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        “中藥炮制與配制工”職業(yè)技能大賽首按國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開展

        2016-10-19 06:10:36
        首都食品與醫(yī)藥 2016年21期
        關(guān)鍵詞:同仁堂資格證書炮制

        5名選手脫穎而出 將獲國家一級職業(yè)資格證書

        本刊訊(記者 陳廣晶)日前,由北京市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)主辦,北京醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會(huì)承辦的北京市第四屆職業(yè)技能大賽暨第十七屆北京市工業(yè)和信息化職業(yè)技能競賽“中藥炮制與配制工” 項(xiàng)目決賽在北京市雙橋燕京中藥飲片廠成功舉辦。北京同仁堂股份有限公司呂建媛、北京市雙橋燕京中藥飲片廠劉穎、北京同仁堂藥材參茸投資集團(tuán)有限公司王偉等5名選手經(jīng)過筆試和實(shí)操等重重考驗(yàn)脫穎而出,將獲發(fā)國家一級職業(yè)資格證書。

        2016年9月25日,北京市雙橋燕京中藥飲片廠迎來了一批重要的客人,包括:北京市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)副主任劉京輝、北京市醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長梅群、北京市中醫(yī)管理局局長屠志濤、北京市食品藥品監(jiān)督管理局副局長王福義、北京市職業(yè)技能鑒定管理中心主任蔡侖、北京中醫(yī)藥協(xié)會(huì)秘書長王春生、北京市職業(yè)學(xué)校校長薛亞明,以及北京市朝陽區(qū)管莊鄉(xiāng)政府負(fù)責(zé)人,北京醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會(huì)、各大醫(yī)院藥房主任、中藥協(xié)會(huì)的專家代表等。已90歲高齡的中醫(yī)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、國醫(yī)大師金世元也受邀前來觀摩指導(dǎo)。

        中藥炮制是中醫(yī)藥的一個(gè)重要組成部分,被列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,包含著渾厚的中醫(yī)藥理論及豐富的經(jīng)驗(yàn)技藝,對充分發(fā)揮中藥的療效,降低藥物的毒副作用,對保障用藥安全有效有重大意義?!爸兴幣谥婆c配制工”職業(yè)技能競賽,是加強(qiáng)醫(yī)藥制造企業(yè)技術(shù)工人隊(duì)伍建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容。今年,北京市首次要求“中藥炮制與配制工”按照國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織開展并取得國家職業(yè)資格證書的競賽項(xiàng)目,前5名將獲發(fā)國家一級職業(yè)資格證書;第六名至第十名選手獲發(fā)國家二級職業(yè)資格證書。大賽自2016年4月6日啟動(dòng)以來,歷經(jīng)近6個(gè)月時(shí)間,在北京醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)一組織和協(xié)調(diào)下,北京同仁堂、北京康仁堂、北京杏林藥業(yè)有限責(zé)任公司等12家企業(yè)組成初賽組委會(huì),按照北京市職業(yè)技能競賽有關(guān)規(guī)定,相繼開展“中藥炮制與配制工”職業(yè)技能競賽。601人報(bào)名參賽,563人參加初賽,按照競賽晉級比例規(guī)定,有170人進(jìn)入復(fù)賽,51人進(jìn)入決賽。

        決賽由筆試和實(shí)操兩部分組成。選手們在完成筆試后,抽簽并以每10人1組編組。在正式進(jìn)入決賽的實(shí)操部分前,主辦方組織了動(dòng)員大會(huì)。劉京輝、梅群、屠志濤等分別講話,為選手加油鼓勁。金世元先生還送出墨寶一幅,以示鼓勵(lì)。

        決賽實(shí)操部分的項(xiàng)目為燙阿膠珠、炒白術(shù)、燙骨碎補(bǔ),炮制方法為阿膠珠蛤粉燙、白術(shù)麩炒、骨碎補(bǔ)砂燙,藥材重量分別是60克、200克、100克,輔料比例100∶60、100∶15、100∶500。每位選手對面都有一位裁判員對比賽過程予以監(jiān)督和打分。測試項(xiàng)目包括:器具是否齊整潔凈、擺放合理,稱量是否規(guī)范、準(zhǔn)確,凈制是否操作規(guī)范,火力控制是否適宜等10項(xiàng),共100分。選料、稱重、點(diǎn)火、預(yù)熱、加輔料、翻炒……比賽現(xiàn)場很快被煙霧和激烈的競賽氛圍包圍。選手們動(dòng)作嫻熟、操作規(guī)范,陸續(xù)完成操作,并將炮制好的飲片包裝好,以供考評。北京同仁堂股份有限公司呂建媛、北京市雙橋燕京中藥飲片廠劉穎、北京同仁堂藥材參茸投資集團(tuán)有限公司王偉、北京杏林藥業(yè)有限責(zé)任公司李春艷、北京行霖藥業(yè)有限責(zé)任公司陳明明位列決賽前5名。

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