梁強(qiáng)，黃偉華，李德洋，李翔，董文斌，陳榮發(fā)，李毅杰，王維贊*，楊榮仲，李楊瑞

廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《甘蔗霜凍災(zāi)害調(diào)查規(guī)范》的建立

梁強(qiáng)1，2，黃偉華1，2，李德洋1，2，李翔1，2，董文斌1，2，陳榮發(fā)1，2，李毅杰1，2，王維贊1，2*，楊榮仲1，2，李楊瑞1，2

（1.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所，南寧530007；2.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究中心，南寧530007）

【目的】為了加強(qiáng)甘蔗霜凍災(zāi)害的防治研究和災(zāi)損情況調(diào)查，在霜凍災(zāi)害發(fā)生后及時(shí)掌握受災(zāi)損失情況并提出科學(xué)應(yīng)對(duì)措施，確保蔗糖業(yè)穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展?！痉椒ā吭趶V西蔗區(qū)霜凍災(zāi)害多年面上和實(shí)地調(diào)查的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)分析匯總和實(shí)地調(diào)查工作經(jīng)驗(yàn)積累，提出一套適合廣西蔗區(qū)的甘蔗霜凍災(zāi)害調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范?！窘Y(jié)果】在提出的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容中：①規(guī)范了調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍；②規(guī)范了調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)的術(shù)語(yǔ)和定義；③規(guī)范了調(diào)查原則、項(xiàng)目、組織和調(diào)查程序；④規(guī)范了調(diào)查內(nèi)容和方法；⑤規(guī)范了調(diào)查數(shù)據(jù)的分析和受災(zāi)情況的評(píng)估；⑥規(guī)范了調(diào)查中所應(yīng)配備的儀器設(shè)備；⑦規(guī)范了調(diào)查填寫(xiě)表格的式樣；⑧規(guī)范了調(diào)查報(bào)告的式樣?！窘Y(jié)論】該標(biāo)準(zhǔn)的提出，形成了甘蔗霜凍災(zāi)害調(diào)查工作的調(diào)查原則、方法、內(nèi)容及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，并切合生產(chǎn)實(shí)際制作了相關(guān)調(diào)查表格，可為甘蔗霜凍災(zāi)害調(diào)查工作提供科學(xué)合理的參考，提高調(diào)查工作效率，及時(shí)進(jìn)行甘蔗受害評(píng)估和指導(dǎo)甘蔗生產(chǎn)，促進(jìn)我區(qū)蔗糖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

甘蔗；霜凍災(zāi)害；調(diào)查；地方標(biāo)準(zhǔn)

