幾個(gè)朋友是做宣傳的,當(dāng)然事情會(huì)好辦很多,如果沒有,也沒有什么關(guān)系,店開起來了,這些都會(huì)變熟悉的。如果是開業(yè)時(shí)間的話,我建議選擇夏季,比較二三線城市的便利店,淡旺季還是有差別的,旺季開業(yè)比較能給自己信心。

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