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        長江中下游水稻種植影響因素及變化分析

        2016-10-20 22:40:51王旭張?zhí)焐?/span>劉懂偉王曉亮李輝
        現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2016年6期
        關(guān)鍵詞:水稻種植影響因素

        王旭 張?zhí)焐? 劉懂偉 王曉亮 李輝

        摘要 簡要分析了長江中下游水稻種植的影響因素及變化特點(diǎn),結(jié)合近年水稻種植變化特點(diǎn),分析相關(guān)研究工作的研究思路。

        關(guān)鍵詞 長江中下游;水稻種植;影響因素;變化分析

        中圖分類號 S511 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739(2016)06-0054-02

        水稻是我國重要糧食作物,2012年我國水稻播種面積3 013.7萬hm2,稻谷產(chǎn)量20 423.6萬t,占全國糧食總產(chǎn)量的34.64%。研究表明,我國稻谷產(chǎn)量大部分用于人們的口糧(約67%),50%以上的人口以稻米為主食,水稻在我國糧食生產(chǎn)中占據(jù)了無可替代的重要作用。水稻的生產(chǎn)能力直接影響我國的糧食安全。目前我國南方稻區(qū)約占水稻播種面積的94%,長江中下游的水稻播種面積約為全國總面積的59%。長江中下游地區(qū)屬于我國水稻種植的核心區(qū)域,穩(wěn)定該區(qū)域的水稻播種面積,對穩(wěn)定全國水稻生產(chǎn)總量具有重要意義。

        近年,南方稻區(qū)水稻播種面積逐年減少,導(dǎo)致全國水稻總播種面積仍有逐年減少現(xiàn)象??v觀多年數(shù)據(jù),長江中下游水稻雙季稻種植面積1984—1997年保持相對穩(wěn)定,1997年之后隨著總種植面積的逐年下降,水稻總產(chǎn)量也隨之逐年下降,而近5年又有回升趨勢。長江中下游地區(qū)的水稻生產(chǎn)能力自2008年以后連續(xù)多年達(dá)到9 000萬t以上的較高水平[1]。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),1997—2013年,水稻播種面積平均減少9.4%,而總產(chǎn)量增加了16%。為更好了解長江中下游水稻種植的演變,展開如下分析。

        1 長江中下游水稻種植影響因素分析

        長江中下游地區(qū)雖然屬于我國水稻種植的核心區(qū),產(chǎn)量較高,但是水稻生產(chǎn)情況極其不穩(wěn)定,生產(chǎn)年紀(jì)間波動明顯,變化幅度強(qiáng)烈,波動周期不規(guī)律,穩(wěn)定性不夠強(qiáng)。影響該區(qū)域水稻種植業(yè)變化的主要因素具體如下。

        1.1 播種面積是產(chǎn)業(yè)規(guī)模核心因素

        以浙江省為例,1997年的稻谷播種面積為208.59萬hm2,2013年減少到82.87萬hm2,其稻谷產(chǎn)量也從1 238萬t下降到580.2萬t;種植面積減幅巨大造成了產(chǎn)量的巨大減少。長江中下游地區(qū)的雙季稻改種單季稻是區(qū)域總種植面積下降的重要原因。隨著長江中下游地區(qū)的雙季稻種植面積不斷下降,雙季稻的總產(chǎn)在1997年之后出現(xiàn)多年產(chǎn)量大幅度的下降[2-8]。

        1.2 單產(chǎn)提高促進(jìn)總產(chǎn)量提升

        近年隨著水稻種植科技水平的提高,水稻生產(chǎn)中通過雜交稻應(yīng)用與品種改良、施肥與農(nóng)藥應(yīng)用等措施應(yīng)用,水稻平均產(chǎn)量出現(xiàn)多年逐步提高趨勢。以浙江為例:稻谷單產(chǎn)量從1997年的5 935 kg/hm2增長到2013年的7 001 kg/hm2,單產(chǎn)增幅達(dá)18%。水稻單產(chǎn)提高成為總產(chǎn)量提升的重要因素。