【研究意義】廣西是甘蔗主產(chǎn)區(qū)，其面積和產(chǎn)量均位居全國(guó)首位。甘蔗屬喜溫作物，而廣西因受寒流影響，霜凍災(zāi)害時(shí)常發(fā)生，特別是2007/2008年、2010/2011年和2013/2014年的冰凍寒害天氣，部分凍害嚴(yán)重蔗區(qū)甘蔗受害面積超過(guò)80%，蔗莖和蔗蔸受損嚴(yán)重，糖廠出糖率較低，擾亂砍運(yùn)榨計(jì)劃，影響宿根出苗，給蔗糖業(yè)發(fā)展帶來(lái)嚴(yán)重影響[1-3]。為了應(yīng)對(duì)此類(lèi)災(zāi)害天氣，甘蔗生產(chǎn)管理部門(mén)、科研單位及糖企等連續(xù)多年對(duì)廣西各大蔗區(qū)開(kāi)展了霜凍災(zāi)害調(diào)查，獲取大量調(diào)查數(shù)據(jù)和結(jié)果，為積極應(yīng)對(duì)災(zāi)害提供理論依據(jù)和技術(shù)支持?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】針對(duì)廣西蔗區(qū)多次遭受的霜凍災(zāi)害情況，科研人員進(jìn)行了廣泛深入的調(diào)查研究并進(jìn)行了分析與歸類(lèi)。廣西霜凍天氣以平流-輻射混合型霜凍為主，主要分布于桂中、桂西南、桂北地區(qū)，因緯度不同和地形多樣，造成受災(zāi)程度存在較大差異，其中桂北蔗區(qū)中、重級(jí)霜凍幾乎每年都有，嚴(yán)重霜害平均兩年一遇，為重霜凍蔗區(qū)；桂南蔗區(qū)霜凍害最輕，輕級(jí)霜凍平均四年一遇，嚴(yán)重霜凍害較少；桂中蔗區(qū)介于桂南和桂北之間[4-5]；按地區(qū)分布，災(zāi)害主要集中在柳城、融安、融水、羅城、興賓區(qū)、武宣和象州等地[6]；按局地性分布，洼地、谷底或地勢(shì)低緩蔗區(qū)甘蔗受害嚴(yán)重，而坡地和地勢(shì)稍高的甘蔗受害相對(duì)較輕或無(wú)害[5]。按天氣類(lèi)型進(jìn)行劃分，甘蔗低溫災(zāi)害可劃分為干旱霜凍、陰雨霜凍或冰凍和陰雨冷害[7]。按甘蔗低溫受害程度劃分，將甘蔗受害劃分為輕、中、重3個(gè)等級(jí)[8-9]。在國(guó)家氣象行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《作物霜凍害等級(jí)》中把甘蔗苗期受輕霜凍日最低氣溫為1.0～0.0℃，受中霜凍日最低氣溫為0.0～-1.5℃，重霜凍的日最低氣溫為-1.5～-2.5℃[10]?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】前人在甘蔗霜凍災(zāi)害調(diào)查上做了大量的工作，對(duì)災(zāi)害類(lèi)型、區(qū)域劃分、受災(zāi)特點(diǎn)上都能達(dá)成一致意見(jiàn)，但在調(diào)查方法、調(diào)查內(nèi)容和災(zāi)害級(jí)別劃分上模糊不清或存在較大差異。在受災(zāi)調(diào)查時(shí)，由于缺乏統(tǒng)一的規(guī)范，基層部門(mén)上報(bào)的數(shù)據(jù)嚴(yán)重缺乏代表性和統(tǒng)一性，管理部門(mén)對(duì)災(zāi)情難以客觀評(píng)價(jià)，影響災(zāi)害應(yīng)對(duì)措施的制定。同時(shí)，在判斷災(zāi)害發(fā)生程度上國(guó)內(nèi)外也尚未形成統(tǒng)一的形態(tài)劃分標(biāo)準(zhǔn)。【擬解決的關(guān)鍵問(wèn)題】因此在調(diào)查工作中出現(xiàn)諸多難以確定的技術(shù)問(wèn)題，急需制定霜凍災(zāi)害調(diào)查的技術(shù)規(guī)范，以便規(guī)范該項(xiàng)工作，使之能夠及時(shí)、科學(xué)、真實(shí)、完整地反映霜凍給甘蔗生產(chǎn)造成的災(zāi)害影響，穩(wěn)定健康地發(fā)展廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)。

1　標(biāo)準(zhǔn)的提出、起草及編制過(guò)程

1.1提出和起草

該標(biāo)準(zhǔn)由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳提出，由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所負(fù)責(zé)起草。

1.2編制過(guò)程

2014年1月廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所成立制標(biāo)小組，充分收集和整理2014年之前的甘蔗霜凍災(zāi)害數(shù)據(jù)調(diào)查結(jié)果和試驗(yàn)研究結(jié)果，并查閱國(guó)內(nèi)外相關(guān)技術(shù)資料。

2014年2月—3月，對(duì)所收集的資料進(jìn)行匯總和分析，形成了該標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容和框架。2014年4月獲得廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)立項(xiàng)。

2014年11月編寫(xiě)小組進(jìn)行集中編寫(xiě)，經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)起草工作小組成員的充分討論及多次修改完善，并經(jīng)過(guò)單位內(nèi)部征求意見(jiàn)，形成征求意見(jiàn)稿。

