□余興華　李超群

（亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院安徽亳州236800）

亳州中藥種植業(yè)現(xiàn)狀及對策

□余興華李超群

（亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院安徽亳州236800）

本文在對亳州中藥種植調(diào)研的基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)存在的不足，分析形成的原因，并提出改進(jìn)，為亳州中藥種植業(yè)的發(fā)展提供思路。

中藥種植業(yè)；現(xiàn)狀分析；對策

本文DOI:10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2016.02.48

隨著人們生活習(xí)慣，消費(fèi)觀念以及對健康的理解發(fā)生的改變，醫(yī)藥消費(fèi)特別是保健消費(fèi)理念變化巨大。在我國，由于人口增長和人口老齡化的到來，醫(yī)保、社保體系不斷健全，居民可支配收入增長，支付能力提高，人民群眾日益提升的健康需求逐步得到釋放，我國已成為全球藥品消費(fèi)增速最快的地區(qū)之一，專家預(yù)測，在2020年以前，我國將成為僅次于美國的全球第二大藥品需求市場。1中醫(yī)藥對于老年病以及一些疑難雜癥的治療效果非常好。中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，迎來了新的機(jī)遇。

1　亳州市中藥種植業(yè)現(xiàn)狀

近年來，隨著需求的旺盛，中藥種植規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動和政府的引導(dǎo)下，2015年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，亳州中藥種植占耕地總面積的四成，高達(dá)70 000hm2，約占全國總種植面積的5%、約占全省的60%。已有20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植面積超667hm2，有800多個(gè)藥材種植專業(yè)村（莊）。

2　亳州市中藥種植業(yè)存在的問題

亳州藥材種植也存在諸多問題，主要表現(xiàn)在：

2.1適宜耕種面積減少，種植基地分散，規(guī)模小

亳州市中藥材種植的主要集中區(qū)域正是亳州市區(qū)周邊沿渦河的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，伴隨城市的發(fā)展，耕地的面積減少，藥材種植也受到較大的沖擊。亳州地處中原，大陸氣候特征明顯，雨量不均，自然災(zāi)害較重。

2.2中藥種植人才稀缺，規(guī)范化種植技術(shù)與管理缺乏

中藥種植技術(shù)和田間管理要求較高，由于種植人才的稀缺，導(dǎo)致先進(jìn)種植技術(shù)和管理方式得不到有效應(yīng)用，中藥產(chǎn)量不高，質(zhì)量不穩(wěn)定，效益不高。

2.3中藥材資源的基礎(chǔ)研究落后

本地未能選育出通過審定的新品種，市場上銷售的種子種苗也都沒有經(jīng)過審定，一些本地常年種植的品種也未能得到及時(shí)的提純復(fù)壯，退化嚴(yán)重，無法做到中藥材品種的優(yōu)化選擇。

2.4農(nóng)藥殘留和重金屬超標(biāo)問題突出

在藥材培育和生長的過程中，出于防治病蟲害的需要，大量使用有機(jī)農(nóng)藥現(xiàn)象非常普遍。

2.5相關(guān)配套服務(wù)體系不健全

藥材種植技術(shù)要求高，但亳州市中藥材種植研究推廣的機(jī)構(gòu)少、人才少、成果少，中藥材種植技術(shù)推廣體系不健全，技術(shù)推廣應(yīng)用和落實(shí)難度大，影響了中藥材品質(zhì)和產(chǎn)量的提升，也影響了中藥材種植面積的擴(kuò)大。

3　亳州種植區(qū)域、種植品種和種植基地分析

3.1亳州種植區(qū)域、種植品種分析

中藥種植業(yè)在亳州歷史悠久，自從神醫(yī)華佗開辟第一塊“藥圃”之后至今已有2000年的歷史。中藥種植業(yè)面積不斷擴(kuò)大，現(xiàn)已達(dá)到7萬hm2。其中，超過5萬畝的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有4個(gè)，2 000hm2以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有12個(gè)，667hm2以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有20個(gè)，種植面積超過們3 333hm2的品種有白芍（16 667hm2）、牡丹（10 000hm2）、桔梗（6 667hm2）、白術(shù)（8 667hm2）、白芷（6 000hm2）、菊花（4 000hm2）等6個(gè)，如下表。亳州中藥種植面積廣，規(guī)模大，這是優(yōu)勢所在。但由于缺乏中藥大品種和高價(jià)值品種，也導(dǎo)致中藥種植整體經(jīng)濟(jì)效益和其他產(chǎn)藥區(qū)域相比較差，影響了中藥種植進(jìn)一步的推廣。

注：本項(xiàng)收益數(shù)據(jù)是年種植收入，不是純收入；藥材價(jià)格以2013年8月亳州市場價(jià)格計(jì)算。

3.2農(nóng)業(yè)GAP種植基地分析

亳州現(xiàn)有農(nóng)業(yè)GAP種植基地的藥業(yè)企業(yè)有9家，主要種植品種有白芍、牡丹皮、白術(shù)、桔梗、知母、丹參、白芷、板藍(lán)根、薄荷、菊花、夏枯草等。亳州市中藥材良好農(nóng)業(yè)規(guī)范種植基地面積較小、品種較少，而且至今還沒有任何一家企業(yè)的任何一個(gè)品種通過國家中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（中藥材GAP）認(rèn)證。