        1.3 種植凈收益影響產(chǎn)業(yè)規(guī)模

        種植戶的種植選擇取決于水稻收購價(jià)格、水稻投入成本、種植政策補(bǔ)貼力度3個(gè)因素的綜合凈收益。生產(chǎn)中用工成本高、農(nóng)資投入高等問題導(dǎo)致生產(chǎn)總成本高、種植比較效益不斷下降。從社會層面看,水稻種植戶規(guī)模偏小、科技水平低、高效生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用不足等因素在一定程度上限制了水稻生產(chǎn)凈收益的提高。種植戶的最終凈收益,影響了水稻種植的積極性,進(jìn)而影響種植戶是否種植水稻。通過種植群體的總體性選擇影響了整體產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

        1.4 種植比較收益影響農(nóng)戶種植選擇

        長江中下游地區(qū)氣候資源優(yōu)越,雨熱同季,適宜作物多樣。隨著市場需求的多元化,比較收益較高的果蔬類作物對種植戶的吸引力更高。筆者調(diào)查,種植葡萄、西瓜等果蔬作物的收益為水稻種植的8~20倍。于是更多種植戶將水稻用地轉(zhuǎn)種較高收益作物,導(dǎo)致水稻的種植空間被擠占[1-2]。

        1.5 城市化擠占耕地面積,影響水稻種植規(guī)模

        長江中下游地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快,近年工業(yè)化和城市化發(fā)展迅速,該區(qū)總耕地面積在城市化進(jìn)程中大幅度減少。工業(yè)化和城市化成為長江中下游地區(qū)可耕地面積下降的重要原因。隨著農(nóng)業(yè)可耕地面積的減少,水稻播種面積受到進(jìn)一步擠壓[3-8]。

        1.6 氣候條件影響水稻種植總產(chǎn)量

        長江中下游地區(qū)氣候變化較大,不同年份的降水等因素差異大,是該區(qū)域水稻生產(chǎn)能力不穩(wěn)定,生產(chǎn)波動變化幅度強(qiáng)烈的重要原因。氣候因素影響了區(qū)域性的水稻總產(chǎn)量水平,水稻生產(chǎn)期間主要的氣候?yàn)?zāi)害包括洪澇、干旱、夏季高溫、春秋季低溫等,這些因素對水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)的影響較大。

        1.7 非農(nóng)就業(yè)影響種植者人工投入

        在我國水稻生產(chǎn)中,非農(nóng)就業(yè)已成為影響水稻生產(chǎn)變化的關(guān)鍵因素[1]。隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展,農(nóng)業(yè)勞動力轉(zhuǎn)向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)就業(yè)的趨勢已經(jīng)十分明顯。農(nóng)業(yè)種植者進(jìn)入城市務(wù)工,使得農(nóng)業(yè)勞動力迅速減少,進(jìn)而影響水稻種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

        2 長江中下游水稻種植變化分析

        由于近年種植影響因素發(fā)生了巨大變化,長江中下游水稻種植出現(xiàn)明顯變化,主要表現(xiàn)在以下幾方面。

        2.1 單季稻面積增加,雙季稻面積減少

        浙江省水稻種植雙季稻種植面積從1993年的86%下降到2004年的34%;單季稻種植面積從1993年的14%上升到2004年的66%[6]。雙季稻改種單季稻成為長江中下游區(qū)域總種植面積下降的重要原因,各省份均有不同程度雙改單現(xiàn)象的出現(xiàn)[2]。

        2.2 傳統(tǒng)手工插秧方式逐步減少

        手工插秧的種植方式因?yàn)橛霉ざ?,勞動?qiáng)度大,導(dǎo)致種植面積逐年減少。手工插秧種植方式已經(jīng)從占水稻總面積85%左右的水平下降到約50%的水平。陳品[4]研究指出近10年來,隨著農(nóng)村勞動力的不斷轉(zhuǎn)移,精耕細(xì)作背景下發(fā)展起來的手栽稻由于用工多,逐步退出稻作方式的主體位置。