2015年2月，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)面向全社會(huì)征求意見(jiàn)。

2015年7月，收集整理反饋意見(jiàn)，認(rèn)真研究并采納其中正確合理的修改意見(jiàn)，形成送審稿報(bào)自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審定。

2015年8月5日，自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織專家對(duì)送審稿進(jìn)行審定，標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)專家一致同意通過(guò)審定，并建議起草單位根據(jù)專家組的意見(jiàn)修改完善，形成報(bào)批稿，報(bào)送廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，批準(zhǔn)發(fā)布為推薦性廣西地方標(biāo)準(zhǔn)。

2　編制結(jié)果

2.1標(biāo)題命名

經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)起草小組多次討論研究，把該地方標(biāo)準(zhǔn)命名為《甘蔗霜凍災(zāi)害調(diào)查規(guī)范》。

2.2適用范圍的規(guī)范

該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了甘蔗霜凍災(zāi)害調(diào)查的術(shù)語(yǔ)和定義、原則、內(nèi)容、工具、方法、分析與評(píng)估等內(nèi)容，適用于廣西壯族自治區(qū)范圍內(nèi)糖料蔗和果蔗種植區(qū)域霜凍災(zāi)害的調(diào)查。

2.3術(shù)語(yǔ)和定義的規(guī)范

該標(biāo)準(zhǔn)定義了霜、霜凍災(zāi)害、冰、冰凍災(zāi)害、錘度、面上調(diào)查等術(shù)語(yǔ)。把霜和冰，霜凍災(zāi)害和冰凍災(zāi)害相互區(qū)分開(kāi)，避免在災(zāi)害調(diào)查中模糊不清，同時(shí)闡明面上調(diào)查的形式、方法。結(jié)果如下：

①霜：指當(dāng)氣溫下降使地表或接近地表的物體表面最低溫度降到0℃或0℃以下，空氣中水汽直接凝華在地表或物體上形成白色冰晶的現(xiàn)象。

②霜凍災(zāi)害：指因氣溫下降到0℃或0℃以下使水汽在地上部植株表面凝華成霜，使正在生長(zhǎng)發(fā)育的作物受到凍傷，從而導(dǎo)致減產(chǎn)、品質(zhì)下降或絕收的一種農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害。

③冰：指溫度下降至0℃或0℃以下液態(tài)水凝結(jié)成的晶狀固體。

④冰凍災(zāi)害：指因氣溫下降至0℃或0℃以下，使植物周?chē)h(huán)境和植物體內(nèi)液態(tài)水凝結(jié)成冰而使植物組織受到損傷以致減產(chǎn)、品質(zhì)下降或絕收的一種農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害。

⑤錘度：指甘蔗汁中所含的可溶性物質(zhì)的質(zhì)量占蔗汁總質(zhì)量的百分比。

⑥面上調(diào)查：指調(diào)查人員根據(jù)調(diào)查方案的內(nèi)容要求向被調(diào)查者或相關(guān)部門(mén)獲取該調(diào)查區(qū)域的口頭、書(shū)面和/或圖片等信息材料。

2.4調(diào)查原則的規(guī)范

開(kāi)展霜凍災(zāi)害調(diào)查需遵從及時(shí)性、科學(xué)性、真實(shí)性、完整性，同時(shí)還對(duì)參加調(diào)查人員、調(diào)查點(diǎn)的選擇、抽樣調(diào)查做出了要求。如下：

①及時(shí)性：為使調(diào)查結(jié)果能夠真實(shí)反映災(zāi)害發(fā)生情況，需在災(zāi)害發(fā)生后7d內(nèi)進(jìn)行調(diào)查。

②科學(xué)性：為使調(diào)查結(jié)果具有科學(xué)性，調(diào)查須遵循生物學(xué)、氣象學(xué)的規(guī)律實(shí)施調(diào)查。

