儲慧蓉

目前正處三伏天，蘇州持續(xù)高溫天氣，但這樣的高溫天氣對市場上蔬菜的供應(yīng)量暫時還沒有造成很大的影響，市場上每天蔬菜的供應(yīng)貨源依舊充足。一些清熱去火的涼性蔬菜相對比較熱銷，比如百合、苦瓜、蓮藕、冬瓜等。

7月26日百合最高批發(fā)價每公斤在15.0元，最低批發(fā)價每公斤在9元，價格與前期相比，基本持平；而去年同期百合的批發(fā)價每公斤在11元，同比，上漲9%。今年雨水太多，對百合的產(chǎn)量和銷售帶來了一定的影響；但這兩年種植百合的人增多，百合的種植面積被擴大，因此百合的總體供應(yīng)量還算比較充足。后期預(yù)測，如果持續(xù)高溫天氣的話，百合的價格有可能會往上漲。

天氣漸熱，吃苦瓜的人也開始增多，但最近市場上苦瓜的價格波動不大。據(jù)了解，前段時間市場上的苦瓜主要是山東壽光，量不多，批發(fā)價每公斤在2.40元；而近幾日高溫天氣到來，需求量一下子增加，市場調(diào)集浙江貨源入市，苦瓜的上市量比前期增加，量增價跌?？喙系呐l(fā)價每公斤下跌到2.20元/公斤，跌幅是8%，但比去年同期價格要高10%。

目前蓮藕、冬瓜批發(fā)價每公斤暫時平穩(wěn)在7元/公斤、0.75元/公斤。