        2.3 輕簡稻作方式有較快發(fā)展

        用工較少的輕簡種植方式發(fā)展很快。水稻直播和機(jī)插秧的種植方式由于用工較少,近年發(fā)展迅速。潘曉華等[5]的研究結(jié)果表明,在江西20世紀(jì)80年代初幾乎消失的直播栽培近年來發(fā)展迅速,2010年直播面積達(dá)到20萬hm2左右。目前,拋秧、直播和機(jī)插秧分別占25%、12%和13%左右[3]。此外,用工多的多次施肥措施也被輕簡的“一底一追”施肥方式取代。

        3 發(fā)展方向及研究討論

        水稻種植方式跟區(qū)域性生態(tài)環(huán)境明顯關(guān)聯(lián),同時(shí)隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而演變。農(nóng)村勞動力結(jié)構(gòu)、農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、稻作技術(shù)變革以及農(nóng)戶的水稻生產(chǎn)目標(biāo)等因素對稻作方式的發(fā)展產(chǎn)生了巨大影響[3]。水稻種植方式的發(fā)展演變會影響水稻生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展。比如,省工而產(chǎn)量不穩(wěn)定的直播稻方式迅速發(fā)展,會進(jìn)一步影響水稻產(chǎn)量的穩(wěn)定性,將來可能發(fā)展成重要的技術(shù)問題,而相關(guān)研究相對較少。水稻機(jī)插秧應(yīng)成為我國未來主導(dǎo)的水稻種植方式,但目前機(jī)械插秧還有待進(jìn)一步發(fā)展,還有水稻施肥與噴藥的機(jī)械化發(fā)展,省工且廉價(jià)的緩控釋肥料應(yīng)用都應(yīng)成為水稻種植業(yè)重要的研究方向。

        隨著社會發(fā)展,對稻谷的總需求量仍然在穩(wěn)步提高,但是耕地面積在日益減少,大量農(nóng)業(yè)勞動力在非農(nóng)領(lǐng)域就業(yè)。水稻種植業(yè)的稻谷需求逐步增長、耕地面積減少、農(nóng)業(yè)勞動力減少的結(jié)構(gòu)性矛盾日益突出。在水稻輕簡種植方式發(fā)展的趨勢之下,提高水稻單產(chǎn)同時(shí)降低農(nóng)業(yè)用工,提高農(nóng)業(yè)機(jī)械與農(nóng)資產(chǎn)品利用率,都應(yīng)成為水稻種植相關(guān)研究的重點(diǎn)方向。

        4 參考文獻(xiàn)

        [1] 劉書通.長江中下游地區(qū)水稻生產(chǎn)能力分析[D].北京:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院,2014.

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        [3] ZHANG Y P,ZHU D F,XIONG H.Development and transition of rice planting in China[J].Agricultural Science and Technology,2012,13(6):1270-1276.

        [4] 陳品.稻作方式的擴(kuò)散及影響因素研究—基于江蘇省的實(shí)證研究[D].揚(yáng)州:揚(yáng)州大學(xué),2013.

        [5] 潘曉華,李木英,曾勇軍,等.江西雙季稻主要種植方式及其配套栽培對策[J].江西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2013,35(1):1-6.

        [6] 朱德峰,陳惠哲,章秀福,等.浙江水稻種植制的變化與種植區(qū)劃[J].浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào),2007(6):423-426.

        [7] 王保,黃思先,孫衛(wèi)國.氣候變化對長江中下游地區(qū)水稻產(chǎn)量的影響[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué),2014(1):43-51.

        [8] 邱友生.江西水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀分析及發(fā)展對策探討[D].南京:南京農(nóng)業(yè)大學(xué),2004.

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