③真實(shí)性：為使調(diào)查結(jié)果能夠反映客觀實(shí)際，調(diào)查資料需實(shí)事求是。

④完整性：為建檔備查，全部調(diào)查資料應(yīng)完整地滿足調(diào)查目的的要求。

⑤調(diào)查人員：參與調(diào)查人數(shù)應(yīng)在2人以上，同時(shí)具備較豐富的甘蔗生產(chǎn)理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

⑥調(diào)查點(diǎn)：應(yīng)盡量避開(kāi)人類(lèi)活動(dòng)頻繁、建筑物密集及存在大型水體的甘蔗種植區(qū)域選擇調(diào)查地點(diǎn)。

⑦抽樣：選取不同地形蔗地進(jìn)行隨機(jī)抽樣調(diào)查，每個(gè)品種選取3～5個(gè)調(diào)查點(diǎn)，每個(gè)調(diào)查點(diǎn)隨機(jī)抽取不少于5株甘蔗進(jìn)行調(diào)查，樣本應(yīng)無(wú)病、蟲(chóng)、藥害及機(jī)械損傷。

2.5調(diào)查內(nèi)容的規(guī)范

霜凍災(zāi)害調(diào)查主要從5個(gè)方面開(kāi)展，其中包括氣象因素、環(huán)境因素、品種因素、栽培管理、植株性狀等。從災(zāi)害發(fā)生地臨近氣象臺(tái)站、農(nóng)業(yè)管理部門(mén)、甘蔗生產(chǎn)管理部門(mén)、企業(yè)、農(nóng)戶、甘蔗科研單位獲取面上信息資料，而調(diào)查樣本資料通過(guò)實(shí)地觀測(cè)獲取。見(jiàn)表1。

2.6調(diào)查工具的規(guī)范

規(guī)范了在霜凍災(zāi)害調(diào)查中所用到的工具及其用途。結(jié)果見(jiàn)表2。

表1　霜凍災(zāi)害調(diào)內(nèi)查容項(xiàng)目及獲取方式

表2　霜凍災(zāi)害調(diào)查所用到的部分工具

2.7調(diào)查方法的規(guī)范

采用面上調(diào)查(A)和實(shí)地調(diào)查(B)相結(jié)合的方法。

（A）面上調(diào)查獲取的信息：

1)氣象因素：災(zāi)害發(fā)生地臨近氣象臺(tái)、站獲取氣象信息資料。

2)環(huán)境因素：從當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)管理部門(mén)獲取農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)信息。

3)品種因素：從當(dāng)?shù)馗收嵘a(chǎn)管理部門(mén)、企業(yè)或農(nóng)戶獲取本蔗區(qū)的甘蔗品種結(jié)構(gòu)信息。

4)栽培因素：從當(dāng)?shù)馗收嵘a(chǎn)管理部門(mén)、企業(yè)或農(nóng)戶獲取種植面積、宿根年限及栽培管理方式等信息。

5)植株性狀：從相關(guān)單位和部門(mén)獲取調(diào)查區(qū)主要栽培甘蔗品種的形態(tài)特征資料信息。

（B）實(shí)地調(diào)查方面：

1)氣象因素：觀測(cè)氣象類(lèi)型并用溫度計(jì)測(cè)量即時(shí)氣溫，用濕度計(jì)測(cè)量即時(shí)濕度。

2)環(huán)境因素：用定位儀測(cè)量經(jīng)緯度和海拔高度，并觀測(cè)記錄地形地貌特征、水體類(lèi)型、坡度坡向、土壤質(zhì)地、水分狀況及周邊作物種類(lèi)分布等。

