智能食品和飲料包裝變革創(chuàng)新發(fā)展

如今包裝機(jī)械設(shè)備發(fā)展已經(jīng)走向了全面的更新?lián)Q代階段，大量采用民用或軍用從業(yè)的各種現(xiàn)代化電子技術(shù)、微電子技術(shù)、高精技術(shù)、邊緣技術(shù)等，從而有效提高包裝機(jī)械設(shè)備及其生產(chǎn)線的可靠性、安全性等水平。

趨勢一：分布式伺服技術(shù)是重要趨勢

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，食品和飲料行業(yè)在國家經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，在世界范圍內(nèi)，投資比重也很大，同時是包裝機(jī)械的最大買家，占有大概60%份額。

近日，德國貿(mào)易協(xié)會VDMA表示，世界包裝機(jī)械多年來一直在不斷增加。2008年全球包裝機(jī)械市場已達(dá)146億歐元(約206億美元)。2009年由于經(jīng)濟(jì)衰退抑制了需求和出口下降。但從2010年全球市場開始出現(xiàn)了好轉(zhuǎn)。全球工業(yè)分析家GIA報告顯示2010的全球包裝機(jī)械市場達(dá)到325億美元，在新興市場的需求帶動下，預(yù)計2015年銷售額超過400億美元。MPI集團(tuán)報告說，雖然世界各地的制造工廠繼續(xù)下調(diào)產(chǎn)能，但也有近一半企業(yè)計劃增加生產(chǎn)設(shè)備方面的支出。

MPI表示2015年食品將占全球銷量的43%，其中飲料將增長最快，平均每年5.3%的經(jīng)濟(jì)增長率。MPT特別提到，降低能源消耗的分布式伺服技術(shù)系統(tǒng)將是包裝機(jī)械的一個趨勢。

趨勢二：灌裝生產(chǎn)線越來越被需要

眾所周知，灌裝機(jī)的應(yīng)用可以實(shí)現(xiàn)食品、醫(yī)藥、日化企業(yè)的高量生產(chǎn)，進(jìn)而幫助生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)高速生產(chǎn)的目的。過去的灌裝生產(chǎn)線的系統(tǒng)有不少缺點(diǎn)，包括采購成本高、設(shè)備大而重、安裝困難、維修費(fèi)用高等問題。

現(xiàn)在，灌裝生產(chǎn)線的缺陷已經(jīng)被先進(jìn)的科技和新的灌裝生產(chǎn)線系統(tǒng)取代，越來越多的企業(yè)開始關(guān)注和使用灌裝機(jī)生產(chǎn)線，他們開始認(rèn)識到灌裝生產(chǎn)線能夠?yàn)槠鋷淼暮锰?。灌裝生產(chǎn)線在食品、醫(yī)藥、日化生產(chǎn)企業(yè)中扮演著重要的角色，優(yōu)化灌裝生產(chǎn)線直接關(guān)系著產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)的效率，因此成為各大生產(chǎn)企業(yè)不得不關(guān)注的話題。

趨勢三：節(jié)能可回收、高新技術(shù)智能化

通過模擬、引進(jìn)改性塑料技術(shù)手段跟資金以及全球化采購等門徑，我國包裝機(jī)械制作程度跟工業(yè)設(shè)計水平得以快捷進(jìn)行。但是，國外公司獨(dú)占的表象依然存在。同時，很多公司都不是以出產(chǎn)單一商品為主。對包裝機(jī)械的需要也不僅僅局限于一個品種。不難預(yù)測，未來包裝機(jī)械行業(yè)的主流發(fā)展方向，應(yīng)該是節(jié)能可回收、高新技術(shù)智能化。目前中國制造的立式包裝機(jī)、二次包裝機(jī)、給袋包裝機(jī)、重袋包裝機(jī)、真空包裝機(jī)、包裝生產(chǎn)線、自動稱量機(jī)等包裝技術(shù)水平處于國際前列，當(dāng)然要實(shí)現(xiàn)世界頂級包裝技術(shù)，還是需要不斷提高研發(fā)水平以及優(yōu)化包裝技術(shù)。

趨勢四：巧克力市場需求強(qiáng)勁

我國的巧克力市場發(fā)展?jié)摿o限，正在以每年10%—15%的年增長率迅猛發(fā)展，高于全球糖果巧克力市場年均增速近6個百分點(diǎn)，消費(fèi)潛力高達(dá)200億元。目前，我國優(yōu)勢糖果巧克力生產(chǎn)企業(yè)正處于結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品更新、優(yōu)勝劣汰、企業(yè)重組的重要階段。在激烈的國內(nèi)外市場競爭中，我國巧克力生產(chǎn)企業(yè)要立于不敗之地，在很大程度上就要做到產(chǎn)品質(zhì)量更高，就得從生產(chǎn)設(shè)備源頭入手，加強(qiáng)生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備科技創(chuàng)新。（志）