4　亳州中藥種植發(fā)展措施

振興皖北經(jīng)濟(jì)，做大做強(qiáng)亳州中藥產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)亳州中藥產(chǎn)業(yè)千億元的戰(zhàn)略目標(biāo)，政府僅僅只做“婆婆”是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，筆者認(rèn)為，政府更為重要的是做好的“保姆”。加大政策支持力度，整合現(xiàn)有資源，改良中藥種植結(jié)構(gòu)；科學(xué)規(guī)劃決策，提高種植效益，提高農(nóng)民收入，解決“三農(nóng)”問題；加強(qiáng)中藥產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，在中藥種植的基礎(chǔ)上，發(fā)展中藥養(yǎng)生，中藥旅游；加強(qiáng)人才引進(jìn)，推動現(xiàn)代技術(shù)運(yùn)用等。

4.1推進(jìn)規(guī)模化種植

加強(qiáng)土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)管理和服務(wù)，培育中藥材種植大戶，培育和發(fā)展中藥材種植類農(nóng)民專業(yè)合作社，鼓勵(lì)和支持合作社開展對外承包種植，提升集約化種植水平。

4.2強(qiáng)化規(guī)范化種植

研究制定四大道地藥材（亳芍、亳菊花、亳花粉、亳桑皮）種植規(guī)程并推廣應(yīng)用，加強(qiáng)中藥材規(guī)范化種植基地建設(shè)，加大安徽亳州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)中藥材示范區(qū)建設(shè)力度，推進(jìn)中藥材良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)政和中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范認(rèn)證。

4.3健全技術(shù)推廣體系，提升技術(shù)推廣服務(wù)能力

按照國家中藥材生產(chǎn)GAP規(guī)范的要求，實(shí)現(xiàn)大宗、道地中藥材如亳芍、亳花粉等規(guī)范化、規(guī)?；a(chǎn)，帶動其他品種的發(fā)展。

4.4建設(shè)種子種苗基地，提升種子種苗產(chǎn)業(yè)化水平

通過項(xiàng)目支持，培育、壯大中藥材種植產(chǎn)業(yè)園、中藥材種子種苗經(jīng)營企業(yè)，扶持他們選擇大宗地產(chǎn)主導(dǎo)藥材種類建設(shè)和中藥材種子種苗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，從源頭保障藥材品質(zhì)。

4.5應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)提升中藥材質(zhì)量

研究、引進(jìn)先進(jìn)中藥材質(zhì)量控制的技術(shù)與方法，發(fā)展“綠色中藥材”生產(chǎn)，是提高中藥種植產(chǎn)量和提升品質(zhì)的途徑：

（1）組建中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)專家支撐體系

加強(qiáng)國內(nèi)優(yōu)勢科研機(jī)構(gòu)對亳州中藥材種植業(yè)的智力支持，根據(jù)中藥材種植的相關(guān)技術(shù)環(huán)節(jié)，聘請國家級、省級、市級專家組成中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)專家支撐體系，為亳州中藥材種植提供技術(shù)咨詢與支持。

（2）啟動基層種植農(nóng)戶專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)

建立健全中藥材種植技術(shù)推廣體系，依托中藥材種植技術(shù)推廣服務(wù)體系，利用新型農(nóng)民培訓(xùn)項(xiàng)目，開展技術(shù)培訓(xùn)，實(shí)施技術(shù)人員責(zé)任制，包鄉(xiāng)、包村、包戶、包基地，指導(dǎo)和解決藥農(nóng)中藥材種植過程中存在的技術(shù)難題，加快推廣新品種種植技術(shù)，不斷提高中藥材種植技術(shù)。

（3）開展中藥材種子種苗的標(biāo)準(zhǔn)制定工作

與全國中藥種子種苗標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會建立聯(lián)系，針對亳州種植的大宗藥材，啟動中藥材種子種苗的標(biāo)準(zhǔn)制定工作，為藥材的規(guī)范化種植提供源頭保障，切實(shí)促進(jìn)子種苗經(jīng)營企業(yè)的良性發(fā)展。

（4）啟動中藥材GAP認(rèn)證工作，加速道地藥材的地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證工作。

4.6打造“亳藥”品牌，提升品牌價(jià)值

亳州作為藥都，有自身優(yōu)勢的傳統(tǒng)藥材種植，申報(bào)“亳藥”地理標(biāo)志，應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念、尋求與國內(nèi)知名藥企合作，培育種植龍頭企業(yè)（合作社）品牌。亳州擁有四大亳藥，種植產(chǎn)業(yè)品牌的發(fā)展，可以借助國內(nèi)有相關(guān)藥材需求的大型中藥企業(yè)聯(lián)合，進(jìn)行原產(chǎn)地、道地藥材的宣傳與推廣，充分利用大型中藥企業(yè)的資源、渠道、理念、品牌。亳州應(yīng)出臺相關(guān)鼓勵(lì)或扶持政策，選擇或鼓勵(lì)有規(guī)模有實(shí)力并在藥材需要上與亳州緊密相關(guān)的企業(yè)與亳州資源進(jìn)行整合，借勢發(fā)展，互利雙贏。

1004-7026（2016）02-0074-01中國圖書分類號：F326.12

A

安徽省人文社會科學(xué)重點(diǎn)項(xiàng)目“亳州市第三方物流的發(fā)展研究”（SK2016A0619）；2014年亳州市政府創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)領(lǐng)軍人才科研團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目（亳組2014（21）號）。

余興華（1975-），男，漢族，安徽霍山人，碩士，講師，主要研究物流管理。