3)品種因素：鑒別所調(diào)查甘蔗的品種名稱，觀測(cè)其生長(zhǎng)階段、葉姿、葉寬和莖型等。

4)栽培因素：從種植者獲取甘蔗種植、施肥、灌溉等田間管理信息資料，同時(shí)觀測(cè)甘蔗植株群體狀況。

5)植株性狀：植株性狀調(diào)查如下：①田間蔗汁錘度：采用手持錘度計(jì)，對(duì)隨機(jī)抽取調(diào)查的每株甘蔗上、中、下3段進(jìn)行取樣測(cè)定，上部取樣點(diǎn)為生長(zhǎng)點(diǎn)以下50cm處節(jié)間，下部取樣點(diǎn)為土表以上第2個(gè)節(jié)間，中部取樣點(diǎn)為整株中部節(jié)間，3段蔗莖蔗汁錘度的平均值為該單株蔗莖的蔗汁錘度。②綠葉百分率：記錄統(tǒng)計(jì)隨機(jī)抽取調(diào)查的每株甘蔗葉片的綠葉百分率。③生長(zhǎng)點(diǎn)好壞：生長(zhǎng)點(diǎn)變褐色或腐爛，則表明生長(zhǎng)點(diǎn)壞死；否則，生長(zhǎng)點(diǎn)完好。④蔗莖長(zhǎng)度及受損長(zhǎng)度：縱向剖開(kāi)整條蔗莖，測(cè)量從生長(zhǎng)點(diǎn)到蔗莖基部的長(zhǎng)度，梢部及基部呈水煮狀的長(zhǎng)度。⑤蔗莖總節(jié)間數(shù)及受損節(jié)間數(shù)：縱向剖開(kāi)整條蔗莖，觀測(cè)記錄從生長(zhǎng)點(diǎn)到蔗莖基部的總節(jié)間數(shù)和呈水煮狀節(jié)間數(shù)。⑥蔗莖總芽數(shù)及受損芽數(shù)：觀測(cè)記錄從生長(zhǎng)點(diǎn)到蔗莖基部的總芽數(shù)和受害壞死芽數(shù)（活芽：芽眼無(wú)發(fā)黑變色，用手指摁壓感覺(jué)較硬；死芽：芽眼發(fā)黑變色，用手指摁壓感覺(jué)較軟且易破碎）。⑦蔗蔸好壞：挖出蔗蔸并縱向切開(kāi)蔗莖基部觀察，呈水煮狀，則蔗蔸壞死；無(wú)水煮狀則未受傷害。

2.8調(diào)查數(shù)據(jù)填寫(xiě)表格的制定

數(shù)據(jù)收集是調(diào)查的主要工作，制定合理易操作的數(shù)據(jù)收集表格是本標(biāo)準(zhǔn)起草的關(guān)鍵。

2.8.1氣象因素調(diào)查表在調(diào)查內(nèi)容中設(shè)定氣象因素調(diào)查表（見(jiàn)表3），從災(zāi)害發(fā)生時(shí)期、天氣類(lèi)型、風(fēng)、氣溫、相對(duì)濕度等方面獲取調(diào)查點(diǎn)氣象信息。災(zāi)害發(fā)生時(shí)期是從災(zāi)害發(fā)生地臨近氣象臺(tái)、站獲??；天氣類(lèi)型、風(fēng)、氣溫、相對(duì)濕度信息則是通過(guò)使用調(diào)查工具和人為觀測(cè)獲取。同時(shí)在調(diào)查表前后應(yīng)注明日期、地點(diǎn)、調(diào)查人員姓名及表格填寫(xiě)方法。

表3　氣象因素調(diào)查表

2.8.2環(huán)境因素調(diào)查表在調(diào)查內(nèi)容中設(shè)定環(huán)境因素調(diào)查表（見(jiàn)表4），從調(diào)查區(qū)域作物種類(lèi)、調(diào)查區(qū)域其它作物所占面積比例、自然環(huán)境狀況（經(jīng)緯度、海拔高度、地貌特征、坡向、水體類(lèi)型、周邊作物種類(lèi)）、土壤狀況（土壤質(zhì)地、耕作層厚度、水分狀況）等方面獲取環(huán)境因素信息。調(diào)查區(qū)域作物種類(lèi)和其它作物所占面積比例是從當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)管理部門(mén)獲取；自然環(huán)境和土壤狀況是通過(guò)使用調(diào)查工具和人為觀測(cè)獲取。同時(shí)在調(diào)查表前后應(yīng)注明日期、地點(diǎn)、調(diào)查人員姓名及表格填寫(xiě)方法。

