崔亞楠

一、市場(chǎng)基本概況

本周（7.23-7.29）萬邦市場(chǎng)蔬菜價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。萬邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的61個(gè)常見蔬菜品種中，價(jià)格上漲的有33個(gè)品種，價(jià)格下降的有14個(gè)品種，價(jià)格持平的有14個(gè)品種。本周部分蔬菜價(jià)格上漲的主要原因：一是本周以高溫天氣為主，不利于蔬菜生長(zhǎng)；二是部分蔬菜進(jìn)入青黃不接的時(shí)期；三是市場(chǎng)小部分本地蔬菜進(jìn)入真空期，主要靠外地供應(yīng)，在包裝、打冷和運(yùn)輸?shù)确矫嫣Ц吡耸卟说膬r(jià)格，導(dǎo)致本周蔬菜價(jià)格一路居高不下。

二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話題

（一）西紅柿

本周萬邦市場(chǎng)西紅柿價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。本周西紅柿均價(jià)為0.80元/公斤，上周均價(jià)為0.45元/公斤，上月均價(jià)為0.92元/公斤，去年同期均價(jià)為1.53元/公斤，周環(huán)比上漲77.78%，月環(huán)比下降13.22%，同期比下降47.83%。市場(chǎng)上銷售的西紅柿產(chǎn)地為本地和溫州。

本周（本月）西紅柿價(jià)格呈上漲趨勢(shì)，主要原因：一是本地西紅柿上市量減少。本周本地西紅柿進(jìn)入尾期，質(zhì)量和產(chǎn)量均有所下降，市場(chǎng)進(jìn)入供不應(yīng)求的狀態(tài)，進(jìn)而使市場(chǎng)總體供應(yīng)量有所減少，價(jià)格有增無減。二是溫州西紅柿上市。由于本地西紅柿不能滿足市場(chǎng)的需求，本周溫州西紅柿開始逐漸上市，質(zhì)量上乘，價(jià)格偏高，交易較為活躍，因本周屬于上市前期，量少價(jià)高，同時(shí)也拉高了本地西紅柿的價(jià)格，導(dǎo)致本周西紅柿價(jià)格穩(wěn)步上漲。

（二）花生

本周萬邦市場(chǎng)花生價(jià)格呈下降趨勢(shì)。本周花生均價(jià)為4.50元/公斤，上周均價(jià)為4.98元/公斤，上月均價(jià)為7.08元/公斤，去年同期均價(jià)為3.73元/公斤，周環(huán)比下降9.55%，月環(huán)比下降36.45%，同期比上漲20.54%。市場(chǎng)上銷售的花生產(chǎn)地為開封。

本周花生價(jià)格呈回落走勢(shì)，主要原因分析：本周上市的花生產(chǎn)地為開封，廣東花生已經(jīng)全面退市，開封花生在運(yùn)輸成本上占據(jù)一定的優(yōu)勢(shì)，而且本周上市量已經(jīng)達(dá)到飽和狀態(tài)，市場(chǎng)供需比例失衡，價(jià)格下降。