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        留點(diǎn)空間

        2016-10-17 18:49:29松浦彌太郎
        讀者 2016年21期
        關(guān)鍵詞:八分飽湖南人民出版社筷子

        松浦彌太郎

        我決定要讓自己隨時(shí)保持在有點(diǎn)饑餓的狀態(tài)。當(dāng)然,也不能餓過(guò)頭。因?yàn)槲页詵|西很快,稍不注意就容易吃得太多,“只吃一點(diǎn)”便是我克制自己的方式。就算食物再好吃,甚至是我的最愛(ài),我也會(huì)在六分飽的時(shí)候放下筷子。

        不久之前,我還會(huì)吃到八分飽,但為了保持恰到好處的狀態(tài),現(xiàn)在改成了六分飽。把食物剩下來(lái)很浪費(fèi),但只要在一開(kāi)始就麻煩店家“飯量減半”,就能解決問(wèn)題了。

        我會(huì)這么做不是為了減肥,而是為了自己的健康。身體不舒服的時(shí)候通常都是因?yàn)槌缘锰?,只要調(diào)整一天的食物量,情況往往就能得到改善。

        我喜歡美食,也喜歡吃,但我不認(rèn)為這等于要吃得很多,反而覺(jué)得,如果為肚子留下一些空間,也會(huì)多出一些讓美食進(jìn)入的余地。房間也和肚子一樣,空間很重要。我認(rèn)為室內(nèi)設(shè)計(jì)不是由放什么家具決定,而是由“事先想好要留下多少空間”來(lái)決定。

        胃、房間,以及自己的心。無(wú)論是哪一種,如果一股腦兒地把東西全塞進(jìn)去,不管是食物的味道、優(yōu)點(diǎn),還是精彩之處,都會(huì)變得模糊不清。在“還想多吃一點(diǎn)”的時(shí)候放下筷子,這個(gè)方法可以幫我們找到恰到好處的狀態(tài)。

        讓自己的肚子隨時(shí)都保留一點(diǎn)空間吧。這么一來(lái),不管是身體還是心靈都會(huì)輕盈許多。

        (慕 慕摘自湖南人民出版社出版《嶄新的理所當(dāng)然》一書(shū))

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