表4　環(huán)境因素調(diào)查表

表5　品種因素調(diào)查表

2.8.3品種因素調(diào)查表在調(diào)查內(nèi)容中設(shè)定品種因素調(diào)查表（表5），從品種名稱、甘蔗種植面積、品種種植面積及比例、生長(zhǎng)階段、葉姿、葉片寬窄、莖型等方面獲取品種因素信息。品種名稱、甘蔗種植面積、品種種植面積及比例是從當(dāng)?shù)馗收嵘a(chǎn)管理部門(mén)、企業(yè)和/或農(nóng)戶獲取，生長(zhǎng)階段、葉姿、葉片寬窄、莖型是通過(guò)使用調(diào)查工具和人為觀測(cè)獲取。同時(shí)在調(diào)查表前后應(yīng)注明日期、地點(diǎn)、調(diào)查人員姓名及表格填寫(xiě)方法。

2.8.4植株性狀調(diào)查表在調(diào)查內(nèi)容中設(shè)定植株性狀調(diào)查表（見(jiàn)表6），從品種形態(tài)特征、抽樣植株編號(hào)、蔗汁錘度（Brix）、綠葉百分率、生長(zhǎng)點(diǎn)狀況、蔗莖受損狀、蔗節(jié)受損狀、蔗蔸受損狀等方面獲取植株性狀信息。品種形態(tài)特征從甘蔗科研單位獲??；抽樣植株編號(hào)、蔗汁錘度（Brix）、綠葉百分率、生長(zhǎng)點(diǎn)狀況、蔗莖受損狀、蔗節(jié)受損狀、蔗蔸受損狀是通過(guò)使用調(diào)查工具和人為觀測(cè)獲取。同時(shí)在調(diào)查表前后應(yīng)注明日期、地點(diǎn)、調(diào)查人員姓名及表格填寫(xiě)方法。

表6　植株性狀調(diào)查表

表7　栽培管理調(diào)查表

2.8.5栽培管理調(diào)查表在調(diào)查內(nèi)容中設(shè)定栽培管理調(diào)查表（見(jiàn)表7），從區(qū)域新植面積、區(qū)域宿根面積、區(qū)域宿根年限、區(qū)域砍收方式、栽培措施、生長(zhǎng)狀態(tài)等方面獲取栽培管理信息。區(qū)域新植面積、區(qū)域宿根面積、區(qū)域宿根年限、區(qū)域砍收方式從當(dāng)?shù)馗收嵘a(chǎn)管理部門(mén)、企業(yè)和/或農(nóng)戶獲?。辉耘啻胧┖蜕L(zhǎng)狀態(tài)是通過(guò)使用調(diào)查工具和人為觀測(cè)獲取。同時(shí)在調(diào)查表前后應(yīng)注明日期、地點(diǎn)、調(diào)查人員姓名及表格填寫(xiě)方法。

2.9災(zāi)害等級(jí)劃分

分別對(duì)調(diào)查點(diǎn)（A）和調(diào)查片區(qū)（B）的受災(zāi)情況進(jìn)行等級(jí)劃分，兩者均分5個(gè)等級(jí)，分別為：無(wú)霜凍災(zāi)害、一級(jí)霜凍災(zāi)害、二級(jí)霜凍災(zāi)害、三級(jí)霜凍災(zāi)害、四級(jí)霜凍災(zāi)害。

（A）調(diào)查點(diǎn)災(zāi)害級(jí)別劃分：

①無(wú)災(zāi)害：甘蔗植株葉片青綠，生長(zhǎng)點(diǎn)完好，無(wú)凍死側(cè)芽，蔗莖無(wú)水煮狀。

②一級(jí)災(zāi)害：甘蔗植株葉片仍青綠，葉片無(wú)明顯受害；生長(zhǎng)點(diǎn)死亡、變黑，側(cè)芽不受影響；植株梢部出現(xiàn)輕微水煮狀，占蔗莖縱切面0～10%。

③二級(jí)災(zāi)害：甘蔗植株90%以上葉片受害，葉面積30%～50%枯死；生長(zhǎng)點(diǎn)死亡，梢部部分側(cè)芽死亡；植株梢部出現(xiàn)水煮狀，占蔗莖縱切面10%～30%。

④三級(jí)災(zāi)害：甘蔗植株90%以上葉片枯死，只有葉鞘和近葉鞘的三叉口葉片有條斑狀綠色；生長(zhǎng)點(diǎn)死亡，80%以上側(cè)芽死亡；植株出現(xiàn)水煮狀，占蔗莖縱切面30%～80%。

⑤四級(jí)災(zāi)害：整株甘蔗葉片枯死；生長(zhǎng)點(diǎn)、側(cè)芽全部死亡；蔗莖變軟，整個(gè)蔗莖縱切面呈黃色透明水煮狀，部分植株梢部折斷并流粘液；地下莖縱切面呈水煮狀。

（B）調(diào)查片區(qū)災(zāi)害級(jí)別劃分：

①無(wú)災(zāi)害：調(diào)查片區(qū)葉片青綠；生長(zhǎng)點(diǎn)無(wú)壞死、變黑，無(wú)凍死側(cè)芽，可留種；甘蔗產(chǎn)量及蔗糖分不受影響。

②一級(jí)災(zāi)害：調(diào)查片區(qū)甘蔗葉片仍青綠，葉片無(wú)明顯受害；生長(zhǎng)點(diǎn)死亡、變黑，側(cè)芽不受影響，可留種。災(zāi)害發(fā)生后易長(zhǎng)側(cè)芽，蔗糖分下降幅度較小。

③二級(jí)災(zāi)害：調(diào)查片區(qū)90%以上甘蔗葉片受害，葉面積30%～50%枯死；生長(zhǎng)點(diǎn)死亡，梢部部分側(cè)芽死亡，不宜留種。災(zāi)害發(fā)生后蔗糖分下降幅度較大。

④三級(jí)災(zāi)害：調(diào)查片區(qū)90%以上甘蔗葉片枯死；生長(zhǎng)點(diǎn)死亡，80%以上側(cè)芽死亡，不能留種。災(zāi)害發(fā)生后蔗糖分受到嚴(yán)重影響。

⑤四級(jí)災(zāi)害：調(diào)查片區(qū)甘蔗葉片全部枯死；生長(zhǎng)點(diǎn)、側(cè)芽全部死亡；部分植株梢部折斷并流粘液，不能留種；災(zāi)害發(fā)生后蔗糖分迅速下降，同時(shí)田間散發(fā)蔗糖發(fā)酵氣味。

3　討論

該調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)的建立不僅彌補(bǔ)了以往調(diào)查工作中方法不合理、內(nèi)容不全面、表格制作不規(guī)范、災(zāi)害評(píng)價(jià)不統(tǒng)一的不足，而且對(duì)未來(lái)指導(dǎo)開(kāi)展霜凍災(zāi)害調(diào)查工作、霜凍災(zāi)害監(jiān)測(cè)預(yù)警、災(zāi)害損失評(píng)估及實(shí)施防災(zāi)減災(zāi)具有較大參考價(jià)值。該標(biāo)準(zhǔn)側(cè)重于調(diào)查基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的收集，而調(diào)查數(shù)據(jù)分析也是調(diào)查后續(xù)工作的組成部分，由于調(diào)查區(qū)域和部門(mén)對(duì)調(diào)查的要求各有差異，由此沒(méi)有編入標(biāo)準(zhǔn)中，調(diào)查單位可根據(jù)自身需求對(duì)所收集的數(shù)據(jù)結(jié)果開(kāi)展分析工作。

4　結(jié)論

該標(biāo)準(zhǔn)以多年甘蔗霜凍災(zāi)害調(diào)查實(shí)踐為基礎(chǔ)，結(jié)合霜凍災(zāi)害天氣和受災(zāi)后甘蔗形態(tài)生理變化研究結(jié)果，逐步形成調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)中的原則、方法、內(nèi)容及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，并切合生產(chǎn)實(shí)際制作了相關(guān)調(diào)查表格，可為甘蔗霜凍災(zāi)害調(diào)查工作提供科學(xué)合理的參考，可顯著提高調(diào)查工作效率，及時(shí)進(jìn)行甘蔗受害評(píng)估和指導(dǎo)甘蔗生產(chǎn)，促進(jìn)廣西蔗糖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

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[3]譚宏偉，李楊瑞，周柳強(qiáng)，等.霜凍天氣對(duì)桂中地區(qū)主栽甘蔗品種生長(zhǎng)及蔗糖分的影響[J].廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，41（4）：326-328.

[4]羅文質(zhì).廣西甘蔗霜凍的氣候規(guī)律和對(duì)策[J].廣西蔗糖，2000（1）：5-9.

[5]譚宗琨，黃誠(chéng)華，孟翠麗，等.甘蔗寒凍害等級(jí)指標(biāo)及災(zāi)損指標(biāo)的初步研究[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2014，30（28）：169-181.

[6]李楊瑞，方鋒學(xué)，吳建明，等.2010/2011榨季廣西甘蔗生產(chǎn)凍害調(diào)查及防御對(duì)策[J].南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2011，42（1）：37-42.

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[8]王鑒明.中國(guó)甘蔗栽培學(xué)[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1985：292-296.

[9]李仕謨，符合，張彥增，等.廣西甘蔗凍害調(diào)查分析[J].農(nóng)業(yè)氣象，1985，6（1）：53-56.

[10]QX/T 88-2008.作物霜凍害等級(jí)[S].

The Establishm ent of the Guangxi Local Standard of Sugarcane Frost Disaster Investigation

LIANG Qiang1,2,HUANGWei-hua1,2,LIDe-yang1,2,LIXiang1,2,DONGWen-bin1,2,CHEN Rong-fa1,2, LIYi-jie1,2,WANGWei-zan1,2*,YANG Rong-zhong1,2,LIYang-rui1,2
（1.Sugarcane Research Institute,Guangxi Academy of Agricultural Sciences,Nanning 530007,China; 2.Sugarcane Research Center,Chinese Academy of Agricultural Sciences,Nanning 530007,China）

【Objective】In order to explain why Guangxi local standard of sugarcane frost disaster investigation was established,which was for improving sugarcane frost disaster prevention research and damage investigation, scientific countermeasures timely to ensure sustainable development of sugarcane industry was raised.【Method】On the basis of investigation experience and the data analysis result formany years,we established a local standard of frost disaster investigation that it suitable for Guangxi sugarcane planting area.【Result】In the content of the standard,1)Standardizes the scope of investigation.2)Standardize the terms and definitions.3)Standardizes the principle,project,organization and procedures.4)Standardizes contents and methods.5)Standardizes data analysis and assessmentscale.6)Standardizes instruments and equipments.7)Standardizes form style.8) Standardizes reportstyles.【Conclusion】For the establishing of the standard,the principle,method,content and evaluation for the investigation work were formed,and a series of relevant investigation form were made,that it could provide a scientific and reasonable reference for frost disaster investigation work to evaluate and guide the cane production.

sugarcane;frost disaster;investigation;provincial standard

S435.661

A

1007－2624（2016）03－0040－06

10.13570/j.cnki.scc.2016.03.014

2016-01-09

廣西農(nóng)業(yè)重點(diǎn)科技計(jì)劃項(xiàng)目（201419）；廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院基本科研業(yè)務(wù)專項(xiàng)（桂農(nóng)科2014YZ04，桂農(nóng)科2015JZ94）。

梁強(qiáng)（1981-），主要從事甘蔗農(nóng)藝研究工作，E-mail：liangqiangde@163.com。

王維贊（1970-），主要從事甘蔗農(nóng)藝研究工作，E-mail：wwz003411@126.com。